“懒汉调味品”,方便赢市场等

春节期间，在山西省忻州市的食品市场上，一种被消费者戏称为“懒汉调味品”的复合型调味品，卖得非常走俏。比如想做麻婆豆腐，就有专用的“麻婆豆腐料”，只要加入该调味品，不需要添加其他佐料，色、香、味俱佳的菜即可出锅。再比如想做鱼汤，加入专门配好的“鱼汤料”，同样十分方便。而想买吃饺子的蒜醋、拌凉菜的凉拌醋，同样都有专门配制好的醋在等你选购。而据一位经营了10多年调味品的张师傅讲，类似这些“懒汉调味品”，绝大多数都像方便面袋中的调料一样，都是采用了一顿的软包装，因此消费者在使用时会更加方便一些。而笔者认为，“懒汉调味品”之所以走俏，至少给我们提供了以下几个方面的启示：

启示之一：“懒汉调味品”适应了老百姓生活的需求。早些年，老百姓的调味品多数也就是个油盐酱醋，可如今却不一样了，老百姓的口味是越吃越精，花样也是越吃越多，而“懒汉调味品”的出现，正好满足了老百姓的这一需求，所以便深受消费者欢迎。

启示之二：“懒汉调味品”给老百姓的生活提供了方便。“民以食为天”，要说吃饭，谁也想吃香吃甜。然而在早些年，人们凭自己的感觉去添加调味品，没个准头，少不了做出来不香不甜。可如今，只要想做啥菜、啥汤，便会有现成的调味品出售，开包即用，非常方便。

启示之三：“懒汉调味品”标识说明应更具可操作性。尽管“懒汉调味品”已经广泛受到消费者欢迎，但是由于标识说明还不太规范，特别是不少包装只有标识，没有说明，使消费者在使用时也带来不少不方便的地方。比如鱼汤料在放入锅内时，是一开始就放，还是煮上几分钟后放，并没有说明，所以消费者无法科学掌握放置时间，无法达到理想的调味效果。

启示之四：“懒汉调味品”呼唤品牌。从目前的情况来看，“懒汉调味品”不但品种多，而且涉及面广。从忻州市场上来看，已达上千种之多，而且90％都属于一顿一包的软包装，使用方便，价格实惠。但是，这些软包装调味品又多数属于小作坊生产、合成，真正的品牌货并不多。因此，消费者企盼“懒汉调味品”能进一步走品牌化之路，让消费者吃上更加放心的“懒汉调味品”。

减肥中心的拉人高招

雷海燕

有个新成立的减肥中心，自从开张以来几乎是门可罗雀。主要原因是这个市场竞争实在太激烈了，在资金不足的情况之下，又不能像大型减肥美容公司一样大做电视报纸广告，知名度不够，上门的客人自然就少。减肥中心的女老板眼看着每日如流水般的各项支出，却见不着有多少进账可以平衡这些开销。她表面上看起来镇定得很，可实际上就像热锅上的蚂蚁，急得不知道怎么办才好。

一个炎热的下午，她若有所思地站在门口，看着门外形形来来往往的过路人，思考着自己一直不敢想的一个问题：“是不是该要结束营业了?”就在绝望得几乎要放弃的时候，忽然一个念头跃进了她的思绪，使她的眼睛一亮，就像是在海上的迷雾中看到了一座灯塔。

隔了两个星期，报纸上登了一则广告：“美美减肥中心，‘胖子进去，瘦子出来’。在美美减肥中心的大门口，您绝对见不到一个胖子走出来。欢迎每日前来印证，如发现有胖子由大门走出者，本中心赠奖金一万元。”

此广告不仅是被登在报纸上，而且被登在宣传单上四处散发，这个奇特的广告吸引了许多民众围观。人们发现，每天从大门走出来的果然都是瘦子，见不到一个胖子。

围观的人群里有几个胖子心里想：我就要进去，再马上走出来看你有什么话说。但是即使有人故意找碴，还是不见一个胖子由大门出来。这是在变什么把戏?

其实说穿了也很简单：女老板灵机一动，将大门改装成两个不同的出入口。外面看起来这两个出入口的火小形状都一样，可是她特别在出口的内层，加装了两道很粗的钢管，人必须侧身由这两道钢管的中间通过，才能抵达出口大门。当然啦，两道钢管中间只容得下一个侧过身的瘦子穿过去。

那么胖子又怎么走出去呢?当然是由减肥中心的后门走出去喽!

美美减肥中心从此生意好得应接不暇，原因究竟是什么?

许多好奇或是贪图奖金的人前来助涨声势。人们在门口看不到胖子，必定好奇地进入里面；当他想出来时，能走出来的瘦子自然得意。而必须走后门的那些胖一点的人一定愧疚地想：“畦!不得了，我被列入了胖子群，该减肥了!”于是就不由自主地坐下听宣传人员的解说。还有，胖子只能走后门，这真伤人的自尊心，让前来减肥的顾客只好痛下决心，总有一天一定会开开心心地从大门走出去。