《牛生产学》教学实习的探索

时间:2022-05-09 02:58:13

《牛生产学》教学实习的探索

[摘要]对目前《牛生产学》教学实习中存在的主要问题进行分析讨论、提出对策并进行教学实习实践,总结实践效果,以切实达到《牛生产学》教学实习的目的,为培养畜牧业所需要的应用型人才奠定基础。

[关键词]牛生产学 教学实习 探索

[中图分类号]G642.0 [文献标识码]A

动物科学专业是一个实践性很强的应用型专业,因此,要培养高素质、有真才实学的创新型动物科学专业人才,必须在加强理论教学的同时,注重实践教学[1]。实践教学是大学本科教学的重要组成部分, 是理论教学的延续、补充、拓展和深化[2]。教学实习是专业课程实践教学环节的重要一环,《牛生产学》教学实习的设置,目的是使学生更好地掌握牛生产主要环节的基本知识、操作技能,锻炼学生发现问题、分析问题和解决问题的能力等,但在实际的教学实习过程中却发现,目前的《牛生产学》教学实习却没有达到预期的效果,现对大学农牧学院动科专业《牛生产学》教学实习中存在的问题进行分析讨论、提出对策并进行教学实习实践,总结实践效果等内容进行探讨。

一、存在的主要问题

目前,农牧学院《牛生产学》的教学为32 学时,其中实验教学为12 学时, 另加一周教学实习。现就教学实习周(5天)中影响实习效果的主要问题阐述如下。

(一)实习条件较差

目前, 大学农牧学院实习基地配套实习条件较差,如供实习的牛只有3头,数量太少,所以不能随时提供实习所需要的正在产奶的牛、妊娠母牛等,这在一定程度上影响了教学实习的效果。

(二)学生重视程度不够

学生对教学实习周不够重视,认为教学实习做得好坏对该门课程的成绩影响不大。

(三)学生对实习内容不太感兴趣

《牛生产学》主要是针对奶牛、肉牛的生产进行理论和实践教学的,但许多学生来自农牧区,养牦牛的更多,他们更希望对牦牛进行实习。而以往的教学实习内容并没有结合实际,没有让学生用所学知识去解决养牛生产实践中看得见、用得着的实际问题[3],学生兴趣不大。

二、对策

(一)实习条件较差的问题

目前,大学农牧学院正在逐步加大对实习基地的投入力度,同时正在积极筹建校外生产实践教学基地,相信在几年后实习条件就会大大改善,不仅可以为《牛生产学》的教学实习达到预期效果提供充足的外部条件,而且可以极大地丰富学生实践教学的内容,促进产学研结合[4]。

(二)学生重视程度不够的问题

做好《牛生产学》教学实习重要性的宣传工作,使学生认识到教学实习在整个教学工作中占有重要地位,是巩固、运用所学知识的重要途径,也是培养具有创新创业能力的实用性人才的重要手段。同时严格实习纪律,并把教学实习的成绩记入该门课程成绩,以增强学生重视的意识。

(三)学生对实习内容不太感兴趣的问题

通过对学生的调查、交谈等形式,了解学生感兴趣的内容,同时结合国内、外有关高校人才培养计划、动物科学专业人才需求、就业情况、区情等实际情况,集体分析讨论,从中找出学生感兴趣、有应用价值、同时又切实可行的实习内容,制订《牛生产学》教学实习的合适内容,即牦牛生产管理中的几个主要问题。

1.剪毛与挤奶(第一天)

学生讨论牦牛剪毛与挤奶时应注意的问题并实地演练剪毛、模拟挤奶。

牦牛的剪毛时间一般在6月中旬左右,剪毛时间每头牛最好控制在15分钟内。

牦牛的挤乳目前一般采用指擦法,每头牛挤乳持续时间最好在6分钟内挤完。

2.育犊(第二天)

学生讨论牦牛育犊时应注意的问题并总结。

牦牛犊一般为自然哺乳,一般在2周龄后即可锻炼采食牧草,3月龄左右时对牧草即可大量采食,至6月龄时即断乳并分群饲养。

3.配种(第三天)

学生讨论牦牛配种时应注意的问题并实地演练人工辅助配种。

牦牛的配种一般采用本交中的人工辅助配种的方法。公牦牛配种年龄为4~8岁,母牦牛的初配年龄为3岁左右。

4.去势(第四天)

学生讨论牦牛去势时应注意的问题并实地模拟非手术的提睾去势法。

牦牛的去势年龄一般在2~3岁。采用非手术的提睾去势法。

5.妊检(第五天)

学生讨论牦牛妊检时应注意的问题并用直肠检查法实地演练妊检。

母牦牛配种后,一般都能受孕,判断牦牛是否受孕的标准一般采用下一个情期是否再。若要进行妊娠检查,一般采用简单易行、准确可靠的直肠检查。

三、实践效果

经在2010级动科专业课程教学实习中实施《牛生产学》新确定的教学实习内容,并改变老师动手操作、学生观看的实习方式,而代之以学生积极动手操作、老师仅作指导的实习方式,这样就打破了学生被动接受,教学效果不理想的弊端[5]。实践结果表明:学生开始重视《牛生产学》的教学实习,并对实习内容感到实用、有兴趣、积极主动参与,实施效果较好。

总之,通过对目前《牛生产学》教学实习中存在的主要问题进行分析讨论、提出对策并进行教学实习实践,实践证明效果较好,可以在以后本课程的教学实习中加以应用,以切实达到《牛生产学》教学实习的目的,为培养畜牧业所需要的应用型人才奠定基础。

[参考文献]

[1]刘洪瑜,王力生.《牛生产学》教学改革与创新探讨[J].畜牧与饲料科学,2012,33(8):30-31.

[2]张巧娥,周玉香.动物科学专业牛生产学实践教学改革的探索[J].黑龙江畜牧兽医,2010(12):

158-160.

[3]李学俭,郗伟斌,刘海英,等.养牛学教学方法改革的实践与探索[J].畜牧与饲料科学,2012,33(1):69-70.

[4]王婷,胡亮,彭志.园林工程技术专业花卉学实践教学改革研究[J].黑龙江农业科学,2008(5):112-114.

[5]廉红霞,高腾云,付彤.养牛学课程教学方法的选择[J].现代农业科技,2010(10):35-38.

(作者单位:农牧学院动物科学学院 林芝)

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