“米寿”翁的三字经

老年大学有三位 “米寿”翁，身板硬朗，走路稳健，整天乐呵呵的。一天，几位老友围在一起，唠起了自己的养生经验。

陶老哈哈一笑说：“我姓陶，我的养生经是个‘逃’字，就是说逢忧遇愁逃得脱。人们说愁伤神，怒伤肝，忧虑害身心，那我为何要守着是非境界，明知愁伤身，却去自寻愁呢？惹不起躲得起吧，干脆来个一逃了之，眼不见心不乱，一逃销得万古愁。”

帅老捋捋胡须道：“我姓帅，我的养生经是个‘甩’字，具体说就是忧郁烦恼甩得远。人的生命之舟是在逆水中行走的，遇到些不顺心事乃正常现象，何必悲观失望忧郁烦恼呢！且烦恼与欢乐全由自己心境决定，想愁愁常在，想乐乐自来，干脆把烦恼甩得远远的，自寻欢乐吧！”

王老清清嗓子说：“我姓王，我的养生经是个‘忘’字，也就是烦心琐事忘得净。人常说‘野草不种年年有，烦恼无根天天生’，怎么办？只有年年除、天天清呗，那就是把一切烦恼芜杂从头脑中清除干净，忘却了不幸就会给生命增添欢乐，忘得多添得多，何乐而不为呢？”

逃得脱，甩得远，忘得净是“米寿”翁的三字经，欲长寿的老友们，何不适时地运用“逃、甩、忘”，欢欢乐乐过好每一天呢！

我的健康是这样“喝”出来的

―蒋奎一老人答读者

本刊2008年8月“长寿广角”栏目《我的健康是“喝”出来的》一文见刊后，引起读者极大反响，先后有山东省鄄城县张德昌、安徽省合肥市那云美和辽宁省丹东市关世信等众多读者来信来电，希望了解冰糖和醋腌大蒜以及蜂蜜大枣水等的制作方法。为了满足广大读者的热切愿望，编者拨通了文章作者蒋奎一老人家中的电话。

电话那端，老人应答如流，语速很快，口若悬河，声如洪钟，还不时传来朗朗笑声。声如其人，听声音与看文中那张举手示意“哈哈！我八十啦！”的照片一样，让人根本无法想象这是一位八旬老人。编者也不禁深受其感染，带着与读者共同的兴趣，向老人进行了一番讨教。

冰糖和醋腌大蒜，就是用秋天的新鲜大蒜，剥洗干净后，先用盐腌渍一两天，使其脱水，再放入洗净的坛内，然后将溶好的醋糖水加入坛内没过大蒜。将坛放在室内阴凉处，10天半月以后便可既喝糖醋大蒜水，又吃大蒜。至于醋和糖的比例，以自己口感酸甜可口为准，没有固定比例。为降低成本，可用冰糖和白糖各半。至于蜂蜜大枣水和红糖、白梨、山楂水，更是凭着感觉煮，好喝就行。

老人笑曰，这水那水，其实都是自己在生活中摸索出来的，不是医生开处方，不必强求什么标准。我的健康虽然与“喝”有关，但我的常年凉水洗脸、温水刷牙、茶水漱口、热水洗脚，以及坚持锻炼和心态乐观等生活习惯也功不可没。

最后，编者还有一句话需要提醒，蒋奎一老人所喝的各种水中都有糖，所以患有糖尿病的老年朋友不宜多喝。

本栏编者