早中熟苹果园采后管理技术

早中熟苹果是指成熟期在9月份以前的苹果品种，一般果实的发育期在130天以内。目前，山东省曲阜市的早中熟苹果品种主要有嘎拉、珊夏、藤木一号等。苹果采摘后果园管理的好坏，直接影响树体冬季抗寒性和花芽分化质量，对来年的开花和长势起着决定性作用。因此，应该及时从修剪、施肥、防治病虫害等几个方面加强管理，以恢复树势、增加养分积累、减少病虫害越冬基数，为下年开花结果、稳产高产打下基础。

1 浇水、施肥

1.1 施基肥

由于结果期内苹果树体消耗了大量的养分，果实采摘后应尽快追施速效肥料，促其早日恢复树势，增强叶片制造碳水化合物的功能，保证有充足的营养供花芽分化和树体营养的贮藏，提高抗旱、抗寒和抗病的能力，一般每株施尿素400～500克，磷肥250～300克，钾肥150～300克，或三元复合肥1～1.3千克。

1.2 浇水

施肥后马上浇水，11月份果树落叶后浇一遍越冬防冻水，要浇透，以满足果树冬季对土壤水分的需要。

1.3 叶面喷肥

苹果采收后，叶片的光合作用仍在进行，为延缓叶片的脱落和衰老，增加树体营养和贮备量，促进花芽进一步发育，提高来年产量，可于9、10月份用两次尿素或沼液进行叶面喷肥。

2 病虫害防治

2.1 喷施农药防治

苹果采收之后，是早期落叶病的发生高峰期和防治介壳虫的又一个关键时期，可以使用幼果期不好使用的农药。对早期落叶病严重的果园，及时喷布1次8 000倍4.3%戊唑醇类的杀菌剂等。介壳虫严重的苹果园，加入乐斯本等杀虫剂进行防治。发现有褐斑病、红蜘蛛最好用5 000～6 000倍的金力士+柔水通4 000倍+阿维菌素3 000～4 000倍液喷雾1次。

2.2 检查和刮治腐烂病、干腐病

及时检查和刮治1次腐烂病、干腐病，以刮早、刮小、刮净为标准，病斑涂5倍果康宝。对15年生以上的果园，最好用20倍果康宝从地面涂刷主干2米高，起到预防腐烂病的效果。

2.3 钩除幼虫

要钩除钻入树干内越冬的幼虫，也可以将80%的敌敌畏乳油加水100倍液浸透的棉花或拌成的浓泥浆塞入虫道口，可杀死天牛等多种幼虫。

2.4 绑诱虫带

果树诱虫带可诱捕多种果园害虫，能有效降低果园害虫基数、减少用药次数、是实现绿色有机果品生产的一条重要途径，具体做法是；8月中旬，将诱虫带绑缚于主干第1主枝以下5～10厘米处，诱集越冬害虫在其处休眠。入冬待害虫完全进入冬眠状态后（12―2月份），将诱虫带解除烧毁。如果绑缚过晚，害虫通过主干进入土壤越冬休眠，收效不佳。因此，必须及时绑缚，解除时间必须是越冬害虫完全进入休眠场所，并且在越冬害虫休眠期结束之前。

3 秋剪

采果后，树体负担减轻，加之连阴多雨，8月中旬后期是夏梢停长刚过，秋梢生长开始，树体发育转旺之时，需要对中早熟苹果树体进行精细管理。采收后修剪原则是宜早不宜迟，宜轻不宜重一般采取以下具体措施：一是清除树冠内的徒长枝，秋季萌发的直立新枝和夏季留的牵制枝；二是回缩部分结果后的细长枝、衰老下垂枝、拖地枝、疏除细弱枝组及底部不见光的无效枝、中上部的旺长枝；三是对未停长、贪青生长的枝梢一律进行摘心，以控制生长，减少营养消耗，促进枝条充实、芽体饱满，有利于安全越冬。中早熟品种一般锯伤愈合差，所以拉枝后对连几锯和转枝造成的重伤，应及时用塑膜包扎，以防死枝。同时要进行拉枝开角，尤其是冠上直立枝，主枝上的强旺侧枝和主枝的梢角，都要开张角度，使整个树冠充分通风透光，同时达到缓和长势，促进成花的目的。

4 及时清园

果园里的杂草，枯枝落叶，病虫果及树干，大枝上的老树皮缝里，都是病菌害虫的越冬场所，当果园中的果实采收完毕，就要及时把果树上残留的僵果、病果和虫果全部摘掉，把病枝锯掉，把地面上带有病虫的残叶、杂草和破烂果等集中深埋或烧毁，以达到减少病虫源的目的。

5 浅耕盖草

为满足果树根部生长和呼吸的需要，采果后应在树冠下浅锄10～15厘米。但在近树干处只锄7～10厘米，并盖一些稻草、秸秆或青草等，然后盖些碎土，防止被风吹走。这样，既可以使土壤疏松通气，又可以保湿抗旱和保温抗寒，草料腐烂后还可为园地增肥。

6 深翻改土

初冬在树冠下深翻土壤，可将土中越冬的桃天蛾、舟形毛虫、蛴螬等害虫翻出地面，让鸟类啄食或被冻死。深翻树盘还能将躲在枯草中的害虫深埋地下，使之翌年不能顺利出土而被闷死。土地深翻还能改善深层土壤的物理性状，微生物数量增多及活动能力增强，促进土壤中原有养分转化。深翻结合施用大量有机肥料，更能改良土壤、提高肥力，为根系生长创造良好条件。因此在土质坚硬、有机质含量低的果园进行深翻改土尤为重要。采果后深翻改土，断根伤口容易愈合，又容易生新根，所以应抓紧时间进行。深翻土壤时，应从树外开始，由浅入深，处处翻到。方法是从定植穴外缘每年挖深80～100厘米、宽50～70厘米的条沟，将表土与有机肥混匀填入沟内，将底土填于表面。

早中熟苹果园只要加强以上管理措施，就能够增加树体养分，促进花芽分化，增强树势，而且能够提高树体抗逆性，使苹果树体安全越冬，确保来年苹果丰产、稳产、优质。

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