旅游购物与市场开发经济学论文

1.問題的範圍

一次完整的旅游购物活动涉及到各个方面、各种不同的利益主体，概括为三大要素：旅游商品、旅游购物设施及人员，这些因素的不同组合，形成了千姿百态的旅游购物活动。首先，旅游商品是购物旅游资源的核心，也是吸引旅游者购物的根源。只有那些具有民族、地方特色的旅游商品才是旅游者欣赏、购买的对象。其次，旅游购物设施既是商品销售不可缺少的物质条件，又是吸引旅游者的一个要素。最后，旅游购物提供了旅游者与旅游目的地居民、企业管理及服务人员相互交流的一种机会，这也是旅游者观察和了解当地风土人情的一个很好的途径，对旅游购物发展起着很大的促进作用。因此，对旅游购物品市场研究必须树立一个整体概念。

2.分析問題

2.1澳门旅游购物市场现状

澳门，占地面积不到30平方公里、人口约55万人，2008年访澳人数达到3000多万人次，同比增长11%，其中内地游客占到58%；旅游总收入为165亿美元，其中，收入是134亿美元，占81%[2]。在一国两制、澳人治澳方针指引下，澳门政府除了优化业外，还致力于大力发展多元旅游和会展业，促进澳门经济适度多元化。澳门有识人士清楚地意识到，一味发展业不是方向。澳门中旅董事长陈志杰认为，澳门是一个多元社会，几千年的中华文化和几百年的西方文化在澳门共同交融成长，形成了独具特色的人文景观，澳门应该大力发展文化旅游，以吸引包括内地居民在内的世界各地游客来澳门旅游观光。虽然澳门已经把目光瞄准了旅游市场，但内部的一些突出问题不解决，也很难在短时间内使旅游购物产业创效。

2.2交通方面问题

影响旅游购物市场发展的因素很多，交通是一个很重要的制约因素。对于旅游城市来说，首先应该解决的就应该是交通问题，这样才能接待更多的游客，方便客人的出入。澳门的交通构成有航空、公路和水运。但在看似齐全的交通方式背后依然有许多问题。航空方面，机场位置偏远，与国内外主要旅游城市缺少对开的班机等。公路交通方面，澳门市内旅游景点颇多，但比较分散，而澳门市内各景区之间的旅游道路建设以及市内景区间旅游公共交通的设施却很不完善，经常令外来游客叫苦不迭。水路方面，虽然澳门滨海，但目前还未有较为完备的水路旅游路线规划，对于发展水上旅游未起到促进和拉动作用。旅游与交通的关系非常紧密，交通方面的这些问题很大地制约了澳门市旅游事业的进一步发展。这些问题不解决，很难相信澳门的旅游业发展和旅游商品流通会顺畅得起来。

2.3旅游商品的提供问题

尽管澳门市有着丰富的旅游资源，但旅游商品的发展却很不尽人意，这与长期以来只重博采与忽略旅游事业有关。长期以来，澳门在发展旅游上，有较重的重博采经营，轻旅游商品开发的倾向。在开发旅游项目中，没有真正树立大旅游观念，没有把旅游商品的开发列入旅游业重要内容来研究落实，甚至没有纳入当地旅游发展建设规划，因而缺乏具体生产组织配合以及成型的销售渠道，造成旅游商品的开发、销售脱节，创造不出真正成熟的名优品牌。

2.4旅游购物环境问题

旅游购物环境的优劣，直接影响到旅游者购物的多少，良好的旅游购物环境可以增加旅游者的购物欲望。旅游购物环境可以分为硬环境和软环境两方面。澳门市的旅游商品市场发展缓慢，跟它的购物环境差也有密切的关系。硬环境方面，澳门市的购物场所少而散，比较集中的购物场所是官司街，而且是经营食品的街道，在其中经营的商户良荞不齐，未形成有规模的旅游购物中心。软环境方面，旅游业作为服务行业，要求旅游从业人员具有服务意识，但澳门市的旅游从业人员收“回扣”的现象也普遍存在，在旅游过程中，导游有目的的引导游客消费，增加购物次数和时间，从而导致游客对购物产生抵触情绪，反而降低了旅游消费中的购物支出。

3.研究資料(文字及圖像數據)

3.1澳门具备良好的旅游购物市场开发基础

据澳门特区政府统计，至2008年底，澳门拥有三星级以上酒店57家，平均房价101美元。近两年，金光大道板块的1400间客房的银河度假酒店和2300间客房的梦幻之城都将建成开业，澳门旅游的推广口号是“缤纷世界，澳门就是与别不同”，目标是旅游产品和客源市场的多元化，特别是要以庆祝澳门回归10周年为契机，大力刺激澳门会展旅游。另外，威尼斯人酒店2楼的大运河景点十分合适家庭游，中心广场内的街头演艺表演深受孩子们的喜爱，运河两侧的国际一线品牌的专卖店也能让人流连忘返。澳门官也街是一条长不到100米、宽不到3米的“老街”，但积聚了众多的澳门食品店，包括杏仁饼、紫菜蛋卷、猪肉脯等价格大众化的旅游商品，也是澳门的一大旅游资源。自2005年联合国教科文组织把“澳门历史城区”列入世界遗产名录后，澳门旧城区的大三巴牌坊、妈祖阁、郑家大屋、何东图书馆等20多处历史建筑日趋成为众多游客的寻访之地。

3.2澳门具备雄厚的旅游购物市场开发潜力

澳门有着得天独厚的地理位置，在珠三角，大力推介粤港澳“一程多站式”的主题旅游路线，并以此做为吸引，可以辐射到大陆内地、台湾以及周边的中东及俄罗斯和越南等地。同时，澳门在世界旅游城市中，拥有较高的知名度，有东方的拉斯维佳斯之称，澳门以其独特的经营模式，已经拥有较高的知名度，越来越多的海内外游客慕名而来，强烈的现代城市气息，让游客们流连忘返。有了游客就有了可能的市场，这是开发澳门旅游购物市场的基础。同时，旅游者普遍的强烈购物心理更为澳门购物市场的发展提供了稳定的支持和源泉[3]。事实上，每个出来旅游的人都有购买纪念品及特产的愿望，哪怕是平时很节省的人也不例外，关键是纪念品本身有没有足够的吸引力，有没有特色，具体实用不实用倒是次要。据调查，绝大多数在旅游景点非常冲动去购买的纪念品，在时过境迁之后却被弃之一旁，但下次再去旅游时又忍不住再去购买。

4.評估解決問題方法

4.1完善城市交通，重新规划设计，以方便游客为目的

航空上要与国内外主要旅游城市或旅游中心城市通航，为更多的游客入澳提供快捷通道。公路上主要是完善临街的美感，方便游客在各大旅游景点之间的通行，增加公共交通工具的运行时间，保证游客的出行需求。水路交通应是城市开发的重点，应统一规划水上旅游的路线和景观，开发钩鱼岛、阳光海滩以及水上餐厅和宾馆，让更多亲水的游客能在其中获得更大的乐趣，并以此促进澳门旅游业的纵深发展。

4.2开发旅游商品，丰富购买选择，以形成消费的吸引

上文中提到，澳门应该大力发展文化旅游。文化乃旅游之魂，是旅游产业的内核和推进力[4]。文化与旅游结合的难度在于其商业化的运作，旅游产业是经济产业，它必然要用文化作为载体制作成产品来销售。但文化又是一个民族千年文明的沉淀和表征，它不是、也不能作为简单的商品进行纯市侩式的交易。所以当旅游与文化结合、并走向市场的时候，问题就出现了:旅游文化产品既不能低俗地贱卖，又不能高雅得脱离现实太远而无人问津，这就需要寻找两者最佳的结合点，这是澳门旅游文化开发成功的关键。为此，澳门应把旅游商品的开发定位于中西方文化的结合点，形成具有澳门独特城市特色和文化内涵的旅游文化产品。可以开设画廊、办画展等，让游客更多的了解澳门。并要着力挖掘澳门的深厚文化内涵，在澳门中心街道建成一条历史街，把澳门的历史和今天用图文或建筑的形式向流客展示。并要大力开发澳门的美食和服饰，形成澳门的特色景观，并尽快打造多个商业购物中心区域，让游客产生更多的消费场所和购买欲望。

4.3扩大旅游资源，体现城市特色，以提高城市知名度

澳门的旅游资源在上文中已有提到，包括历史古街等，澳门还应把着眼点放远于城市发展和规划，设计更多的人文景观和建筑，并重新设计城市的发展主题，欲望都市可能就是一个很好的选择，澳门的历史和发展，时时处处都充满了欲望的弥足，在这里可以实现游客们更多的梦想。一国两制、澳人治澳的国策本身就能对大陆游客产生一定的吸引，再通过欲望的勾勒，使城市更加充满了幻想的色彩。同时，澳门应尤为重视城市建筑风格和城市色彩的丰富，营造欲望城市的梦幻之美。

5.總結

本文主要明确了旅游商品、旅游购物、旅游购物市场之间的关系；提出了培育旅游购物市场体系的观点。把旅游购物作为旅游市场的一部分，进行从政府到企业，从管理到生产，从设计到营销全面的剖析，从根本上解决目前存在的问题；提出了具有可操作性的建议，微观方面，在设计、生产、销售、营销方面提出具体的策略，在宏观方面提出了市场机制的运作、旅游投资的管理办法、政府的宏观调控具体方向等。