轻化工程专业特色建设研究

时间:2022-05-11 08:14:01

轻化工程专业特色建设研究

摘要:结合内蒙古地区工业特色和内蒙古科技大学轻化工程专业2年来的建设情况,就轻化工程专业特色的研究与实践展开讨论。在教育教学改革实践中突出轻化工程专业特色的同时,结合课程体系建设和实习实践教学效果,注重加强对学生实践能力的培养,探索提高人才培养的质量和效率。

关键词:轻化工程;专业特色;实践

作者简介:刘云颖(1979-),女,内蒙古赤峰人,内蒙古科技大学化学与化工学院,讲师;王正德(1964-),男,内蒙古集宁人,内蒙古科技大学化学与化工学院,教授。(内蒙古 包头 014010)

基金项目:本文系2010年度内蒙古科技大学教学(教改)研究项目(项目编号:JY2010053)的研究成果。

中图分类号:G642 文献标识码:A 文章编号:1007-0079(2013)02-0052-02

传统意义上的轻化工程专业主要包括皮革、造纸和印染三个方向。目前国内40余所院校设有轻化工程专业,仍然保持原来传统专业方向的较少,大部分院校根据学校特色、科研方向、教学资源和地区经济特点设置,专业方向灵活,且与传统三大方向无关。内蒙古科技大学(以下简称“我校”)轻化工程专业于2010年被批准招生。在新专业建设过程中,学校就轻化工程专业特色的定位和与其相适应的课程体系、实践教学环节进行了较大的改革与调整。本文就专业特色、课程体系和实践教学环节展开分析与讨论。

一、服务区域经济,突显地方特色

内蒙古科技大学地处内蒙古,内蒙古经济增速已经连续7年在国内各省区市中保持第一。但长期形成的高投入、高消耗、高排放的经济增长方式没有得到根本性转变,高速的工业增长依靠牺牲环境和消耗大量能源资源来支撑。轻工产业占整个规模以上工业的比重不足20%,且依赖农畜产品原料的特征十分明显。轻工产业的发展与资源、草原生态保护相协调的可持续发展战略正逐步受到重视。

随着“十一五”计划的实施、产业结构的调整,在内蒙古以及周边地区正兴起一批高科技绿色企业,与此相关的轻化工产业,如环境治理与保护化学品、节能降耗化学品、稀土精加工产品、农牧副产品提取物、可再生能源、能源转化与清洁利用化学品等都因可持续发展战略逐步受到重视。利用农牧副产品优势,大力发展特色轻工业,在西部地区及国内轻工业领域都已具有一定的发展空间,急需大量高级专门轻化工程人才。

目前,仅本区共有以农牧副加工为主导的轻工企业千余家,规模以上企业超过50家,技术及人才基础却十分薄弱。全区现仅有一所院校――包头轻工职业技术学院――培养轻化工高等职业技术人才,远远不能满足经济发展对高级专门人才的需要。再考虑到周边地区和相关行业,估算每年至少需要这方面的本科毕业生200人,且十年内需求量不会减少。而目前,轻化工程专业主要设置于东部沿海地区。因此,我校增设“轻化工程”本科专业是非常必要的,是地方经济可持续均衡发展的需要。

二、依托强势学科,整合教学资源

我校“轻化工程”专业的培养方向和特色使得专业建设既不同于增设传统专业,也不同于传统的轻化工程专业建设,其特点是国内无版本可参照。专业建设相关的师资和实验室建设具有很大的灵活性和创新性。

化学与化工学院自组建以来多次研讨专业的特色和方向,组织了两次专门考察,汲取兄弟院校可借鉴的经验,多次咨询相近特色院校和专业指导委员会的专家,论证该专业特色的可行性和专业设置的基本思想。

材料、资源为内蒙古科技大学的特色优势学科,煤化工作为重点建设方向。从现有学科发展情况、师资力量和教学科研实验平台分析,轻化工程专业方向与化学化工学院已有专业跨度不应太大,而应该是相互补充、相互促进、相互支撑的关系。这样有利于集中精力、财力和物力建设更为强大的教学科研平台。

轻化工程专业以我校的强势学科为依托,以发酵、糖类农产品等可再生资源转化高效利用型,燃料转化、绿色能源、可再生能源、清洁化助剂等能源高效、低排放利用型,材料制备加工节能降耗助剂化学品为特色方向。

迄今已有能胜任该专业教学、结构合理的专业师资队伍25人,其中教授5人、副教授9人、讲师5人、助教6人,完全能保证人才的培养质量。

设备完全能满足该专业的教学需要,已建成相关实验室可供该专业学生使用。基础类实验室:无机化学实验室、有机化学实验室、物理化学实验室、分析化学实验室、生物化学实验室、微生物实验室、化工原理实验室等;专业实验室:反应工程实验室、化学工艺实验室、应用化学实验室、精细化学实验室、发酵实验室、过程与装备控制实验室、分析实验室、化工模拟实验室等,并为专业发展预留了200平方米的空间;校园网络中心、电子阅览室、大学生实训中心等。

三、结合办学特色和就业市场专业需求,明确专业特色

内蒙古科技大学按照“规模、结构、质量、效益”相统一、适应社会经济发展与遵循教育教学规律相统一、各学科、专业和谐发展的原则,增设新专业要坚持统筹规划、分段实施的原则。到2010年,学校拟增设新专业10个,使学校专业总数达到60个左右,围绕现有学科门类进行专业布点,适当发展经济、管理、艺术、新闻传播类学科专业,以利于陶冶学生人文精神,提高学生综合素质。

内蒙古科技大学2005年以来在全区高校毕业生就业工作评估中连续三年被评为第一名,毕业生一次性就业率保持在90%以上,就业率和就业质量一直位居内蒙古自治区高校前列。我校毕业生以“上手快、留得住、后劲足”的特点深受用人单位好评。

根据经济发展对专门人才的需求,近年来我校先后设立了化学工程与工艺、环境工程、生物工程、过程装备与控制、应用化学、生物技术、食品工程与技术等相近的全日制本科专业,已积累了丰富的教学和管理经验。已有这些相近专业的就业率每年都达90%以上,且远远不能满足用人单位的需求。根据目前地方经济发展及企业的人才需求状况,2007年学校筹建轻化工程专业。

经过可行性论证,轻化工程专业建设目标明确,以天然资源高效利用、绿色产品工程及助剂化学品为特色方向,培养具备化学、化工、轻工、生化、高分子等领域的基础理论知识,掌握天然资源的物理、化学、生物及机械加工工程的理论、技术、工艺,并得到严格的实践和工程训练的应用型复合人才。

四、及时调整培养方案,课程设置紧跟时展

轻化工程专业获得批准后就开始着手制订培养计划、课程大纲,已积累了部分资料。在此基础上制定了专业发展五年规划和2010年建设规划,内容包括专业方向、招生规模、师资培养和引进、实验室建设、教学实验大纲等。

增设“轻化工程概论”课程,制定合理的教学大纲,主要介绍生物质大分子、制糖和发酵等碳水化合物加工工程、油脂加工工程、制革工程、纸浆造纸工程、染整工程和添加剂等内容,系统展示本专业的特色方向、培养方案、知识体系和能力要求以及轻化工行业发展前景。

通过构建多样化的教学手段和教学方法体系真正将“教”与“育”的教育理念融入课程之中,使师生对专业有清晰的认识。学生根据自身兴趣及早了解及定位就业市场,教师根据自身能力特长确定发展方向。其创新之处体现在:从教学内容上讲,系统地综合各轻化工程领域的最新知识,并结合我校的专业特色方向探索专业教育课程的内容、方法和手段;从形式上讲,通过开设一门课程的方式向学生展示专业特色和发展前景,可以解决当前仅仅在学生入学时通过讲座的方式进行专业介绍而不够深入的现实问题;从应用上讲,利于学生在开始接触专业课之前对本专业的整体发展方向和前景预测有全面的了解,利于学生及早定位就业市场,有针对性地培养学生的兴趣。

五、结语

轻化工程专业是当前我校教育发展并满足内蒙古地区经济发展需求所必需的,对缓解当前该类人才的供需矛盾是非常必要的。我校在轻化工程特色专业建设中,本着服务地方经济的办学理念,调整培养方案,强化实践教学,突显专业特色,在教学环节中进行创新,实现教学内容和社会需求的对接,使轻化工程特色专业在实践中真正得以应用。

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