糖尿病预防新发现

多喝咖啡可预防糖尿病

据荷兰科学家的一项最新研究，每天喝7杯咖啡的人，其糖尿病发病率只有每天喝2杯以下咖啡者的1/2左右，其原因是：咖啡所含的一种酶具有预防糖尿病的神奇作用。

专家们是在对居住在荷兰2个城市的1.7万名30～60岁的健康男女进行了为期7年的跟踪调查后才得出上述结论的。研究发现，接受调查者平均每天喝5.2杯咖啡，7年之内罹患糖尿病的人数仅为306人。

适量饮酒能预防糖尿病

据美国《保健》杂志报道，适量饮酒有助于预防糖尿病。研究人员将51名上了年纪的健康妇女分成3组进行试验：A组不喝酒，B组每天喝1小杯酒，C组每天喝2小杯酒。8周后，验血结果证实：每天喝2小杯酒的一组，体内的胰岛素水平比不喝酒那组要低20％左右，甘油三酯也要低10％。尽管这项试验证明了少量饮酒有助于预防糖尿病，但专家提醒，每天的饮酒量必须适度，否则会弄巧成拙。

缓解压力有助缓解糖尿病

美国杜克大学医疗中心研究者发现，利用松弛神经和呼吸技巧来缓解压力，可像药物一样帮助缓解糖尿病症状。专家们对108名糖尿病患者作研究，让其中一半的人接受缓解压力的训4练，一年之后，他们的血糖水平比起另一半未接受缓解压力训练者下降明显，并发症危险要小32％。专家解释，这是因为压力可导致一系列生理变化，由此人体便会加紧动员体内潜能，而这又会牵连到加大输送葡萄糖量到血液循环中，最后引起血糖水平的升高。

少吃牛羊肉减少患糖尿病风险

美国哈佛大学公共卫生学院的营养学专家特蕾莎・冯博士领导的一个研究小组曾对大约10万名男女进行了14年的跟踪调查，结果发现，少吃牛羊肉(包括经过加工的牛羊肉制品)者与每天都吃牛羊肉者相比，患糖尿病的风险要小40％。专家解释，牛羊肉里的铁扮演了重要角色。从牛羊肉里吸收的铁越多，患Ⅱ型糖尿病的几率越大。但奇怪的是，从非牛羊肉和输血途径吸收的铁的多少与Ⅱ型糖尿病的发病几率之间并没有什么联系。对此，目前研究人员还无法给出合理的解释。

口腔不卫生易诱发糖尿病

糖尿病患者大多同时患有程度不等的牙龈炎和牙周炎。按照传统的说法，是糖尿病诱发了牙龈炎和牙周炎。然而，新研究证实，口腔炎症也可诱发糖尿病。这是因为，引发口腔炎症的许多细菌产生的毒素进入血液之后，会使血液中的胰岛素对细胞的作用变得迟钝，并由此而导致血糖不断升高。因此，专家建议，伴有口腔炎症的糖尿病患者如果服用降血糖药物并严格控制饮食之后仍不能很好地控制血糖水平，最好去看看牙科，消除牙龈和牙周的炎症。

若水/编译 王传生摘自《家庭》