西班牙布尼奥尔 番茄大战 砸你没商量

每年8月的最后一个星期三，在西班牙巴伦西亚地区的布尼奥尔小镇都会举行一年一度的传统节日——番茄节。在那一天，来自世界各地的游客聚集于此，抓起那些“红色手榴弹”胡乱地向身旁熟悉或陌生的人们身上砸去，上演一场激烈刺激的“番茄大战”。

布尼奥尔所在的瓦伦西亚地区盛产各种水果和蔬菜。开战前，几辆满载番茄的大卡车来到镇中心的人民广场并倾倒在街道旁，作为大战的弹药。据说，这些番茄一般都是过熟或卖相不好而无法出售的蕃茄，因此即使用来游戏，也不会造成食物浪费。

上午9点，街上会竖起一个高高的涂有油脂的木杆，在杆子的顶端放置一块著名的西班牙火腿，当有人爬到顶端并把火腿拿下来时，番茄大战便开始。由于木杆涂有油脂，爬上去又会滑下来，于是人们争先恐后，爬到别人的头顶，争取抢到火腿。

当火腿被拿到，随着一声冲天炮响，“混战”就开始了。成千上万的“战士”手抓熟透了的西红柿，向身旁素不相识的“敌人”的头上、身上投掷、搓揉，不一会儿就个个浑身上下都是红糊糊的西红柿汁，衣服几乎都被染成了红色。整个小镇充斥着番茄的果皮、果肉、果汁和种子，有的人甚至躺在番茄酱中享受起番茄浴来。

当然，番茄大战也有自己的规则，参与者被建议戴上防护性的护目镜和手套；人们在投掷番茄前必须捏烂以免伤人；只允许扔番茄，禁止扔任何种类的瓶子；不允许撕扯对方的衣服等。大约两个小时后，当炮声再一次响起，所有人都将停下来，否则会按照规则处以罚款。大战结束后，整个街道俨然成了一条“番茄河”，几乎找不到完整的番茄了。镇里设置了可移动式的淋浴设备，人们穿着衣服，在花洒下冲洗掉身上黏糊糊的番茄酱。同时，清扫工作也随之开始了，镇里动用了消防车，从消防龙头喷出的高压水柱将街道清洗干净，很快地，小镇又恢复了往日的平静，商店、酒吧、餐馆也开门迎客了。

玩累的行游者不妨坐下来点道西班牙番茄冷汤，它是将番茄、青红甜椒、洋葱、大蒜、面包、葡萄醋以及特级初榨的橄榄油等一起打碎搅拌，过滤后喝上一口，细滑清爽，别具风味。