设计型酒店:后现代酒店样板

是否已经厌倦了工业产品似的酒店？类似的大堂，类似的客房，除了位置不同以外，走进去就会忘记到底是在哪里。是否觉得酒店几乎再难以带来新鲜感，豪华虽豪华，舒适虽舒适，却越来越沉闷，越来越乏味？

那么入住一家设计型酒店吧！

设计型酒店，往往由一两名知名设计师操刀主笔。设计师却并非一般意义的酒店室内设计师，也许来自家具界，工业设计界，空间设计界，包装设计界，甚至很多人可能就是在时尚领域呼风唤雨的引领潮流者。酒店有专业系统的设计理念，体现设计师强烈的个人风格。不同于星级酒店的豪华，不同于家庭旅馆的温馨，也不同于特色酒店的主题色彩，设计型酒店特殊在它处处体现设计元素，摒弃了工业文明标准化的枯燥，展现出后现代的回归与个性。

时尚、前卫、精致和创造性，设计型酒店，是潮流设计的演出舞台和实验第一线。

一个大师和一个前沿概念

要提设计型酒店，就不能不提飞利浦・斯塔克（Philippe Strack）。他可以把牙刷变成艺术品，把电视变成玩具。他设计的产品从家具、灯具、日用品，到服装、箱包、食品、汽车，到爱丽舍宫的内部、巴黎高级艺术学院、波尔多机场控制塔。只要你想得到的和设计沾边的领域，几乎没有他不涉足的。

1990年，斯塔克与酒店业巨头Ian Schrager合作纽约派拉蒙酒店(Paramount Hotel)。这可不是一般的酒店设计，从大堂的桌椅到房间的床柜到浴室牙刷，全都出自斯塔克的手笔。住进酒店，就像进了斯塔克的设计展。派拉蒙酒店也因此一跃成为 “设计酒店”的经典。

此后，斯塔克又在Ian Schrager旗下设计了数家风格各异的连锁酒店。许多酒店巨子也纷纷投资设计型酒店，全球五大国际性订房网站之一的Travel Intelligence也专设了DesignHotels一项，包含全世界的“设计型酒店”信息。

从此“设计型酒店”成为酒店业的一个前沿概念。

四家新锐设计型酒店

圣德森酒店(Sanderson Hotel)：最性感的酒店

所在地：伦敦

设计师：飞利浦・斯塔克（Philippe Stack）

对，就是那个满脑子充满了魔鬼般古怪想法的法国胖子。尽管Ian Schrager酒店集团下属的设计酒店各个不同凡响，Sanderson Hotel仍然算得上是独树一帜，极度戏剧化的光与色彩的流动，名牌家具展览场一样的五色家具陈列、白色吧台上水般波动的流光或影像、颇具未来感的星幕电梯、房间里剧场一般雍容垂地的白色丝质帘幔上打出的红绿蓝色光、独特的斜着摆放的床、悬挂在床顶天花板上的画框……它被称为是最具嬉皮风格，也是最性感的酒店。想想吧，一所被称为性感的酒店。

The Hempel Hotel：简约主义的开创之作

所在地：伦敦

设计师：Anouska Hempel

曾经有人夸张地说：The Hempel Hotel的妙处，很难用语言来做一个描述。The Hempel Hotel诞生于1996年，正是简约主义在时尚与设计美学界萌芽之时。它颠覆性的设计一时掀起了极大的波澜，被誉为开创之作。设计者Anouska Hempel女士既是位设计师，同时也是旅馆的经营者。

东京凯悦酒店（Park Hyatt Tokyo）：日式细腻加西洋时尚

所在地：东京

设计师：丹下健三John Edward Morford

由日本前辈级设计大师丹下健三和著名设计师John Edward Morford联手建造，是东京最有味道、最具风格的五星级酒店。前卫独特，戏剧味十足是这里的风格，体现在层次分明高低错落，空间感塑造极佳，材质的搭配巧妙。日式的细腻和西洋的时尚在这里完美结合，电影《迷失东京》便在此拍摄，演绎两个异乡男女的迷失和爱情。透过巨大的蓝色玻璃，宛如透过一扇未来之窗，看着整个城市在脚下流动。抬头则是天空，仿佛伸手就可以触及。白雪皑皑的富士山和热闹的东京都市景观，恰做了凯悦的豪华布景板，它的时尚，它的前卫，都在这繁华似锦之中显得愈加落寞。

一段奇异经历亲历The Hempel Hotel

文/林淑惠

到伦敦之前，朋友建议：“就去The Hempel住吧。那是一家Design Hotel，不会让你后悔的。”与其说是好奇，倒不如说是为了尊重朋友，我住进了The Hempel酒店。

The Hempel的外观很古典，维多利亚式的，然而走进去才发现，The Hempel其实很“简”。对，是“简”。但这“简”绝不是低调，不是无欲，也不是朴实无华。相反，天花板高的不可思议，厅堂又大的瞠目结舌，家具和隔断却简洁的只剩下线条和色块。于是，因为对空间的运用奢侈到几乎浪费，所以加倍奢华；因为对繁复缛杂的雕饰极其吝啬，所以大气磅礴。The Hempel的“简”，简得气度雄浑，简得要把人的概念都颠覆。

酒店的大堂很宽敞，柜台却是小小的一方，没看到人，只有一盆盆白色的兰花簇拥着。

走在酒店里，楼板的高低可能会突然改变，光线的调子也会变得截然不同。

满眼不染尘埃的白色，白得几乎遮天蔽地，只有深黑或深褐的，带着一点点东方韵味的一二件简朴家具饰品，仪式一样地端正规律，低身静立其间。

每个房间的地板天花板高度都可能不同，彼此却能上下左右巧妙镶嵌在一起，上上下下高高低低。The Hempel的所有房间，就像一个大的立体拼图，孩子气地玩笑着，非常有趣。身在这个不可思议的组合之中，每一步都不知道下一步会见到什么，因为这里的每一个房间都不一样，每个房间的陈设也无一相同。有几分惊喜，有几分神秘，更多的，是对未知的肃穆和凛然。

刚进入我住的客房时，发现看上去和普通的房间并没有什么不同。心中正略略有些失望，不料刚刚在床上躺下，我便不禁低声惊呼：“天哪！太奇妙了!”真不愧是The Hempel啊，竟然可以这样。床的上方不是天花板，而是一方小小的天井，如烟囱般一直通向建筑的最高处。“上达天听”，是那一刹那间，浮上我心头的词语。光线从天井侧面的窗进，如同照射在教堂圣像后面管风琴上的阳光，缕缕分明。看得见尘埃在阳光中游移，清晰而迷茫不定，宛如俗世浮生。

游走在酒店里，我有些迷糊了。我身在何方？我以为我落入了一场光影交错的实验电影；我以为我落入了一个陆离光怪的梦境；我像是一个正在解数学题的孩子，进入一个思维的妙境，忽而有发现，忽而有惊喜，时时愉悦。意外和灵感碰撞着。不！老天啊！我只是住在一个酒店里啊！

发E-mail给推荐我来的朋友。“傻瓜，”他说，“这才是Design Hotel的妙处呀，慢慢体会吧，你会爱上它的。”

是吗？环顾这不可思议的地方，我不得不对自己承认，这白色的荒漠，让我的心安静了许多。酒店里的几日，这样愉快，甚至比在伦敦游览任何景点的时候都要愉快，干净的愉快。这，也许就是酒店介绍中所说的，“peace”吧。设计酒店，我渐渐有些明白了。

林淑惠：29岁，现居台北市，牙科医生。热爱有品质的旅行。走过了大半个欧洲，最爱北欧风情，最爱的城市是斯德哥尔摩，最希望享尽世界风景，尝尽天下美食。