杏设施栽培技术

时间:2022-05-26 01:17:44

杏设施栽培技术

摘要:杏树常规栽培一般在5月到7月成熟上市,采用设施栽培可使杏果提高成熟上市延长鲜果供应期,还可因提早上市而获得更高的经济效益。

关键词:杏;设施;栽培技术

中图分类号:S220.1 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2011)-06-0170-1

1 品种选择

选择成熟期早、需冷量低、完全花比例高、自花结实率强、果大质优、坐果率高、丰产性强、离核的品种。

2 适用设施

可设施栽培的主要目的为促早,加之杏主要适宜区域为我国北方,因此,适宜的栽培设施与桃和樱桃的要求相同,主要采用日光温室和塑料大棚。

3 栽培技术要点

3.1 定植

选用山杏或一年生毛桃速生苗,适当浅栽,以树苗根茎处原有土印与地面取齐为宜,按株行距1-2m×2-3m进行定植,可因品种、树形等而有差异,亩栽300株左右。按每亩施肥4000-5000千克的标准,将腐熟的农家肥与土混合后施入定植沟(穴)中下部,全部回填后浇水、沉实、挖栽植。

3.2 整形修剪

3.2.1 整形 采用“Y”字树形、开心形和纺锤形,其中“Y”形选两个东西向枝做主枝,其余新梢按空间、着生位置确定留做辅养枝或是疏除。

3.2.2 修剪 当新梢长到60-70厘米时进行一次夏剪摘心,促发二次枝。扣棚前对长果枝短截三分之一,并疏除过密枝,维持合理的树体结构。结果前疏花可短截部分花量过大的结果枝,以控制花量。结果后,当新梢长到20厘米左右时,反复摘心,提高坐果率和单果重。七月中旬以后,停止施肥,土壤不是太干旱,一般不再浇水,控制新梢生长,增加营养积累,促进花芽分化和形成。杏树落叶后,进行一次冬季修剪,进一步调整树体结构。为了早结果,以轻剪和疏剪为主,对主枝延长枝进行轻短截,一般剪去三分之一左右,对过密的果枝,去弱留强。疏除过密枝及背上直立旺生枝,凡是短果枝或花束状果枝均不要短截,使整个树体结构稀疏均匀,平衡发展。

3.2.3 化学调控 由于生长前期树体旺长,除从7月上旬进行拉枝、疏枝、摘叶、扭梢等措施处,应及时进行化学调控,即从7月中下旬用15%多效唑200-300倍喷叶面,并视生长情况,隔10-15天连喷2-3次,可有效缓和顶端优势,控制营养生长,促进中、小果枝组群的形成。

4 环境调控

4.1 适时扣棚

当深秋平均气温低于10℃扣棚。采用人工低温预处理破除休眠,满足杏树休眠期的需冷量。白天盖草苫降温,晚上开苫通风,创造一个月左右0-7.2℃的低温环境,就可打破杏树的自然休眠。

4.2 温度管理

杏树喜光,应尽可能提高棚内光照,在温度允许的条件下,应早揭苫晚放苫。开花期白天最高温度控制在18-20℃,花后十天后果实膨大期则控制在25-30℃。

4.3 湿度管理

扣棚后相对温度控制在65-70%,花期控制在50-60%,果实膨大期应小于60%,果实采收后控制在40%左右。浇水时最好不要大水漫灌,要注意通风除湿,适当增加气温,都能降低棚内相对湿度。

4.4 二氧化碳

由于杏叶光和作用的消耗,棚内二氧化碳的浓度不断降低,因此,棚内二氧化碳的调控,一般结合温度管理进行,及时通风换气,补充二氧化碳,必要时可在棚内增施二氧化碳气肥,提高光合效率。

5 花果管理

5.1 花期放蜂和人工授粉

赶在第一批花开放盛期,用小毛刷进行点授,第一批花的完全花比率高,辅助授粉效果好。在杏开花前2-3天,将蜂箱搬进棚内锻炼。放蜂时,蜂箱高度应在树冠中下部,使蜜蜂一出箱便遇到花。

5.2 疏花疏果

第一次疏果在脱萼期进行,幼果有绿豆粒或黄豆大小时,疏去并生果、畸形果,保留发育正常的大果。由于杏树的自然掉果比较严重,这次疏果的留果量要相对大一些,等到杏树自然落果高峰过去后,再进行精确疏果。一般长果枝留3-4个,中果枝留2-3个,短果枝留1-2个,、上部宜多留,内膛、下部宜少留。当新梢长到15-20厘米时,要及时摘心,控制其生长,防止营养生长过旺而影响光照,同时也可改善果实的着色,提高杏的品质。

6 肥水管理

杏开花早,果实生育期短,应特别注意基肥的施用。基肥施用量应占到全年需肥量的70-80%。定植时施足基肥的,头1-2年不再施基肥,以后每年秋施有机肥,追肥应重视叶面施肥,采用前促后控技术。花前每株追施40-50克尿素,果实膨大期前,每株施入50-100克硫酸钾复合肥,并根据土壤水分状况浇一次小水,同时每10-15天,喷施一次0.3%的尿素和0.2-0.3%磷酸二氢钾混合液,连续喷两次。采后,每株施氮、磷、钾复合肥100克。整个扣棚期内,忌浇大水,以防降低地温,推迟成熟。扣棚后,在花前、硬核和果实膨大期,如墒情不足,可浇小水,特别是果实发育到硬核期时,新梢生长和果实发育都需要大量的水分,这时浇水对提高产量和改善果实品质都有重要的意义。

7 病虫害防治

杏树的主要病虫害有疮痂病、早期落叶病、蚜虫和红蜘蛛等,一般每年喷3-4次药即可控制。第一次在扣棚后10天内喷波美3-5石硫合剂或100倍索利巴乐加1000倍蚜虱净;第二次在新梢生长旺期喷700倍70%代森锰锌加1500倍蚜虱净;第3次在果实成熟前15-20天喷复方多菌灵600倍加1500倍蚜立可绝;第4次在果实采收后喷70%甲基托布津1000倍加1500倍蚜虱净。如有红蜘蛛可用2000-3000倍扫螨净液防治,食叶害虫用菊酯类农药防治。

8 采后管理

轻摘轻放,以防碰伤果实,采摘后揭去大棚薄膜进行夏季管理。重回缩修剪,疏除直立旺长枝和过密枝,回缩结果枝组,调整树体结构,控制补偿性旺长,紧凑树体,为冬季扣棚前疏剪打下良好基础。

作者简介:陈静(1975-),女,云南昆明人,云南省昆明市东川区铜都镇农机管理站农艺师,研究方向:农业技术推广。

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