落叶果树改劣换优的多头高接技术及接后管理

摘 要：本文分析了落叶果树改劣换优的多头高接技术及接后管理。

关键词：高接技术；管理

1 技术要点

1.1 要尽快恢复和扩大树冠

嫁接头数，以多一些为好，具体头数一般与树龄成正比关系。树龄每增加1年，高接时要多接2个头。砧木树龄越大，嫁接头数就越多。

1.2 要考虑锯口的粗度

接口的直径通常以3～5cm为最好。接口太大，嫁接后就不容易愈合，还会给病虫害的侵入创造条件，特别容易引起各类茎干腐烂病。另外，对将来新植枝干的牢固程度也有不良影响。如果接口较小，则一般一个接口接一个接穗。这样，既便于捆绑，嫁接速度也快，且成活率高。

另外，嫁接部位距离树体主干不要过远，嫁接头数不宜过多，以免引起内膛缺枝，结果部位外移。

根据以上原则，对尚未结果和刚开始结果的小果树，可将接穗接在砧木一级骨干枝上，即主枝上。一般在离主干30～40cm的主枝上嫁接。这样，所长出的新梢可以作为主枝和侧枝。在嫁接时，中央干嫁接的高度要高于主枝，使中央干保持优势。对于盛果期的果树，接穗要接在二级骨干枝上，即主枝、侧枝或副侧枝上，它的大型结果枝组也可以嫁接。为了达到树冠圆满紧凑，使嫁接成活后的果树立体结果，除了对果树进行枝头嫁接外，对它的内膛也可用腹接法来补充其中的枝条，或者在嫁接后对砧木的萌芽适当予以保留，待日后再进行芽接，以补充内膛的枝条数量。

在嫁接方法的选用上，由于高接时常在梯子上或爬在树上作业，所以应力求简单，可采用合接、劈接或插皮接。一般嫁接时期早，砧木不离皮时用合接或劈接；嫁接时期较晚，砧木能离皮时插皮接。嫁接时，采用蜡封接穗，每头接1个接穗，而后进行裸穗包扎。个别接口粗、接有2个或多个接穗的，可套塑料口袋。内膛插枝可用皮下腹接，小树树皮薄可用腹接法。

2 注意事项

在一棵大树上进行多头高接时，不能锯1个头接1个。而是要1次把所有的头都锯好后再嫁接，以免锯头时碰坏已经接好的枝头，或者震动附近已经接好的部位，使接穗移位而影响它的成活。嫁接时，砧木伤口暴露一段时间（如半天）后再接，也不会影响成活率。接穗较细弱，切削后须立即插入砧木接口，并且要马上包扎好，以防接穗失水，影响成活。

在嫁接时，有些树主侧枝紊乱，而且较多。如果为了整形而锯去它的一部分枝条，不进行嫁接，这种做法是错误的。因为嫁接树已经受伤，伤口很难愈合，所以全部枝条都要嫁接。为了结合整形，可以将主要枝条的接位提高一些，将其他枝条的接位降低一些，以后培养成辅养枝控制生长。总之，嫁接后的枝叶量以多为好，以后可逐步进行整形修剪。

3 嫁接后的管理

3.1 除萌蘖

对于高接换种的砧木来说，由于砧木大，嫁接后树体上大部分的隐芽都能萌发。萌蘖清除工作，一般要进行3～4次。由于砧木上的主芽、侧芽、隐芽和不定芽，能不断萌生出来，因此清除1次是不够的，而是要随时把萌蘖除去。等到接穗生长旺盛后，萌蘖才停止生长。

在大树高接时，为了防止内膛空虚，应保持一定的叶面积，使地上地下部分得以平衡，也可以在内膛（树体中下部位）留少量萌蘖，但必须采用摘心等方法予以控制，以减少对接穗生长的影响。在接穗附近，不能留砧木萌蘖。对内膛萌蘖，可待秋季进行芽接，或要第2年春季进行枝接。

3.2 解捆绑

现在进行果树嫁接，大多使用塑料条捆绑。塑料条和塑料套能保持湿度，有弹性，绑得紧，其缺点是时间长了以后，会影响接穗及砧木的生长。因为塑料不腐烂，所以必须解除这种捆绑物。

春季枝接成活后，不要过早解除捆绑。一般要等生长到50cm左右，接穗明显加粗，并且由于塑料条的捆绑而影响加粗生长时，才解开塑料条。最好比较松快地将它再绑上，以免因接口生长不牢而使接苗折断。

3.3 立支柱

嫁接成活后，由于砧木根系发达，接穗的新梢生长很快。在春季枝接中，插皮接、贴接、袋接和插皮舌接等方法的接穗接活后，容易被风吹折；而采用劈接、合接和切接等方法的接穗接活后，则不容易被风吹折。

为了防止风害，要立支柱，把新梢绑在支柱上。一般当新梢生长到30cm以后，结合松塑料条，应在砧木上绑1～2根支柱。芽接的可在砧木旁边土中插一根支柱，并将其下端绑在砧木上，然后把新梢绑在支柱上。大树嫁接后生长量大，容易遭风害，因此所立支柱要长一些，一般长度为1.5m。支柱下端牢牢地固定在接口下部的砧木上，上端每隔20～30cm，用塑料条固定新梢。因此，固定新梢的工作，要进行2～3次。随着新梢的生长，一道又一道地往上捆绑，以确保即使7～8级以上的大风，也不能将接穗吹断。采用腹接及皮下腹接法嫁接的，一般不必再绑支柱，可以把新梢固定在上面的砧木上。

3.4 新梢摘心

为了控制过高生长，当嫁接成活后，接穗新梢生长到40～50cm时，要进行摘心。通过摘心，促进果树早分枝，便可以形成立体结果。

摘心工作，可以进行2～3次。第1次摘心后，竞争枝还会继续伸展，需要再摘心。通过连续摘心，可以促进大量副梢小枝的形成。为了育苗进行的嫁接，接穗生长后不要摘心，以形成单条生长。这种小苗，便于捆绑和运输，定植于果园后，生长整齐一致。

3.5 防治病虫害

嫁接成活后，新梢萌发的叶片非常幼嫩，必须加强对病虫害的防治工作，有效地保护幼嫩枝叶的生长。

另外，对高接的接口要加以保护，特别是接口太大、伤口不能在1～2年内愈合的，在接口处要涂波尔多浆，即浓度较高的波尔多液，以防接口处腐烂。

3.6 加强肥水管理

嫁接后的植株生长旺盛，喜肥需水，应及时施肥和灌水，以促进嫁接树或树苗的生长。