邵逸夫医院医护人员的养生经/养生九多九少

邵逸夫医院医护人员的养生经

文/王蕊 王家铃

近期笔者在浙江大学医学院附属邵逸夫医院，见到了一批带头实行“健康处方”的医生。

快速跑步

心脏中心主任钱希明在患者口碑中，除了医术高，有爱心外，医德更好。这位一天手术时间常常超过8小时的心脏外科专家，坚持每天进病房，探望病人3次。这个记录几乎没有同级医生能超越。

这天早上不到7点，笔者就在医院的健身房见到钱希明在跑步机上了。他把速度设定在每小时15公里，快速跑步15分钟。这个速度，基本上相当于自行车的中快速。7：30，他去病房探望病人，然后上手术台。他常认为，心脏是人体中最“吃苦耐劳”的器官。要善待心脏。除了不吸烟，他每天还要给心肺功能做一次“拉练”，即跑步或者游泳。心跳呼吸每天经历一个峰值，这对人抵抗衰老和外界刺激非常有帮助。

“疾速跑”15分钟后，钱希明称自己“一天工作生活都充满精神”。

不坐电梯

常务副院长蔡秀军坚持走楼梯。“等电梯的时间加上乘电梯的时间，跟走路花费其实差不多。趁这个时间锻炼身体，一举两得。”

还有一些医护人员下班以后带上计步器“暴走”6公里。一周锻炼三次。

医院还设立了山地车骑行俱乐部、网球俱乐部，瑜伽兴趣班，还设定周五为健走日。健走日除了医生、护士参加，患者和家属也跟着一起大步走。

低脂低盐

邵逸夫医院对食堂也进行了改革，开了“健康膳食专窗”。

医院食堂的健康膳食是，肉菜以鱼为主：广式蒸鲈鱼、清蒸鲫鱼、清蒸带鱼，还有一道是白切鸡；蔬菜类以高纤维食物为主：凉拌番茄莴笋、白灼西兰花、素炒三丝、炒包菜、凉拌海带等。这些菜的特点，就是低脂低盐。

养生九多九少

文/田野

少肉多豆 按“膳食平衡宝塔”的建议，一个人每天最好只摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。用大豆做的各种豆制品，是提供蛋白质的好食品。

少盐多醋 盐不仅会偷走你身体里的钙，还会带走正常的血压。自家做饭时，除了少放盐，也要尽量控制酱油、番茄酱、辣椒酱、咖喱等调味品的摄入量。醋，称得上是厨房里的保健调味品了，炒菜时不妨放一点。

少衣多浴 一提到少穿，自会让人想到“春捂秋冻”。其实，秋冻不是让人挨冻，而是指缓缓添衣。“秋冻”是有限度的。当户外早晚气温降低到10℃左右时，就应该结束“秋冻”了。洗个热水澡既能解乏，又助睡眠，最重要的是在洗澡时做点“小动作”，比如用手掌在腹部按顺时针方向按摩，并淋浴腹部，可以防便秘，在水流中搓脸能加速血液流动，能缓解疲劳。早晨起来最适合淋浴，可以唤醒身心。

少食多嚼 想管住自己的嘴，不妨尝试以下几招：在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃；每次少盛一点；吃饭至少保证20分钟，因为20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。每口食物咀嚼15-20次，有助消化。

少药多练 常言道：“是药三分毒”。研究显示，只要每天坚持锻炼15分钟，平均可延寿3年，比如快走、慢跑、骑自行车等，都称得上最好的“药物”。老年人还应遵守“岁加量减”的原则，60岁以上的老年人，其用药量相当于成人用药量的3/4，不可自行增加，并且同时最多只能服4种药。

少车多步 研究发现，整天开车到处走的人比喜欢走路的人，生病的时间长2倍。每天进行30分钟的有氧运动（如快走），免疫系统的工作效率更高。

少欲多施 少欲望，就会少烦恼。唯有多助人，才能使人更愉快、更健康。

少虑多笑 笑不仅能增进肺活量，还能帮你减肥，给心脏松绑。开怀大笑15分钟能够消耗40卡热量。

少言多行 所谓“少言多行”，就是说，每次制订的健身计划不要只是纸上谈兵，应该实践自己的诺言。