水晶葡萄山地棚架丰产优质栽培技术

摘要：水晶葡萄的适应性较强，其自身品质较好，生长速度较快且抗病能力较强等。下面笔者结合其自身多年的生产栽植经验，就水晶葡萄山地棚架丰产优质栽培技术进行详细地阐述。

关键词：水晶葡萄；栽培；山地棚架；丰产优质

中图分类号：TU986文献标识码：A文章编号：

1栽培之前的准备工作

1.1园地的选择

在进行水晶葡萄栽培之前，首先应该做好园地的选择工作。通常情况下，应该选择坡度小于30°且土层深厚的荒坡，或者属地建果园。在选择过程中应该以便于果园内作业或者果园梯带修建作为其选择原则，尽量满足水晶葡萄的栽种需求。

1.2栽培的密度以及苗木定植之前的处理

由于水晶葡萄自身的适应能力比较强，其生长的速度也比较快，在进行栽植之前，应该对损坏且过长的的苗木根进行修剪，接着再利用5波美度石硫合剂来进行消毒，在消毒过程中，应该浸泡3min左右。最后再用50%的多菌灵所制成的泥浆进行沾根，待沾根后再进行定植。

水晶葡萄的栽培密度应满足以下要求：根据深度为70cm，长宽分别为1m的要求来挖定植坑，同时其行株距应该在（3—4）m×（4—5）m范围内。

2栽培过程中的相关技术要点

2.1棚架搭建

由于水晶葡萄自身的生长趋势比较强，为了使其能够提早结果，可采取棚架栽培方式来进行栽培，这种栽培方式在一定程度上可缓和树势的增长，减少病害的发生和简化其修剪工作等。

在搭建棚架时，其棚架的结构如下：其架高在2.0—2.2m范围内，每隔4—5m设置一个支柱，其排列的方式呈方形，其中支柱的高度在2.2—2.5m范围内，边柱应该呈45°角且向外倾斜埋入地内。接着再利用锚石让支柱与其上所对应的牵引骨干线拉紧并固定。由于周围骨干线自身的负荷比较重，在进行固定的时候，可采用双股8号的铁丝来进行固定，而其内部骨干线则用单股8号铁丝，其他分布在骨干线间的这些纵横干线则用12号铁丝，其中干线之间的距离应该为60cm，以此确保斜坡面和架面的平行。在坡地上采用这种结构的棚架结构，其达到的效果较好，便于搭建和管理。

2.2肥水管理

1.基肥。在秋季施用基肥是最好的，便于肥料的吸收。基肥主要是以有机肥为主，且配以部分的化肥。在施用基肥时，应该根据种植面积大小，施入合理的基肥量。同时在施肥过程中，其施肥的深度应该在30—40cm内，从而使肥料可达到根系的分布层。此外，因有机肥自身的分解比较慢，其肥效比较长，对此在在施肥时，可在不同位置进行轮换施肥。

2.追肥。第一，萌芽肥，在萌芽前期应该追施速效性氮肥，这种肥料可增大其花絮，提高其萌芽率，此外，还应该施部分的复合肥。第二，幼果肥，在追施幼果肥时，一般配合施用氮、钾与磷，通过这几种肥料的混合施用可使浆果快速的增大嘛，在实际施肥过程中，根据其土质的实际情况，可追施相应的尿素。在施肥过程中，应该浅沟施入，其沟的深度为10cm，宽度为20—30cm，和树干距离大约50cm，在施肥结束后，应立即覆土并进行灌水。第三，转色期肥。当果实开始发亮的时候，应施入大量的钾肥和磷肥，以此促进其糖分的合成，使果实能够尽快着色，继而提高果实的品质以及含糖量。第四，采后肥。在采后主要施以钾肥和磷肥，并辅以相应的氮肥，从而使其花芽能够更好地发育，便于枝条的成熟。

2.3果实的套袋

1.套袋种类的选择。在选择水晶葡萄的套袋时，应按照种植园区内树势的实际情况、其自身的经济能力以及市场目标等，来合理进行选择。文章所阐述这种水晶葡萄栽植技术所选用的纸袋为纸质，其质地较轻，透湿性和透气性强，透明度高的纸袋，且纸质已通过强化，对于果实的增大不会造成不良影响。

2.套袋的时间。通常情况下，在生理落果以后实施套袋，简而言之就是当葡萄颗粒长到豆粒大小的时候，通过整穗和疏粒以后再进行套袋。在套袋之前的1—2天，应该喷洒一遍杀虫剂以及杀菌剂，从而有效避免各类病虫害的发生，其套袋的时间最好在晴天，一般为早上九点至十一点，或者下午两点至六点左右。

3.套袋后的管理。在套袋以后，应加强果园叶片保护以及肥水管理，确保树势的正常生长，适应果实成长的需求。在采收以后，应集中烧毁用过的这些废纸袋，及时将袋上所存留的病虫源消除掉，从而减少其所带来的危害和影响。

2.4整形和修剪

1.不同树龄的修剪：在幼树或者初果期间，应该适当地轻剪果树，尽量将枝蔓留下，从而使其能够快速的成长，使其能够尽早结果。而在盛果期间，其修剪量可适当地加重，以此确保其优质和稳产。在衰老期，应该适当重剪，以便于其能够重新复壮。

2.夏季修剪的主要技术：第一，在夏季进行修剪时，应该疏花絮，结合架面的叶量来明确其花絮留下的数量，若生产1kg的浆果，应该留新梢大约5—6个。第二，按照架面空间的实际情况，新梢果穗应该抹掉其副梢，及时去掉主芽上所萌生的隐芽与副芽，以此有效降低其养分的消耗。第三，在开花之前的5—7天，应该将较多余的花絮去掉，在直径超过0.5cm的结果枝上应留2个花絮，从而使果穗整齐、充实且紧凑。第四，当新梢长到大约30—40cm的时候，应及时将其牢固地绑在架面上，让其均匀分布在架面，以此确保其结果均匀和通风透光。第五，由于卷须对于养分的消耗非常大，在修剪管理过程中，应及时将刚伸展的卷须除去，降低其对养分的消耗，避免其乱缠。

2.5控产技术

合理进行留梢，对结果枝比例进行合理地调整。在明确了定产目标，计算好果穗平均重以及果枝比例后，采取定向管理，留预备梢，而母枝基部与主侧蔓孔秃位置所萌生的营养枝，应该具有针对性的保留。在定梢以后，其架面应该满架和均匀，同时又不会相互遮荫。

3病害的防治

水晶葡萄在生产过程中，易发生炭疽病、霜霉病、黑痘病以及白腐病等，这些病害的防治主要如下：第一，黑痘病。这种病害通常发生在早春葡萄发芽的前后或者开花后，这种病害的防治着重在于果实着色之前和葡萄展叶这一时期，每隔15—20天进行一次喷药，在开花之前和谢花的时候，应连喷两次药。第二，炭疽病。该病害的防治通常采用的是套袋技术，也可采取喷药的方式，来减少其病害的发生。第三，霜霉病，这种病害的防治方式为：捡拾病叶并烧毁病果，在雨季的时候，应注意其种植地的通风透光情况，减少其空气湿度，并增施相应的钾肥和磷肥，以此提高植株的抗病能力。第四，白腐病，这种病害通常发生在六月初，若在7—8月份的时候其种植地的雨水较多，在一定程度上就会加重其病害的发生，尤其是果实进入到着色至成熟这一时期，其病害程度就会明显增加。这种病害的防治如下：在水晶葡萄生长季节时，及时进行摘心和修剪副梢，确保园区有一个良好的通风透光的生长环境。此外，也可喷洒相应的药物来降低地病害的发生率。

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