“从化荔枝蜜“包装设计初探

摘 要：国家地理标志保护产品之一――从化荔枝蜜的包装设计简单，没有能很好的体现出从化或者是从化荔枝蜜的特点，本文通过从几个方面找出化荔枝蜜包装设计的问题，提出该产品良好的包装设计应在充分结合从化荔枝蜜的功能及定位上，从包装设计的用色、材料、造型以及元素运用上对实际的从化荔枝蜜包装进行设计改良。

关键字：从化荔枝蜜 包装设计

一、引言

国家地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。由国家质量监督检验检疫总局统一管理全国的地理标志产品保护工作；各地出入境检验检疫局和质量技术监督局依照职能开展地理标志产品保护工作。通俗的说，国家地理标志保护产品就是国家认可并统一管理的土特产。在中国，“手信”一词是大家所熟悉的。 但手信也并不一定是什么很贵重的礼品，有言“千里送鹅毛，礼轻情意重”，所以一些别具地方特色的产品--土特产，就成了手信的代名词。调查也发现，土特产也正是因为“手信”而变得更加的畅销。

国家质检总局日前2011年第33号公告，批准对从化荔枝蜜实施地理标志产品保护，其保护范围为从化市现辖行政区域。从化的荔枝蜜拥有着悠久的历史，在雍正八年，即1730年的《从化县志》中记载：“从化荔枝蜜，是蜜蜂采集荔枝花汁酿造而成。从化荔枝蜜是全国蜂蜜中的佼佼者”。”1960年，当代著名的散文大师杨朔，在观看了放蜂采蜜并且亲口品尝后，书写了享誉中外、脍炙人口的散文《荔枝蜜》。再据《广州市志》中表述，在建国以前“从化荔枝蜜”名称就已经形成并且名扬海外。

二、存在问题

在实际中广州11家获得蜂蜜生产许可证企业从化就有5家，这些企业都严格按照新的蜂蜜国家标准操作，蜂蜜质量稳定。但虽然在各方面的技术都得到认可，可是从市场上看，目前的从化荔枝蜜包装还存在很多不足，归纳起来，有以下几个方面：

1.包装意识淡薄

从化荔枝蜜的数家生产厂家，在重视产品质量的同时，忽略了产品的包装设计，导致产品的外观简陋，毫无美感，只有实用性而缺乏了美观。众所周知，在商品同质化严重的今天，良好的产品包装设计，不但是该产品最好的无声促销员，更是众多消费者辨别商品的重要依据之一。

2.包装定位不清晰

包装设计定位是指要使消费对象对产品产生什么样的联想和看法，包括品牌的定位，产品的定位以及消费对象的定位。从化荔枝蜜的包装中看到，其包装设计的定位是不明确的。从化荔枝蜜的品牌如谭氏，润至园中看，品牌的理念传达不清晰，没能很好的把品牌的定位体现出来；从化荔枝蜜无论是产品的口感、产品的历史、产品的品质还是产品的功能，都是优秀的，无可挑剔的。但从该产品的外包装来看，这些优良的品质一个都没有反映出来，只是包装瓶的瓶贴上用了一些绿色来体现产品的特征；从化荔枝蜜是不分男女老少皆宜的，虽然消费人群非常广泛，但是，定位于所有人就等于没有定位。消费者的定位非常重要，如果没有消费者定位，那营销策略如何能准确的制定？广告计划又如何制定、如何实施？这样就会出现很多很多的问题。

3.包装材料单一

从化荔枝蜜的包装基本上是以透明塑料罐为载体，不同商家不同档次的荔枝蜜有着不同的罐子形态。但是除了塑料罐以外，就没有其他的材料载体了。

三、设计要点

借鉴国内外优秀的包装设计案例表明，杰出的地方土特产包装设计，应该具备以下的设计特征：

1.充分结合从化荔枝蜜的功能

从化荔枝蜜有生津、益血、理气的功能，在设计中可以选取适合自身企业，自身品牌的功能特点进行突出。

2.恰当处理从化荔枝蜜的定位

购买从化荔枝蜜的消费者中大致可以分为两大类，一类是自用，另一类是送礼用。如果是作为自用的消费定位，则不需要太花哨，以实用为设计原则；如果是送礼用的消费定位，那么在包装的材料、元素上都必须更加的考究，要既能体现从化荔枝蜜的特点，又能体现本企业、本品牌的精神，还能体现送礼者的用心。例如在产品的载体上，两种消费定位的罐子也可以单独设计，自用的实用装要更简朴，而送礼用的罐子，则可能是更精致。

3.绿色包装概念的引进

在互动百科的网站上，“绿色包装（Green Package）又可以称为无公害包装和环境之友包装（Environmental Friendly Package），指对生态环境和人类健康无害，能重复使用和再生，符合可持续发展的包装。”

绿色包装更加利于环境的保护及得到消费者认同，是使产品包装与国际接轨的方式之一。实施绿色包装策略时，可以在保证从化荔枝蜜其包装的基本功能如保护、方便和促销等的基础上，采用减量化包装，努力减少包装材料用量，同时努力开发轻量化、薄壁化的高性能的新材料。二是选择一些无毒无害、无氟化、可降解包装材料实行无害化包装。三是选择可再生易回收的资源作为包装材料。

四、设计表现的方式

在实际的从化荔枝蜜设计改良当中，可以从以下几个方面进行表现：

1.在包装设计的用色上

用色是包装中最重要的设计元素，它直接决定了商品包装设计的好坏。包装设计的色彩合理运用，不仅增强消费者的审美愉悦，更重要的是能激发消费者的购买欲望，丰富他们的想象力，也陶冶顾客的心智，所以色彩是最能打动人心、吸引顾客的因素。在从化荔枝蜜的包装设计用色上，可以用荔枝蜜的本色作为主要色彩来吸引顾客；也可以用其他丰富的颜色组合来实行。

色彩都是有调性的，不同的色彩可以带出不同的视觉感受。色彩的调性大致有：冷调与暖调；鲜调与浊调以及亮调与暗调，合理运用色彩的调性，不但可以突出从化荔枝蜜的特征，而且使包装设计更加的具有视觉冲击力，从而激发消费者的购买欲望。

2.在包装设计的材料上

透明的材质可以很好的把产品的特征展现，主要以玻璃和塑料两种为主。塑料材质重量轻，方便携带，造型工艺成熟，可以做出各种理想的形态。但塑料始终难以表现出高档、高雅的感觉，故若定位为送礼用时，不建议使用塑料材料。玻璃材料同样造型工艺成熟，可以做出各种形态，虽然单位重量较重，但是质感好，若用于定位送礼用的包装设计是不错的选择。如各种中国高档白酒的包装，形态多样，视觉效果丰富。

还有陶瓷材料，温润细腻，肌理感强，视觉效果多变；还有利乐包，外层的纸片可以根据不同产品的诉求，方便且低成本地印刷不同的设计；还有旺旺“口袋便利包”饮料的包装，同样都是节约资源且包装设计效果好的材料，可以适当的引进为从化荔枝蜜的包装材料。

3.在包装设计的造型上

从化荔枝蜜包装设计的造型应该在贴合主题的基础上，设计出更多丰富的造型。比如说可以考虑像某些日用品一样的补充装，既经济又环保，既节省成本又能体现对消费者的关怀。

又如在外形上可以尝试考虑与从化荔枝蜜特色的结合，做成荔枝的外形，使人一眼就能与其他同类蜜种其他品牌区分开了；又或者设计成泵装的造型，那样消费者就可以更加方便的拾取到荔枝蜜了。

4.在包装设计的元素运用上

包装设计的元素以色彩与文字为主。元素的运用上，从化荔枝蜜的地理位置、蜜种特点以及口味特色等都可以考虑进行合理的运用。

小 结

从化荔枝蜜历史悠久，口味优良，功效多用，是具有很好的地方特色和良好品质的土特产，国家质检总局批准对从化荔枝蜜实施地理标志产品保护，就是一个很好的证明。本文通过发现从化荔枝蜜包装设计的现状，指出要点，提出解决途径，为从化荔枝蜜的包装设计改良做了初步的探讨。

参考文献

1、洪铭 土特产包装设计研究 浙江工业大学 2007.5

2、朱和平主编.产品包装设计.长沙：湖南大学出版社，2007.

3、陆红阳，喻湘龙.现代设计元素丛书――包装设计.南宁：广西美术出版社，2006.

4、李颖宽主编.包装设计.北京：人民美术出版社，2002.

（作者单位：华南农业大学珠江学院）