西昌市洋葱软腐病的调查与防治

近几年来由于连年重茬种植，西昌市洋葱软腐病发生越来越重，本病特点为鳞茎颈部呈水浸状凹陷，并引起腐烂发臭，该病的发生与温湿度、虫害种类、品种、重茬等因素有关，尤其是高温高湿发病重；防治关键以农业防治为主，发病初期抓紧进行药剂防治。

位于四川省攀西地区的西昌市是中国洋葱之乡，为部级蔬菜基地，本地区气候资源丰富，特别适合洋葱的生长发育，现洋葱种植面积在4 000 hm2左右。近几年来由于连年重茬种植，致使洋葱软腐病发生越来越重。洋葱软腐病由胡萝卜软腐欧氏杆菌引起。该病在田间和洋葱贮藏期均可发生。在田间，洋葱软腐病多在鳞茎膨大期发生，为害时外叶下部产生灰白色、半透明的病斑，叶鞘基部软化，地上部倒伏，鳞茎颈部出现水浸状凹陷，不久鳞茎内部腐烂，有汁液溢出并有恶臭。贮藏期多从鳞茎颈部开始发病，手压病部有软化感，鳞片呈水浸状，并有白色带臭味的汁液流出。本病的特点是鳞茎颈部呈水浸状凹陷，并引起腐烂发臭。发病后，洋葱产量和品质下降，一般地块减产10%～30%，阻碍了洋葱产业的发展。为此，西昌学院从2007年开始对西昌市洋葱软腐病的发生规律与影响因素进行调查，总结出洋葱软腐病的防治技术。

1 调查方法

洋葱育苗期。在洋葱软腐病常发区域，从洋葱出苗后开始普查，发现病株后，选择发病苗圃3～6块，每块采用5点取样法，每点1 m2，定点调查病株率、病叶率和病情严重程度。每3天调查1次，一直到幼苗移栽为止。

洋葱大田生长期。从定植后开始调查，发现病株后，选择发病地块3～6块，每块采用5点取样法，每点10株，定点调查病株率、病叶率和病情严重程度。每3天调查1次，一直到次年3月底为止。

调查不同品种、不同土壤类型、不同地力、不同重茬年数的洋葱田中洋葱软腐病的发生情况，并结合西昌气象资料分析其与气候条件的关系。

2 影响洋葱软腐病发生的因素

2.1 温湿度

该病菌喜温暖多湿条件，病菌发育适温为27～30℃，空气相对湿度高于80%时植株易发病，且湿度越高越易发病。因此温暖多湿的天气，最容易诱发该病暴发流行。如果发病期进行田间浇水，病情会明显加重。在收获时遭遇下雨，鳞茎带湿泥贮藏与运输时容易发病，干燥时发病少。

2.2 虫害种类

在葱蓟马和葱地种蝇严重发生的地段，洋葱软腐病发生也较严重。病菌通过雨水、灌溉和带菌肥料传播，经伤口侵入。

2.3 品种

西昌市种植的洋葱主要有红皮洋葱和黄皮洋葱2种类型，红皮洋葱较黄皮洋葱抗软腐病。2007-2011年的每年4月19日调查种植红皮洋葱和黄皮洋葱的地块各9个，红皮洋葱软腐病平均病情指数为1.5，黄皮洋葱为18.7，红皮洋葱抗病性显著性高于黄皮洋葱。

2.4 重茬

2007－2011年调查西昌市新老洋葱种植区，老种植区洋葱软腐病平均病情指数为29.3，新种植区则为3.5。新种植区洋葱软腐病发生程度显著低于连续种植洋葱3年以上的老种植区。

2.5 其他因素

调查发现，地势低洼、排水不良的地块发病重；种植密度偏高、田间遮蔽地块发病重。

3 洋葱软腐病的防治方法

应采取预防为主、防治为辅的策略。由于洋葱软腐病病原菌为细菌，因而发病后要对症下药。

3.1 农业防治

在发病严重的地段应与非葱蒜类作物实行2～3年轮作，深耕，促进病株残体分解。收获时清理病残体，带出田外深埋或烧毁。

发病初期应先摘除田间已感病叶或拔除重病株，并带出田外销毁。注意肥、水管理，防止氮肥过量，防治害虫以减少侵染条件。

3.2 药剂防治

在田间发病初期，选用50%琥胶肥酸铜，77%可杀得（氢氧化铜）微粒可湿性粉剂，30%DT杀菌剂500倍液，14%络氨铜水剂300倍液，72%农用链霉素或新植霉素4 000倍液喷雾防治。每7天1次，视病情连续防治2～3次。