如何加强动物的检疫工作

摘要：随着人们生活水平的不断提高，人们餐桌上的饭食也早已经不像过去那样单一，肉类更是人们餐桌上的“常客”，正因为如此，如何才能保证人们所食用的肉类产品的安全就成为了人们不断思考的问题之一，病从口入，只有保证肉类食品的安全才能切实地保证人们的身体健康，所以加强动物的检疫工作是保证肉类产品质量的前提，尤其做好动物的产地检疫工作，本文将着重的论述如何做好动物的产地检疫工作从而保证动物检疫工作的顺利进行，进而保证人们食用的食品安全。

关键词：检疫工作；产地检疫；意义；措施

中图分类号：S851.34 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-07-0207-2

现如今，人们越来越注重生活水平和生活质量，无论是穿着、出行还是饮食，尤其是饮食问题，人们将更多的注意力放在饮食问题上，食物不但要保证营养美味，食品也要保证安全，其中肉类的产品质量更加需要注意，这就要求动物检疫部门充分的做好动物检疫工作，只有注重动物相关产品的质量安全，才能保证人们食品的安全，才能保证人们的身体健康不会受到威胁，除此之外，动物的检疫工作能够很好的开展，不单单可以保证广大人们的身体，还能保证广大动物养殖户的切身利益，及时发现动物的疾病和相关疫情，面对疫情有效的预防和控制，最后通过检疫过程的病例分析将动物的疫情和疾病控制并治愈。下面将对如何加强动物的检疫工作中动物的产地检疫进行研究分析，主要从动物产地检疫工作的意义和目的、产地检疫工作中所存在的相关问题和进行产地检疫工作应采取的有效措施三个方面进行分析。

1 产地检疫工作的意义和目的

动物的产地检疫工作是动物检疫工作中很重要的一项工作，它在动物检疫工作中的重要性是不言而喻，它是及时发现动物的疾病疫情的有效措施，也是在发现疫情的时候及时防止动物疫情传播的最有效的控制措施，它还是我国为保障动物卫生和动物产品安全所采取的重要措施之一，它不但关系到动物的生存安全，也关系到广大百姓的人身安全，例如近几年发生的禽流感，就是禽类自身的一种疫病，后来人类间接的通过食用此类具有疫病的禽类的肉类制品所感染的一种很危险的疾病，我国为控制这种疫病采取了很多的措施，隔离治疗患病的病人，紧急有效扑灭疫情等防控措施。由此我们知道，动物一旦染上疫情，就会直接影响到人们的生命财产安全，威胁到广大人民的身体健康，严重的甚至失去生命。以上就是我们为何要进行动物产地检疫工作所具有的深远意义和目的，所以在我国无论是相关的政府工作部门还是相关负责的工作人员都要将动物的检疫工作放在首位，为促进我国畜牧业的发展、维护我国的公共卫生安全和人们的身体健康尽最大的努力。

2 产地检疫工作中存在的相关问题

随着我国对动物产地检疫工作的不断开展，动物的产地检疫工作存在的问题也就逐渐的浮现出来，下面将对产地检疫工作中所存在的相关问题一一的进行分析研究。首先，我国一些地方的动物检疫工作部门对动物产地检疫工作的重要性的认识程度还很欠缺，这一点主要表现在一些地方负责部门对动物产地检疫工作的部署不够多，对工作所应该达到标准的要求也不高，导致一些地方的动物产地检疫工作效率下滑，以至于工作结果不那么尽如人意，这就要求有关部门加大管理力度，提高对动物检疫工作的要求；其次，还有一些动物的产地检疫部门配套的动物卫生监督机构还不够完善，配套的设施还不健全，这点表现在一些相对偏远和贫困的市县地区，他们由于资金或者其他原因并没有设立动物的卫生监督机构，这就导致偏远地区和贫困地区的动物安全不能保证，遇到疫情时不能快速的控制疫情的发展，甚至危害这些地区的居民安全；还有一些动物产地检疫部门制定的动物检疫工作的管理制度不完善，缺乏对动物产地检疫工作人员的严格管理，这样管理制度不完善就会导致检疫的工作人员不能更好的进行自己的本职工作，造成管理和监管工作的疏漏，这就要求相关地区部门完善对内部工作人员的管理制度，加强对动物产地检疫工作的考核措施，这样就能在一定程度上保证动物产地检疫工作的效率，从而更好的完成动物检疫工作；除了存在以上的问题之外，一些地方的动检疫预部门的检疫工作人员素质不高，这就导致了动物检疫工作不能更好的完成，不能及时的发现动物的一些疾病疫情，只有相关的动物检疫部门加大对工作人员的培训力度，让更多的工作人员参与相关专业知识的培训，这样就会从整体上提高整个动物检疫的整体检疫水平；最后，一些动物检疫监管机构对所在辖区的动物养殖情况掌握不清，不能彻底的做好动物产地检疫工作，更不能做到对所管辖地区的所有动物做到彻底的盘查检疫，从这点可以看出，动物产地检疫的部门要加强管理的工作理念，加强对日常检疫工作的监管力度。

3 加强动物检疫工作应采取的措施

为了配合国家对动物的各项管理规定的实施，相关动物检疫工作的部门就应该将思想放在加强动物检疫工作的有效措施上来，如何才能加强我们动物产地检疫工作是动物检疫部门首先应该思考的问题，只有这个问题解决了，才能从根本上提高对动物产地的检疫工作，提高工作效率，有效控制动物的疫病发生和流行，然后更好的完成工作。下面我们就从应该采取哪些措施进行一一论述。

3.1 积极地做好宣传工作

动物检疫工作首先是针对广大养殖场和农村散养户，有的养殖场、户不是完全了解动物产地检疫工作的工作流程和效果，从而造成饲养者在广大动物检疫工作的人员在进行工作时不能很好的配合他们的工作，延误工作，影响重大动物疫病防控工作的有效开展，甚至延误控制疫情的好时机。针对这些，动物产地检疫的工作部门就要加大对宣传的投入力度，利用现代化多媒体设备进行宣传，如，电视、广播、宣传车、宣传单等有效措施，让更多的养殖场、户从根本上认识到进行动物检疫工作的重要性，只有这样动物检疫工作才能获得良好的效果。

3.2 完善的动物产地检疫工作制度

任何单位和部门要想有好的工作成绩，它必须拥有明确的纪律和制度，来约束整个单位和整个部门的所有工作人员，负责动物产地检疫工作的部门也应该拥有完善的管理制度，定期培养检疫员，使他们具有良好的工作素质，严格约束检疫员的工作流程，检疫员应及时的赶到检疫的现场，对进行动物收购、贩运动物的单位和个人进行检验，在对动物进行严格的检疫，只有保证运载的动物是安全的才能进行收购和贩运，其中还要检查运输工具是否消毒，对不符合条件的动物和车辆人员依法进行处理等这些方面严格要求工作人员，制定完善的工作制度，这样就能促进动物产地检疫工作的发展。

3.3 加大对产地检疫工作队伍的投入力度

想要更好的开展动物产地检疫工作，整个工作团队的实力强弱极其重要，这就要求动物的产地检疫管理部门要定期的培训检疫员和协助检疫员，制定严格的工作培训计划和培训方案，对检疫员和协助员培训相关的专业知识和相关的法律知识，不断的提高广大工作人员的检疫水平和执法力度，实施创新的管理机制，并在工作中实行竞争上岗，让工作人员对自己的工作充满了积极性，从而提高工作效率。除了以上针对工作人员应采取的措施，还应加大对检疫基础设施的投入，比如交通、检验设备和通讯工具等，只有这样才能更好的完成动物产地检疫工作。

4 总结

通过以上的分析研究，清楚地了解了动物检疫工作中的动物产地检疫工作的重要性，只有充分的做好动物检疫工作才能从根本上预防动物的相关疾病，控制疫情的发生，从而避免不必要的病情发生，影响人们的身体健康，避免对养殖户造成损失。只有注意以上各点，我国的动物产地检疫工作才能更好的得到开展。

参考文献

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[2] 光有英.推进产地检疫工作深入开展的几项措施[J].养殖技术顾问,2011,（08）.

[3] 李建世.景泰县动物产地检疫工作存在的问题及对策[J].畜牧兽医杂志,2011,（04）.

作者简介：张世城（1974-），男，汉族，广西宾阳人，广西宾阳县宾州镇水产畜牧兽医站站长。研究方向：动物产地检疫、屠宰检疫。