马尔代夫 新天堂试住报告

日本大地震及核电站意外发生之后，身边不少朋友都懊悔地说：“本来计划今年到日本，迟了一步。不知什么时候才可以去了。”

其实近十年全球的旅游杂志或网站都经常提醒大家，不少人间美景会逐渐消失，如马尔代夫、威尼斯、亚马逊热带雨林、南北极、马丘比丘等等，即使没有突如其来的天灾人祸，全部都只余下不足50年的“寿命”。

去其他的地方可能要花多一点的时间筹备，而马尔代夫，就只需要5天的假期、一对拖鞋、一支防晒液、一套泳衣（或泳裤）便可以起行。

赤脚游走 森林游乐场

每个Resort 集团都有其独特设计意念，Six Senses 由始至终都以“与大自然融和”为卖点， 无论身处布吉、苏梅或是越南的Six Senses，你都会发现自己被原始的绿色植物包围，不过在马尔代夫呈现在你面前的，并非“原始森林”，反而有点像“森林家族”的玩具屋！旋转楼梯、木吊桥、弯弯曲曲的木栏杆、房间内全透明的浴缸、隐藏在露天浴室内通往阁楼的楼梯、桌上行李箱打开后发现藏有洗手盆、守在门外替你除去脚上泥沙的豪猪先生…… 再加上全马尔代夫唯一的雪糕及朱古力专门店，在这个主张“No shoes, no news”（放心，有Wifi！）的小岛上，绝对是能令大朋友返老还童的天堂。

罕有 复式设计

一般马尔代夫Resort 内都甚少出现两层高的建筑物， 但Six Senses Laamu 内却几乎所有建筑都设有二楼，包括多间餐厅、图书馆、酒窖及所有Villa 都是“复式设计”，住客最多时间都是留在Villa内，新颖的房间设计包括透明的浴缸亦具相当娱乐性。

细心管家

每间Villa都有专属管家，可随时致电到他的手机安排饮食或接送。

水上花洒

花洒建于半露天的露台上，更有小海龟蚊香座陪你冲凉。

阁楼

设有Daybed及小露台

睡房

空间不算大，室内摆设及家具以木制为主，可以从细微的地方见到心思，如隐藏在木内的洗手盆及鼻涕虫状的木毛巾挂钩。

雪糕的乳脂成分不高，虽然不够滑，但很适合高温下“长期食用”！想更清凉一点，也有多款雪糕口味可以选择。

赤道 也融不了的甜品

Six Senses Laamu 位于马尔代夫的南部，管家告诉我这是当地最近赤道的Resort 之一，所以气温特别高，别以为与雪糕、朱古力、蛋糕这些见光就融的甜品无缘得见，Resort 内设有马代唯一的雪糕吧及Chocolate Studio，让住客随时随地得到如沙漠中滑雪的奢华享受。

每日40+ 款雪糕新鲜登场

在烈日当空下，除了冰冻的汽水，最消暑的莫过于雪糕！黑朱古力香蕉、黑加仑子乳酪、青苹果、焦糖盐味、士多啤梨薰衣草等超过40种不同口味的雪糕每天新鲜制造，即使你留在岛上5日，每日食8球，都试不尽所有款式！每球US$4，配料任加，价钱合理，如果刚好遇上每个星期举行两次的自助晚餐，更是免费任食。

摄影师对Frozen Yogurt情有独钟，想不到在马尔代夫也能吃到，所以忍不住点了一客，而他的结论是：“好酸”！如果嗜甜的话，还是吃雪糕吧。

马尔代夫唯一 Chocolate Studio

为了“与众不同”，Six Senses Laamu 应该下了不少苦工，这间Chocolate Studio 就最能突显其创意及心思，有谁会想过在常温超过30℃、人也会晒融的马尔代夫，可以随时随地走入室温长期处于15度以下的朱古力雪房，慢慢拣慢慢食会融在口更会融在手的朱古力？所有朱古力都是人手以法国及比利时朱古力制成，虽然采访时只得十数款口味，但糕饼主厨Norhayati 将会逐步增加款式，而最令记者留下深刻印象的，便是薰衣草橄榄油朱古力，橄榄油令朱古力更香更滑，再加入少少薰衣草的清香味非常特别。由于目前为试业阶段，朱古力的选择不算多，所以不会逐粒出售，而Chocolate platter 的收费为US￥16/ HK￥125。

马尔代夫都可以享受High tea

如果你习惯了每天至少一杯咖啡或茶，那么位于雪糕吧及Chocolate Studio 上层的Chai 便是你的「加油站，除了来自世界各地的咖啡外，还有TWG 红茶，Lunch 吃不够的话更可以点个份量十足的Afternoon tea set，躺在Daybed 看着海景叹茶，在香港的话一定有“自由行”在旁高谈阔论，此刻真是宁静无价！

曲奇及果挞都是每天新鲜出炉，松脆味美。

Afternoon tea的份量十足，两人价钱US$60，更可以任选咖啡或茶，如果早餐吃得太饱，不妨跳过午餐，干脆吃下午茶吧！

岛上玩乐

一人一单车

Resort 会向每位住客免费提供一架单车代步，岛上推行“No shoes”政策，为免客人弄伤脚，所有单车的脚踏都细心地加了布造的套以防刮脚，而且单尾还挂上刻有住客姓名简写的木牌，不会上错车！

不过，这里的沙地踩起来有点吃力，踩惯水泥地的城市人可能要适应下！

鸟巢内做Spa

外形独特的鸟巢Spa 是马尔代夫鲜见的设计，虽然透光，但以藤编织而成的鸟巢中间放了隔热垫， 既可避免阳光直射，落雨时又不会漏水。拍照时为早上8时，藤蔓因受阳光照射而发出“勒勒”的声响，再加上海浪声，与大自然融为一体大概就是这种感觉吧！至于疗程方面，要知道Six Senses 是以Spa出名的，选择接近40种，简单一点的包括泰式、巴厘式、中式或印度式按摩，还有专门为Jetlag 或孕妇而设计的按摩，另外还有灵气、耳烛及热石等疗程，60分钟的按摩疗程价钱由US$155起！不过，由于这里还未正式全面投入服务，暂时只提供基本的按摩疗程。

这个鸟巢Spa位于沙滩旁边， 景观开扬，拍摄时记者更见到一条魔鬼鱼从海中心飞跃起！

小帆船没有摩打， 本来只能依风向航行，但船长“实力”非凡，可令帆船向任何方向行驶！

马尔代夫最基本的娱乐便是潜水及浮潜，称得上“游乐场”的Six Senses 又岂止这些，免费的有踩单车及露天影院，收费的则有各式各样的水上活动如钓鱼、划艇、风帆或乘坐传统的马尔代夫木船欣赏日落，而滑浪高手更可以挑战这里因特殊地理环境而形成的数米高巨浪。

日落浪漫小帆船

威尼斯有贡多拉，马尔代夫也有传统的小帆船，两者同样都不设摩打，好让游客可以宁静地欣赏浪漫的景色。小帆船最佳的出航时间为黄昏，既可避开赤道猛烈的太阳，又可躺在水上看着夕阳向下沉，Jumbo 说感动得令人随时掉下眼泪！

森林露天影院

除了到酒吧饮两杯，晚上最佳的免费娱乐便是到森林影院睇戏！Resort 选择的电影算几新，这天晚上播放《Eay, Pray,Love 》，在月满繁星下，躺在舒适的沙滩椅上，更有免费爆谷供应，虽然无可乐、无字幕，但仍觉过瘾！

Six Senses Laamu

地址：Olhuveli Island, Laamu Atoll, Republic of Maldives

电话：+（960）680 0800

房租：Beach Villa每晚￥4,602起、Water Villa每晚￥6,708起（未连税）

网址：www.省略/SixSensesLaamu

航班：新加坡航空（需于新加坡转机）

马代最新水底餐厅

在马尔代夫拣Resort最重要的，并不是房间、设施、服务或是Maldives周围的水质，而是食物的质素，要知道“被困”在Resort 短则3日2夜，长则7日6夜或以上，如果一日三餐都在同一间餐厅吃着同样的自助餐，你一定会后悔带少了几个杯面上飞机！要知道这里不像布吉或巴厘，要找另一家餐厅，不是一千几百包架的士可以解决的事。

记者先后去过两次马尔代夫，到过7间Resort 采访，不算多但总算有点心得：如果你对食物要求较高的话，选择由东南亚如泰国及新加坡集团管理的Resort，一定比由欧美集团管理的好，在众多住过食过的Resort 之中，又以泰国Anantara 集团的食物最适合中国人胃口，而其新Resort 的最大卖点，便是马代最新的水底餐厅。

“水族馆餐厅”跟海底餐厅“Sea”最大的分别，便是前者只会令你开心一阵子，因为见来见去都是那群鱼，错过一次转个头便会游回来；但后者则会不停为你带来惊喜，Peter更说曾经见过海豚及海龟！

今年2月新开业的Anantara Kihavah便是摆明车马，主攻懂饮食之道的高档市场，当中最注目的，首推3月底才正式运作的海底餐厅“Sea”。“Sea ”是马尔代夫最新的海底餐厅，也是全球唯一珍藏多款名酒并开设Wine tasting的海底餐厅。泰籍的专业品酒师Peter对世界各地的葡萄酒都了如指掌，更为餐厅细心挑选合适的酒，当中包括多支较罕有及价钱比较贵的葡萄酒如La Tache 2005、Montrachet 2005及Henschke“ Hill of Grace ” 2005等。

想一尝在海底品酒的滋味，只要付出每位US$220（晚餐连配酒）便可，不过餐厅只有12个位，建议最好于订房时Send email 到Resort 订位！如果你只想品酒并与Peter 交流一下心得，可以请他特别为你安排私人的品酒会， 每人收费US$220起，例如可以选择试世界不同地区出产的Chardonnay或Rosé。

日间因为太阳非常猛烈的关系，很少客人会选择坐在餐厅Manzaru 池边这几张，但入夜后，这里却变得最人气，大家都渴望被天上及地下的星星包围着，浪漫至极，我、Model与摄影师当然把握机会自拍一番！

星空下即钓即食海上鲜

虽然，马尔代夫是个Sell 阳光与海滩的地方，即使像Model 一样怕晒黑，或是像摄影师一样不懂游水，也都可以在这个人间乐土尽兴， 例如在黄昏时出海钓鱼（每位US$80）这里的鱼又多又大（又蠢！），虽然记者、Model 与摄影师同是钓鱼新手，但一下子便钓了好几条比手臂还要长的“大鱼”，最后还拣了条大红鲷作晚餐，可选择煎炸烤，每条只收取“良心价”US$12作烹调费！

烤红鲷虽然骨多了一点，但尚算鲜味，不过新鲜的鱼，还是用来先蒸再加豉油熟油最好，可惜这里只可选择煎炸或烤。

要在马尔代夫钓大鱼， 绝对不是难事，这位仁兄放下鱼丝不到一分钟，便有鱼儿送上门！

睡房及浴室都装有玻璃门，一推开便可以跳进泳池去，非常畅快！

记者最喜欢便是这张双人秋千床，无论是睇书、睡午觉或是发呆！Model则喜欢于晚上把Bikinis挂在这里吹干！

所有房间都有大泳池

一般马尔代夫的Water villa 都是排列在鱼骨形的浅桥上，虽然比较集中，但感觉上跟“邻家”的距离太近，略欠私人空间！但Anantara Kihavah 40间Water villa 却以环形排列，除了Villa之间的距离远了之外，更极具气势！当然，但若你的Villa 在环形浅桥的尽头，为免晒，出入还是Call 高尔夫球车接送好了，但要花点耐性等候，我们最高纪录是等了25分钟！

Resort 只有Beach Pool Villa 及Over-water Pool Villa 两个房种，两者都有三百平米左右，相当宽敞，睡房外还有独立的行李间及化妆间，浴室更有室内及室外的Rain shower，还有大浴缸及Daybed，而最大的卖点是所有房间都设有大泳池（大部分马尔代夫Resort 最多都只得Jacuzzi），Over-water Pool Villa 的Infinity Pool 更有7米长4米阔！虽然马尔代夫的海水如此清澈，间间房都加设泳池，好像多此一举，但如果有小朋友或是不擅水性的人同行，在泳池游水就会比较安全一点。

Check in后职员即席为客人调配的Welcome drink，虽然只是青柠、红莓汁加Perrier，但胜在冰凉解渴。

给首次前往者小提示

所有Resort 都必须由马里转乘快艇、内陆机或水上飞机前往，而往马里的航班很多都于深夜抵达，快艇可以24小时接送，而必须转乘内陆机的Resort 都会特别安排深夜的内陆航班接载住客，但水上飞机只能于日间飞行，所以若选择了入住必须乘坐水上飞机的Resort，就要在马里的酒店住一晚。

水上飞机的起飞时间要到出发前一天的傍晚才会知道，游客不用过分担心，Resort 会于前一晚透过你在马里入住的酒店通知你到时集合及上机。

部分Resort 因为希望游客能早点起床享受阳光，所以设立比马里时间快1小时的Island time，游客于抵达Resort 之后最好先向职员查询。

即使是阴天都必须涂上防晒，因为当地紫外线非常强，阴天也会晒伤。

签证：免签证停留九十日，护照最少有效六个月

电压：230伏特，双孔圆形插头（ 其实大部分Resort 都设有国际插头，适用于任何国家的电器）

时差：Male time （马里时间）慢北京3小时，Island time 则慢北京2小时

语言：Resort 内以英语沟通为主

货币：Resort 内以美金交易为主，一般都以信用卡结账，不需要特别兑现美元现金

天气：全年天气炎热，气温约摄氏30-35度，但早晚比较清凉及大风，雨季为每年5月至10月