京城高档北菜精华

时间:2022-05-23 11:51:41

公馆一词,旧时为国家投资为高官或政要们所兴建的高档住宅,随着公馆概念而来的“公馆菜”,也因为其厚重的历史而倍显荣耀。“公馆菜”实际上是一种更具有公众性和综合性的“宅门菜”或“府邸菜”。在北京发展至今的“公馆菜”,最优秀的首选应当是综合了宫廷菜、楼、堂鲁菜和府邸、宅门菜的高档“北菜”。而今天,您能够在北京健一公馆,领略到这些具有中国传统烹饪、餐饮文化内涵的京城高档北菜精华。

以现代之名,复昔日皇族之尊。进入健一公馆,震撼您的不仅仅是那些中式顶级风格的大堂和餐厅包房设计,窗外五万平米的巨大草坪,更是京城中的唯一。每处细节都体现出中国文化最高表现,在这样的空间里用餐,您也许很容易恍惚了时间、空间,仿佛置身这个古老国度的美丽记忆之中。当然,在这家以高档北菜为目标的公馆里,除去品尝美食,您也可以选择和友人在简洁时尚的酒吧区里小酌一杯,相信来自全球各地的丰富酒藏,同样不会令您失望。

宫会:小资湘菜先锋

湘菜在京城来说,来得不及川菜那般强势浓烈,也不如粤菜那般冷艳贵气,事实上味道真正出众地道的湘菜,永远是小众圈子的闺蜜。宫会餐厅正是这些小众圈子里的新成员,去到那里,相信最挑剔的湖南食客也不能多加指责。全部原料均来自湖南本土,而这样不计成本的考量,并不会体现在菜单的价格上。

进入宫会餐厅,白调令人神清气爽。年轻的80后店主人将餐厅布置成面积不等的上下两层,以一段白色台阶作为连接,同时也将楼上的VIP区域自然间隔出来。国内知名艺术家迟鹏担任了餐厅内最醒目的两盏灯饰设计,轻松用家常厨具打造出不一样的艺术氛围。来到宫会,这里的点滴细节都凝练出店主人的小资情调:“我最终想要打造的是一个只接受预定的餐厅酒吧模式,旨在满足特定社交圈的小众人群。”吃的是地道无比的新派湘菜,聚的是城内精英小众人群。这样的官会,着实如同楚才一般具备先锋精神。

五星级意大利美食

Amici在意大利语中是“朋友”的意思,作为上海市最知名的一家意大利餐厅,这里的用餐环境奢华而优雅,菜品种类齐全,主厨是来自意大利的著名厨师Alessandro D'Agnolo,他擅长将传统的意式韵味和创新风格相混搭,创造出独树一帜的新式菜品。Amici开放式的厨房设计让宾客对美食的制作过程一览无遗,宾客甚至还可以亲手参与匹萨的制作。Amici餐厅位于上海龙之梦大酒店的三层,他们已经收获了无数的赞誉和诸多的奖项。

美食无国界

由分别来自于新西兰、法国和中国的三个年轻人共同创办的灵格西餐厅,给人们带来了一种全新的饮食概念。餐厅的装修给人一种很舒适的感觉,菜单上的菜品也是精致诱人。这里既适合情侣间的浪漫约会,也是朋友小聚的好去处。性价比超值的午餐和晚餐也使得这个位处城市中心的西餐厅成为了办公一族的首选。在正餐之前有精美的副餐沙拉和欧洲冷拼可供选择,餐后还会有各式巧克力和多款美味甜点。

香港首家正宗意式扒房Bistecca

香港首家正宗意式扒房Bistecca登陆兰桂坊数月,立即获得美食人士的热宠,成为现今城中最火的扒房。Bistecca餐厅设计尽显传统意式肉店的独特风格,由著名香港建筑设计师HernanZanghellini设计,将质朴风格与独特设计元素相互交融。餐厅内悬着肉类挂钩,配合精心雕琢的餐桌,散发独特迷人的魅力。开放式厨房可让宾客尽览多款特级的牛扒,包括于只限于全球顶级扒房独有的风干纽约牛扒。全部扒类均于炭炉上烤制,保证能完美地发挥肉质的鲜美。

除扒类佳肴外,Bistecca亦提供种类繁多的美食选择,包括经典前菜、鲜制意大利面、时令沙律、极上海鲜、特别的烧烤选择及精致甜品等。这里的菜单以别致的佳肴和多款珍藏香醇意大利葡萄酒为焦点,为兰桂坊的经典意式餐饮定下新标准。

您的要求我来满足

还在犹豫着如何与心爱的他(她)度过这一年中最特别的夜晚吗?上海金茂君悦大酒店将给您带来难忘的浪漫一夜,大咖啡厅的自助晚宴,令人垂涎欲滴的海鲜以及正宗的牛扒,特制的情人蛋糕、巧克力,此外还有精美的花束送给你们。

意式浪漫

上海瑞吉红塔大酒店的Danieli意大利餐厅将在情人节当天推出独一无二的情侣套餐,这家位于酒店顶层的餐厅是约会的完美场所。情侣套餐的价格为1688元,其中还包括一杯Moet香槟、一盒酒店特制的情人节巧克力以及为女士准备的红玫瑰。

高空中的情人节

您是否想在高空中度过一个难忘的情人节?上海柏悦酒店将在情人节为您提供一系列的奢华体验,尊贵的Perrier Jouct香槟搭配Eagel Rock生蚝,来自新西兰的深海龙虾,以及松露扇贝汤等等。和您心爱的他(她)在世界最高的酒店中庆祝属于你们的节日,两人仅需1600元。

法式优雅

想和您的爱人在情人节那天同享欧洲精致美食吗?上海世茂皇家艾美酒店的Le Bistrot餐厅在情人节为广大新老顾客准备了情侣自助晚宴,两人仅需899元,即可享受到最正宗的法式美食以及玛姆香槟无限量畅饮。

梦幻般的夜晚

给您的爱人一个众生难忘的夜晚吧!作为世界上最高档的私人餐厅之一,站在位于外滩三号的望江阁餐厅的顶层即可俯瞰整个外潍的美景。望江阁在情人节当天推出特惠活动,两人8888元,可享受到一顿正餐、接送服务,还可在Evian Spa中心享受顶级水疗。

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