制药工程工艺设计课程教学改革探索

摘要:制药工程工艺设计是制药工程专业的核心课程，本文分析了该课程目前在教学内容、教学模式等方面存在的不足，结合现代制药企业对人才的需求，对课程教学进行改革探索，采用优化教学内容，推行项目驱动式教学，结合现代化教学手段等措施，以期提高教学质量。通过对该课程的教学改革，已收到了良好的效果，学生对制药工程工艺设计知识的理解以及解决实际问题的能力得到了提高。

关键词:制药工程工艺设计;教学;改革;实践

中图分类号:G642 文献标志码:A 文章编号:1001－9677(2016)04－0148－02

制药工程本科专业是国务院学位委员会和教育部在1998年推出的新专业，是以化学工程与技术、生物工程和药学为主的新型交叉学科，旨在培养满足药品规模化生产与管理需求的工程技术人才［1］。制药工程工艺设计课程的设置正是为了满足这一培养目标。制药工程工艺设计是一门以药学、药剂学、药品生产质量管理规范(GMP)和工程学相关理论和技术为基础综合研究制药工程项目设计的应用型工程学科［2］。通过该课程的学习，最终要求学生掌握制药工程工艺设计的基本内容、流程和GMP内容，熟悉常用制药设备的选型，使学生领会GMP及药厂洁净区的内涵，具备初步的制药工程设计能力，为学生打下坚实的理论基础，以满足飞速发展的制药行业对高水平人才的需求。

1目前制药工程工艺设计课程教学中存在的问题

高等制药工程教育在我国起步较晚，各校办学基础不同，因此对制药工程学科的认识不同，进而导致制药工程专业课程体系与课程设置也不相同，部分课程的设置及教学尚处于探索及完善阶段。制药工程工艺设计作为制药工程的核心课程，在教学中也存在着一些问题，归纳起来主要有:

1.1教材不够丰富，教学内容不全面

目前制药工程工艺设计中使用较广泛的教材主要有有张珩教授主编的《制药工程工艺设计》，张珩，王存文主编的《制药设备与工艺设计》等，可选择的教材较少，教师在教学中常参考化工设计类书籍，导致课程内容偏向化工设计。此外，教学内容较多，且偏理论化，大量理论及知识点通常采用讲授的模式进行教学，教学形式单一，导致学生学习兴趣不足。

1.2课程教学与实践结合不紧密

制药工程工艺设计课程内容多，实践性强，通常的理论教学能够使学生掌握制药工程工艺设计的基本内容、流程及相关知识，但在实际操作中，学生很难运用所学理论知识解决工艺设计过程中遇到的实际问题。因此，如何理论结合实践，培养学生解决实际工艺设计问题的思路及能力也亟待探索。

1.3教学手段单一

目前制药工程工艺设计课程的教学手段以讲授为主，除PowerPoint以外的多媒体手段很少，学生只能从书本中通过字面含义猜测制药工程设备的结构、操作以及制药车间的布置。不能系统地准确地体现课程的内容。因此丰富课程的教学手段也是亟待解决的问题。

2教学改革措施与探索

制药工程工艺设计作为制药工程专业的必修课程，亟需在教学内容和教学方式等方面进行探索和改善［3－4］。现针对以上制药工程工艺设计课程教学中存在的问题，我们对教学过程进行了思考，采取了相应的教改措施，并在教学过程中进行探索，取得了较好的效果。

2.1联系核心课程，优化教学内容

通过考察国内各大院校制药工程专业的制药工程工艺设计课程教学大纲，结合大连大学制药工程培养方案及课程设置，调研区域制药企业人才需求，选择张珩教授主编的《制药工程工艺设计》作为主要教材。该教材编写规范，内容完善，全面系统阐述和反映了制药工程工艺设计的基本理论与方法。由于该教材涉及制药工程工艺设计的诸多方面，部分内容在其他课程中也有涉及。针对这些问题，结合本专业现有资源及情况，本专业采取课程模块化建设，将制药工程工艺设计，制药工艺学，制药工程原理与设备等课程编制入工程教育模块，进行模块化建设，除每门课程单独设立负责人外，增设课程模块负责人，主要负责各课程之间的协调，从培养目标出发综合考虑各课程之间内容的重叠，对课程内容、课时进行优化，保证教学高效、有效的进行。针对制药工程工艺设计课程主要进行了以下调整:将物料衡算，能量衡算及热数据估算等部分内容调整至制药工艺学中讲授，将工艺设备设计调整至制药工程原理与设备课程中讲授。这些措施保障了专业课程之间的优势互补，避免了教学资源的浪费。经过一年的课程模块化建设，已取得部分成效，模块中各课程协作良好，课程内容充实、系统，在学生评教调查中取得了良好的反响。

2.2推行项目驱动式教学

［5－6］根据本课程教学的目的，本专业一直坚持理论与实践相结合的原则，由前置认识实习开始，课程中理论讲解结合项目实践，最终进行生产实习，形成了课堂与车间、理论与实践相结合的教学模式。其中，课堂上的教学不限于理论的讲授，同时结合项目驱动式教学。项目式教学重点在于教会学生在制药工程工艺设计过程中发现问题，分析问题、解决问题，最终避免问题。该教学方法不光是简单的案例讲授、分析、验证，而是包括确定项目任务书、制定设计计划、实施设计计划并最终进行质量评估的全过程。教师在课程开始前首选根据学生情况设计出几个项目，然后让学生分组围绕项目展开有目的性的、主动的学习，在课程理论学习过程中进行项目的设计，项目最终以课程作业的形式提交。通过这种教学模式可以充分调动起学生的学习兴趣，使学生带着问题学习，自主的收集资料，并将学到的知识和收集的资料应用到项目的完成中，使学生学会将所学的知识运用到实际的设计当中，同时也让学生提前接触到制药工厂设计及实际生产过程中可能出现的问题，利于培养学生发现问题、分析问题、解决问题、避免问题的能力，也利于学生沟通能力、协调能力的培养。

2.3结合现代化技术教学手段，提高教学效果

随着信息技术的发展，现代化教学手段层出不穷，怎样合理应用现代化教学手段也是提高课堂教学效果的关键［7］。本课程在教学过程中，以常规的PowerPoint以文字、图片、表格等静态形式进行授课;并充分利用网络资源，以动画、视频等动态形式进行演示教学，向学生讲授制药企业工艺设计的基本原理与流程。除此以外，结合本专业制药工程仿真训练课程中的仿真软件制作的动画，向学生演示制药设备中的设备结构，原理以及操作流程等。用动画形式将车间的布置及实际生产操作流程以生动的形式呈现在学生面前，使学生具有身临其境的感觉，增加了学生与教师的互动，增强了课堂的趣味性，加深学生对制药工程工艺设计课程的理解。

3结语

通过对制药工程工艺设计课程教学改革的思考，采取了一些教学改革措施，收到了良好的效果，提高了学生对制药工程工艺设计知识的理解以及解决实际问题的能力。但制药工程工艺设计课程教学改革还有很长的路要走，只有不断完善教学内容，丰富教学方法，积极创新，才能培养出具有工程实践能力的制药工程专业人才。

参考文献

［1］姚日生，张洪斌，冯乙巳，等．制药工程学科内涵与本科专业课程设置［J］．药学教育，2003，19(4):9－11．

［2］张珩．制药工程工艺设计［M］．北京:化学工业出版社，2013:1－3．

［3］万春杰，张珩，杨艺虹，等．制药工艺设计教学模式的探索与改革［J］．药学教育，2006，22(6):4－6．

［4］魏广涛，张琳叶，杨克迪．制药工程工艺设计课程教学改革探索与实践［J］．广东化工，2012，39(1):148－149．

［5］刘红霞，邢凤兰．制剂车间设计及设备教学模式的探索与改革［J］．药学教育，2007，23(2):34－36．

［6］黄秋洁，叶勇．浅谈药剂学教学的体会［J］．广州化工，2013，41(1):202－203．［7］龚婷．浅谈多媒体教学［J］．科技广场，2007(12):218－219．

作者：唐川 蒋革 于大永 卢轩 王惠国 冯宝民 刘铮 单位：大连大学