资讯播报 第3期

多健身可抑制食欲

研究者指出，过量的脂肪会导致脑部控制饥饿感觉的视丘下部无法接收到过饱的信号，从而导致过量进食，最终变得过度肥胖。巴西坎皮纳斯大学的研究者发现，实际上无需求助药物，健身就能帮助人体找到饱足感。经过锻炼后，视丘下部的蛋白质水平得到了提升，这些分子对于增加一些控制食欲的重要激素、胰岛素等非常关键。同时健身锻炼能够提高人对饱与不饱的敏感度，从而控制饮食份量。

女性・健康

不是所有感冒都要多喝水

澳大利亚的医学家们近日指出，并不是所以感冒喝水越多越好，对于某些特定的呼吸道疾病来说，多喝水甚至会对身体有害。患有下呼吸道的疾病，如支气管炎或者肺炎时，人体会释放出一种荷尔蒙，它能限制体内的液体含量，并减少人体的排尿。如果身体吸收过多水分，荷尔蒙的释放就会导致所谓“低钠血症”，就是指血液的浓度太低，体内的含盐量也会下降太多，严重的会出现眩晕、乏力和思维混乱等情况，在极端情况下甚至会导致昏迷和抽搐。

女性肠胃不好可多穿坡跟鞋

一些肠胃功能不好的人，穿坡跟鞋还能起到保护肠胃的作用。3厘米左右的坡跟鞋造型正好符合正常人的足弓，这样走路时更加舒适和稳妥。这个高度的鞋跟可以适当按摩足底。这是因为足底有很多穴位区，而前脚掌内侧正是胃部的按摩反射区域，鞋跟在3厘米左右，恰好使得受力点控制在前脚掌内侧，脚部重心向前脚掌倾斜，走路时脚的受力正好起到类似按摩的作用，因此常穿坡跟鞋，能够在一定程度上保养肠胃，缓解胃部的不适，肠胃功能不好可以优先选择坡跟鞋。

向墙倒 缓解肩膀酸痛

长期伏案工作、开车、背包、坐姿不正确等，会使肩膀酸痛。首先，面对墙一臂远站立，双脚打开，与胯同宽。然后将手掌放在墙上，胳膊伸直。将身体缓缓向前倾，双肘弯曲，身体重量都加到手掌上，但要注意，身体要保持笔直。当鼻尖碰到墙壁，或达到自身倾斜极限时，再慢慢地恢复原来站立的姿势。肩膀酸痛或久坐间隙，站起来做几组，能预防及缓解肩膀酸痛。

每天吃瓣糖醋蒜可降脂

高血脂人群吃糖醋蒜能降脂。糖醋蒜做法很简单，嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其间要换几次水。水要选择烧开后放凉的水，可以去辣味，吃着不伤胃。将蒜加入糖和白醋放一个月，就可以吃了。醋最好是白醋，黑醋也就是陈醋含钠量较白醋高，对高血压和有心血管疾病的患者不利。糖不可多放，调味即可，最佳选择是红糖。每日午餐、晚餐，吃半头糖醋蒜，或者五六瓣，不可多吃，尤其是胃肠功能弱的人。坚持两个月左右，配合低脂饮食就能起到作用，但有肠炎、肝病的人建议少吃。

吃饭太快易患癌

狼吞虎咽地一顿饭，比起细嚼慢咽要多摄入很多亚硝酸盐。亚硝酸类化合物普遍存在于食物中，这些化合物与40%的癌症有关。唾液能够阻击这些坏物质。如果你不充分咀嚼，促进唾液分泌同时充分搅拌，使食物和唾液充分混合，就等于放弃了抵御细胞癌变的第一道防线。此外，吃饭速度快会导致肥胖几率翻倍，咀嚼不细，粗糙的食物会增加胃的负担，增加胃食管反流病的危险。吃饭的最佳节奏：一口饭嚼20次。

女性・生活

“陈醋足浴”让你的肩部不再僵硬

“陈醋足浴”，是把脚浸泡在用热水加热的陈醋中进行的。做法简单，加之陈醋特有的效果，比仅使用热水的足浴，更能从内部温暖身体，时间为10～40分钟，是发汗的保健方法。进行陈醋足浴，陈醋会逐渐浑浊。这是废物逐渐被排出的证据。陈醋中含有的氨基酸从皮肤浸入，促进导致僵硬和疼痛的毒素排出。体内存积的毒素被排出后，因毒素而受到损害的身体代谢功能和循环系统就能恢复正常。这种解毒效果加上温热效果，顽固的肩部僵硬会变得轻松。

薄皮大馅饺子营养不均

自己在家做饺子,为了口感是以“皮薄馅多”为佳。但是专家指出,人体膳食结构应以谷类为主,饺子皮过薄,摄入过多的肉、菜,并不利于营养均衡。饺子皮可以不用太厚,因为皮厚不易煮熟,口感也会稍差,但塞入满满的馅料也同样不可取。要达到饺子的真正营养平衡,在饺子馅的选用上要降低肥肉和动物油的用量,提高蔬菜用量。肉类馅料尽量多地搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时不妨再加一些富含可溶性纤维的食品,如香菇、木耳、银耳以及其他各种蘑菇,还有海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂浓度的上升。

枸杞泡水预防视力减退

现代药理研究表明,枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分,具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著,还可降血压、降血糖、降血脂。枸杞子泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法,泡水喝时要注意,枸杞不能与绿茶同服。除此之外,枸杞可以煲汤熬粥,也可以泡酒。将100克枸杞子加入500毫升酒中,密封浸泡7日即可喝,具有养肝明目、滋阴补肾的作用。

拖鞋最能藏细菌

分别对10个家庭的5种家庭用品进行了细菌数量检测，包括棉被、手机、电脑键盘、电视遥控器和拖鞋。结果显示，拖鞋最能藏菌，有4个家庭拖鞋上的细菌菌落数超过200个。遥控器排名第二，手机和电脑键盘细菌数紧随其后，棉被细菌最少。脚与鞋子接触时间长了，容易出汗，如果不常清洗，温暖、黑暗、潮湿的鞋内就成了细菌滋生、繁殖的“根据地”，可能导致脚臭、脚气等。因此，拖鞋应该和外穿的鞋分开存放，并多晒晒太阳。塑料拖鞋要两三天清洗一次，棉、毛拖鞋要清洗后再收藏。

睡前开窗15分钟有助增强免疫力

晚上开窗，一是避开了日间汽车尾气、工厂生产的空气污染，空气质量也比较好；二是晚上室外湿度最低，适合引入室内。每晚睡前，卧室要开窗通风15分钟左右，最好能保持空气对流。雨雪天可以用换气扇换气15分钟。有老人小孩的家庭，不要担心开窗会让他们受凉，必要的室内空气交换可以提高他们的机体免疫力，减少患病几率。开窗时，老人小孩尽量少在窗边活动。

降血压防中风不妨多吃藕

藕也被称“灵根”、“荷藕”、“雨草”，一味美味的菜蔬，除此之外，藕的药用功效也是很大的。中医认为藕一身都是宝，根、叶、花都可入药。生藕性寒，有通气利水，养胃生津，疏导关窍之功效，对于防治高血压、中风有很好的效果。只是吃的时候注意要将藕节去掉，因为藕节和藕在性味、功用上虽然相似，但藕节更加侧重止血功效。藕的食用方法很多，可炒可凉拌，但效果最好的却是榨汁饮用。将藕去节后捣碎，然后放入榨汁机中榨汁，然后放入冰箱，服用时取出，常温饮用即可。而且这种方法对身体没有负作用，长期坚持还有益寿延年之功效。

空腹吃鱼危害大

众所周知，不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。其实，我们真正的高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋白质含量远高于大豆。据了解，当人们空腹吃鱼肉时，非常容易过量，导致动物蛋白质摄入过多，有可能会造成人体酸碱平衡失调，不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险，还会加快钙元素的流失，引发骨质疏松症。

乐观人士老得慢

美国耶鲁公共卫生学院研究发现，人们对变老的态度越积极，就越能保持记忆力。该研究在38年间对数百名男女进行了跟踪和测试，每6年对他们的记忆力进行一次评估。他们还向参与者传递“老人通常健忘”的想法，询问他们对此的看法。结果发现，那些对年老持悲观看法的人往往会更早丧失记忆。当悲观的参与者到了70岁，他们的记忆力与73岁的乐观参与者相同。之后差距越来越大。到了80岁，悲观人士的记忆力比乐观人士落后6年。到了90岁，两者则差了9年。

女性・职场

握手有力增加成功几率

发表在《应用心理学》期刊上的一项研究对近百位参加企业模拟面试的学生进行了调查，包括服装、表情、肢体动作等。结果发现，与服装、微笑等相比，与考官用力握个手，收到的评价更好，更容易给人留下从容自信、值得信任的好印象。美国爱荷华大学心理学教授格雷格・斯图瓦特进一步表示，对于不经常握手的女性来说，一个“劲握”，起到的效果更明显，更能为自己“加分”。当然，专家提醒，握手力度要适中，以能感受到力量但又不至于让对方疼痛最好。

女性・育儿

“贪睡”的婴儿更易长高

美国埃默里大学学者在对23名婴儿从其出生12天起进行的跟踪研究发现，这些婴儿在身高增长48小时前，都会出现连续两天日均增加4个半小时睡眠的贪睡情况。贪睡的婴儿每多一次睡眠，身高增长可能性增加43%；每多1小时睡眠，这种可能性增加20%。负责这项研究的该校人类学教授兰普尔认为，研究成果表明，睡眠确实影响婴儿的成长。婴儿睡眠多，他们就容易长高。但睡眠之所以促进婴儿身高增长的具体原因尚不明确。

捏宝宝鼻子有害

不少大人都把宝宝当"活宝贝"，你争我夺地抱着同孩子玩。有的人手没个轻重，什么挠脚心呀，捏鼻子呀都觉得好玩，这对婴儿健康很不利。因为小宝宝的鼻腔粘膜娇嫩，血管十分丰富，常捏鼻子会损伤粘膜和血管，降低鼻腔防御功能，容易受细菌、病毒侵犯而得病。同时，婴儿的耳咽管较粗、短、直，位置比成人低，乱捏鼻子会使鼻腔中的分泌物、细菌通过耳咽径进入中耳，引起中耳炎。

女性・健美

喝海带汤守护美丽

海带对女性来说，可以保护、护发润发、养颜瘦身、补铁补血，吃海带是缓解女性缺铁性贫血有效方式。海带与豆腐同食，在日本更是被认为是长生不老的妙药。想要美容瘦身，最经典的莫过于海带猪脚汤。猪蹄加葱姜，大火焖煮。加入洗净切好的海带片，继续炖煮15分钟，至汤色变浓，加盐调味即可。海带虽好，但也要适量。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

气味越呛人的食物抗衰老效果越好

餐桌是最好的抗衰老阵地，味道越冲越呛鼻的食物，抗衰老的作用越强。洋葱、大蒜、白萝卜、芥末、香菜等食物，一切开就有一股呛鼻的味道，有的还会把人呛得直掉眼泪，这其实是因为其中含有含硫化合物。这类含硫化合物具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基产生。因此，富含这些含硫化合物的食物具有抗衰老的功效，还可以降低血脂和胆固醇。

女性・趣闻

勤刷牙头脑更聪明

美国《预防》杂志刊文指出，头脑聪明跟口腔卫生也有关系。英国精神病与牙科专家研究证实，口腔健康与大脑健康直接相关，牙周疾病与认知障碍有关，每天应至少刷牙2分钟，或使用牙线保持口腔卫生。有助于保持灵活的头脑。