刘伶醉:美酒醉千年

酒逢知己千杯少

晋朝“竹林七贤”之一的刘伶，因性情旷达而又嗜酒如命，被后人尊称为中国著名的酒仙。刘伶本系安徽省宿县人士，因不满朝廷的专权横暴，辞召出游，在安徽、浙江、江苏、河南、河北等地以酒会友，交友无数。他曾千里迢迢到北方的遂城（今河北省徐水县）访友张华，张华以当地佳酿款待，刘伶饮后大加赞赏。传说他饮酒后，完全沉醉于美酒之中，竟大醉三载，还诗性大发挥毫写下的传世名篇【酒德颂】，世人广为传颂。后来，不仅“张华造酒刘伶醉”成为历史佳话，美酒“刘伶醉”也应运而生。

传世工艺酝佳酿

“刘伶醉”之所以闻名，与它的特殊制作工艺有关。“刘伶醉”采用本地产的优质高梁、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆等九种粮食为原料，取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水，采用传统的“老五甑”工艺酿造，又以张华村（刘伶墓所在地）的芳香泥土封窖。之后又经固态、低温、长期发酵、缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存等多项工艺精心酿造而成，酒质具有“清澈透明、窖香浓郁、绵甜醇和、酒体浓厚、尾净番长”的特点，敞杯不饮，酒香扑鼻，多饮也不伤神，深受大众青睐。曾先后荣获“首批中国食品文化遗产”、“首批中华老字号”和“中国驰名商标”称号。

美酒四绝冠中华

天下第一古烧锅 “刘伶醉”烧锅源于魏晋时期，至今已有近两千年的历史。经上海大世界基尼斯总部认定为沿用至今年代最久的酿酒作坊，号称“天下第一古烧锅”。

酒海第一藏 “刘伶醉”现存有大量明末清初木制和荆编制酒海，陈储有大量1948年前的“国宝”级珍贵调味酒，其造就了“刘伶醉”的卓绝品质，堪称“酒海第一藏”。

品酒第一人 刘伶，字伯伦，魏晋时期沛国（今安徽宿县）人，竹林七贤之一，著有 《酒德颂》。是中国酒文化史第一人。

中国第一酒林 “刘伶醉”万坛酒林青松玉兰，湖水环林，地藏陶坛美酒。经上海大世界基尼斯总部认定，刘伶醉万坛酒林两万多个陶瓷坛是中国最大的园林式藏酒基地，堪称“中国第一酒林”。