产业化进程中黑龙江省农业产业链培育对策探讨

【摘要】 黑龙江省是农业大省，但农业产业链在发展过程中仍存在一些问题，如农业产业链的基础较为薄弱、农业产业链增值能力较低、农业产业链龙头企业带动作用不突出。为加快推动农业产业化和现代化进程，黑龙江省应通过提升农业产业链中参与者的市场竞争能力、加快农业产业链中关键环节的发展、培育和壮大农业产业链龙头企业、整合和优化农业产业链等对策来加快农业产业链的培育。

【关键词】 农业产业化 农业产业链 农业产业链培育

引言

农业生产的发展直接关系到国计民生，影响着国民经济全局的发展。黑龙江省是我国的农业大省，农业资源比较丰富，主要农产品（粮食、麻类、甜菜等）的产量位居全国前列。2011年黑龙江省粮食总产量达到1114亿，比上年增长11.1%，成为全国产粮第一大省，占全国粮食总量的十分之一。但是，黑龙江省农业产业链的整体效率不高。本文试图从农业产业链角度，分析产业化进程中黑龙江省农业产业链培育中存在的问题，提出加快黑龙江省农业产业链培育的对策，以提高黑龙江省农业竞争力和农民收入水平，带动黑龙江省农业和农村经济的全面发展，从整体上推动黑龙江省由传统农业向现代农业的转变。

1. 产业化进程中黑龙江省农业产业链培育中存在的问题

近年来，黑龙江省农业产业结构调整和产业化发展不断加快，出现了一批标准较高的农产品基地和发展势头较好的龙头企业。但从整体上看，黑龙江省农业产业化水平不高，多数农民主要生产销售初级农产品，农产品附加值不高。黑龙江省农业产业链的发展主要存在以下几个方面的问题。

1.1农业产业链的基础较为薄弱

黑龙江省农业产业链中各个环节的参与者自身实力较为薄弱，农业产业链上下游之间尚未形成紧密的合作关系和有效的经营模式，产需之间衔接不畅。首先，黑龙江省各地种植养殖业主体基本上是分散的农户，提供的农产品大多数是初级产品。同时，农户采用新科技的意识不强，获取市场信息渠道不畅，种植养殖往往缺乏计划性，从而使得农产品质量难以保证。其次，农产品加工企业规模小且分散，经营实力和盈利能力较弱。再次，农业产业链的各个环节分别由农业、林业、科技、水利等不同主管部门分割管理，再加上地方保护主义的存在，这在一定程度上阻碍了农产品的有效流通，不利于农业产业链的培育和发展。

1.2农业产业链增值能力较低

黑龙江省农产品深加工总体水平较低，农产品市场竞争力不强。国外发达国家农产品加工程度达80%以上，而黑龙江省只有50%左右，其中二次以上的深加工只占20%左右。国外发达国家农产品加工产值与农业产值之比为 3：1 左右，食品加工产值与农业产值之比为 2：1，而黑龙江省仅为 0.5：1和 1：3。在农业产业链众多的价值活动中，高额利润只存在于某些特定的价值活动中，并不是存在于每个环节中。这些在农业产业链上具有特定价值活动的环节往往是整个链条中的关键环节，而黑龙江省农业产业链恰恰在这些价值增值的关键环节显得比较薄弱。

1.3农业产业链龙头企业带动作用不突出

近年来，黑龙江省为加快农业和农村经济结构的战略性调整，全面实施品牌战略，加快龙头企业建设，推进农业产业化发展。围绕粮豆薯麻、乳肉革、菜瓜果、北药、山特产品五大系列主导产业，黑龙江省做大做强龙头企业，目前已建成部级龙头企业13家、省级龙头企业109家、市地级龙头企业千余家。黑龙江省农业产业链的发展虽然取得了一定成就，但与当前黑龙江省农业产业链竞争力提升和农村经济发展要求相比，比较滞后，与国内发达省份相比仍存在较大差距。由于缺乏产业链龙头企业的带动，黑龙江省农业产业链各环节衔接比较松散，信息交流不充分，专业化水平比较低，农业生产仍以各个农户的分散生产为主，无法普遍实现规模化生产。黑龙江省部分龙头企业还存在货源不稳，资金缺乏等一系列问题，从而导致龙头企业难以扩大生产规模，缺乏核心的技术产品，市场开拓能力不足，利润增值空间不大。

2. 加快黑龙江省农业产业链培育的对策

2.1 提升农业产业链中参与者的市场竞争能力

首先，提高农民整体素质。农业的现代化和社会主义新农村的建设，关键在于人才和智力的支撑。充实农民的科学技术知识，加强农民的市场经济观念和信息意识，提高对农产品生产和销售的决策能力。其次，培养种植养殖生产大户。他们不仅自身创造了较大的生产规模和效益，而且也影响和带动着周围的广大农民发展。再次，大力支持农业经济合作组织的发展。要解决中国农业分散化、规模小的问题，要依靠农业经济合作组织带动农户进入大市场，使农产品生产、加工、流通等各个环节有机结合起来，从而推动具有市场竞争力的现代农业产业体系的建立。最后，发挥现代科学技术的作用，提高农业产业链的整体素质。现代农业的发展不仅要依靠土地、劳力、资本等生产要素的投入，更需要科技要素的投入。要提高黑龙江省农业产业链的整体素质，必须充分发挥现代科学技术的作用。

2.2加快农业产业链中关键环节的发展

黑龙江省各个地区农业的资源禀赋不同，各地存在着自身的比较优势，所以黑龙江省农业产业链的发展应充分发挥自身的优势，扬长避短。黑龙江省应大力发展农产品深加工与精加工、食品加工等产业，提高黑龙江省农产品的市场竞争力，促进黑龙江省农业经济的健康发展。随着消费者品牌意识的加强，品牌在一定程度对消费者的农产品消费起着引领作用。黑龙江省农业企业要牢固树立品牌意识，以品牌做大作强企业，以品牌占领国内外市场，以品牌提高农产品竞争力。按照国际先进标准进行生产加工、储存运输和销售配送，培育在国内外同类产品中具有竞争力的名牌优势产品。

2.3培育和壮大农业产业链龙头企业

农业产业链包括产前、产中、产后各个环节，其中最有影响力和带动作用的是产业链中的龙头企业。在产业化这个链条中，农业龙头企业能把“小生产”和“大需求”、“小农户”与“大市场”联系起来，推动农业经济向更高层次发展。龙头企业的经营实力直接影响着农业产业链整体经营的规模和效益。首先，在充分发挥黑龙江省农产品资源优势的基础上，培植和壮大一批大型的龙头企业和企业集团，创出品牌，占领国内外市场。其次，提高龙头企业主导产品的市场竞争力。政府帮助龙头企业加快市场前景好、带动作用强的重点项目建设，采取优惠措施鼓励龙头企业引进先进的新设备、新工艺，以提高农产品的竞争力。再次，加强优势品牌的培育。龙头企业应围绕其优势产品，研究消费者需求变化趋势，创建优势品牌和特色品牌，不断提高其产品品牌的市场占有率。

2.4整合和优化农业产业链

要延伸黑龙江省农业产业链，大力发展农产品加工业，扶持和培育加工型、品牌化的农业龙头企业。加快推进农业信息化工程的建设，尤其是农产品需求信息网络的建设。加强农产品批发市场的建设，支持农产品营销大户、购销企业、行业组织等多元流通主体的发展，改善农产品流通环境，从而提高黑龙江省农产品的市场竞争力。

基金项目：2011 年度黑龙江省教育厅人文社会科学研究面上项目（12512062）：产业化进程中黑龙江省农业产业链培育研究。

参考文献：

[1] 郑文.湖南农业产业链的培育[J]. 湖南农业科学，2011，（23）：154-156.

[2] 张琦.关于安徽省农业产业链问题的研究[D].安徽大学硕士学位论文，2011.

[3] 戚建永.河南省肉类食品产业链优化研究[D]. 河南工业大学硕士学位论文，2010.

[4] 去年黑龙江为农业龙头企业免、抵、退税12亿元. .