遥远的“蓝海”

一方面是与日俱增的人口数量和需求，另一方面是可提供食物的陆地或耕地的减少，18亿亩耕地的红线已经临近，双方的夹击之下使得渔业“粮仓”的位置更加重要，尤其是对于拥有300万公里海洋国土和1.8万公里海岸线的我国。实际上现在海洋已为人类提供了约25%的动物蛋白，并在很多发达国家包括日本和中国台湾，渔业产品已成为粮食和果蔬等传统食物的重要替代品。

远洋“蓝海”

现代渔业主要指近海养殖和远洋捕捞，由于我国以往过度捕捞和生态环境恶化及工业化进程加剧，近海基本都是填海，捕捞资源匮乏，各沿海城市偏重于近海养珍，如扇贝、海参等，远洋捕捞势必有效补充近海匮乏的渔业资源。现代渔业的产业链从造船、远洋捕捞、近海养殖、加工、物流、销售到餐桌，产业链延展广，涵盖制造业和服务业，各端的毛利偏差较大，造船平均约10%，捕捞约15%，近海养殖最高约45%，加工物流约10%。相对于近海养殖，远洋捕捞风险大，收益波动大，如中国最大的远洋捕捞公司——上海水产集团的毛利率从5%到35%，中水渔业和ST华龙甚至出现负数。但对技术装备等条件要求却很高。由此与沿海各地近海养殖斐然的成绩相比，远洋捕捞则显得暗淡孤单。2011年我国海洋总产值约4万亿元，占GDP比重约9.7%，其中水产产值约7000亿元，水产总量约6000万吨，而水产中近海养殖占比约60%，捕捞约40%，捕捞中远洋捕捞占比约10%，产值约130亿元，中国远洋捕捞产量仅占全球的1.3%。我国远洋捕捞业的发展与发达国家存在较大差距。

海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域，从海岸延伸到水下大约200米深的大陆海底部分。全球渔场主要分布在五大区域：北太平洋渔场，包括北海道渔场、我国舟山渔场、北美洲西海岸；东南太平洋渔场：包括秘鲁渔场；西北大西洋渔场：包括纽芬兰渔场；东北大西洋渔场：包括北海渔场；东南大西洋渔场：包括非洲西南部沿海渔场等。所谓远洋捕捞是利用公海和他国的渔业资源进行捕捞，一般指大洋性捕捞，捕捞品种主要有金枪鱼、鱿鱼、鳕鱼和低杂鱼类等。目前全球从事大洋捕捞的主要为美国、日本、挪威、西班牙、韩国、希腊、荷兰等发达国家和地区，发达国家的船只捕捞量占全球大洋性捕捞的比重很高。我国远洋捕捞从1985年兴起，直到1995年近海资源短缺才开始逐步发展，目前我们作业海域覆盖35个国家专属海域及太平洋、印度洋、大西洋公海和南极等。

作为与我国隔海相望的韩国，在海洋资源的利用方面具有很强的借鉴意义。韩国早期的发展与我们类似，都是经过过度捕捞，造成海洋生态恶化，近海渔业资源锐减，从2007年韩国开始了渔业资源的突破，并将重点放在了远洋捕捞和近海牧场建立上，涵养海洋生态。在远洋捕捞的发展中，政府一方面投入大量资金建立研发中心，支持捕捞技术升级和设备更新，同时注重培养相关发展中国家的捕捞技术，形成较强的联合体，建立多个捕捞基地，开发新渔场等。大洋性捕捞虽然对资本投入、技术水平有较高的要求，但仍然具有劳动密集型特征，因而随着劳动力成本上升等原因，大洋性捕捞产业正在从发达国家向发展中国家转移。

我国远洋渔业的五大瓶颈

我国远洋渔业经过近20年发展，仍然在探索以下制约因素，并逐渐积累经验实现突破。

一、装备瓶颈。远洋捕捞渔船技术和装备落后是制约我国远洋捕捞的基础性问题，我国远洋捕捞渔船70%是由原近海拖网渔船改装而成，大型渔船全部是购买俄罗斯等国上世纪80至90年代生产制造的二手船，甚至三手的旧船，普遍船龄超过25年，每年捕捞量约5000吨，与国际先进捕捞渔船的美国、西班牙和日本比有很大差距。而渔船的核心技术，包括动力系统、制渔、捕捞和低温冷藏保鲜及加工等技术非常薄弱，从2008年大连渔轮开始承接研发制造我国自有的远洋渔船，截至2011年9月，终于顺利交付了75米长的自有渔船，捕捞量约8000吨，填补了国内600马力以上的远洋渔船空白，晋江等地也陆续投入大吨位远洋渔船的建造，从而解决了远洋捕捞的装备问题。

二、人才瓶颈。复合型人才稀缺，即能够融合贸易、法律、当地国情和渔业知识的人才稀缺。部级人才库尚未建立，但各沿海城市对设立海洋产业专项人才的基地已纷纷开展，有助复合型人才的培养，且各大型企业集团也参与培训，学以致用的效果突出。

三、整合瓶颈。我国渔业企业过于分散，获得农业部远洋捕捞资质的企业约118家，批准作业的船队约2200艘，其中10艘船以内的企业占比约60%，还不包括直接从事捕捞的近千家企业。企业过于分散，无法形成合力，共同与国外对手抗衡或争取外海资源。

四、政策瓶颈。对远洋渔业企业的审批，以及捕捞返回的政策补贴不到位，导致金枪鱼、鱿鱼等直接在海外销售，资源流失。目前山东等地政府也在加大对返回鱼种的财政补贴，鼓励返港销售。随着国内人们生活水平的提高，金枪鱼的销售增长迅猛，中国自身就是一个良好的大的消费市场。

五、产业链瓶颈。在船上加工、低温冷藏、物流及销售的产业链匹配度低，产品品种相对低端，附加价值不高，企业的利润也被压缩。国内远洋捕捞的品种主要是金枪鱼和鱿鱼及其他杂鱼等，但附加值高的金枪鱼，由于上岸不动就无法存活，我们的设备和技术不到位，很难将这些鱼种销售回国。为上海水产带来高利润的是竹荚鱼，价格约950美元/吨，捕捞毛利曾达到50%以上，而金枪鱼约1200美元/吨，捕捞毛利约35%。国内大型的水产集团，包括上海水产、中水渔业、靖海集团、好当家等，产业链基本包括了船维修、远洋捕捞、近海养殖、加工销售、物流配套等环节，有力缓解了行业风险，保障了收益。但更多的小型企业尚未建立足够的产业布局，造成收益大幅波动，甚至大幅亏损，如最先出海的金州捕捞企业。

远洋渔业是一片蕴含宝藏的富海，同时也是波涛汹涌的深海，独立冲击在海面上的企业终归单薄，只有联合国家的力量，整合优势资源，配套产业政策，并在适当的时候对接金融资源，方可安全出海。民生银行在2013年1月已正式与远洋渔业协会订立合作意向，而深入远洋渔业产业的股权投资机构也跃跃欲试，相信不久的将来，远洋渔业将真正成为值得信赖和期待的“蓝海”。