埃克森美孚以优质产品和专业技术团队服务于中国客户

记者：本次展会上贵公司展出了哪些产品？有哪些特点？

岳春阳：本次展会上，埃克森美孚向与会的中国食品和饮料企业展示了以美孚SHC Cibus为代表的高品质食品级合成油及全面解决方案。

美孚SHC Cibus是针对食品和饮料加工行业量身打造的食品级油产品系列，自2011年在中国上市后一直受到市场的广泛关注。该产品经过美国国家卫生基金会NSF H1注册，并符合国际标准ISO21469:2006及中国国家标准GB23820-2009（《机械安全 偶然与产品接触的油卫生要求》）等一系列食品安全标准。

在确保食品安全的同时，美孚SHC Cibus系列还能为关键设备提供优异的抗磨保护，具有长期氧化稳定性和良好的锈蚀防护性能，其高性能合成油的特点能全力帮助食品饮料企业提高生产力，并有效促进节能减排，是埃克森美孚“高效节能”型产品的一员。

除了美孚SHC Cibus系列之外，埃克森美孚此次还在展会上展出了包括美孚SHC宝力达系列，美孚滑脂FM系列，美孚佳高SHC系列和美孚环保冷冻机油系列等众多适合中国食品饮料加工企业的高品质产品以及解决方案。

记者：刚才您介绍到，美孚SHC Cibus系列产品不但可以保障食品安全还具有出众的节能效率，您能不能为我们介绍一下产品的“节能效率”指的是什么？

岳春阳：美孚SHC Cibus系列与传统油相比具有更长的使用寿命、更低的维护成本和潜在的节能效益。其采用的合成配方实现了更均匀的分子结构，相比矿物油具有较低的摩擦系数，这就意味着较低的流体内部摩擦。这样一来，就可以降低油温，提高性能并降低能源成本。

来自实验室的数据表明，美孚SHC Cibus能有效促进节能减排，降低能耗最高可达3.6%；而来自欧洲、美国和亚洲的用户的实际使用报告则显示最高可节约4.3%的能耗（该数据来源于埃克森美孚研发与工程公司,新泽西州保罗斯伯勒，于2010和2011年所做实验结论）。

因此，美孚SHC Cibus系列成为埃克森美孚“高效节能”型产品的一员。这就意味着，使用该产品的企业不仅能够保证食品安全、提升生产力，更能够促进节能减排，真正实现可持续性发展。

记者：啤酒、饮料行业对食品级剂有哪些特殊要求？贵公司的产品是如何满足这些需求的？

岳春阳：食品加工及包装在啤酒、饮料行业的整个产业链中占有极其重要的地位，如果要同时提高食品的质量和产量，做到绿色、安全、节能、环保，就必须在技术体系层面对食品生产加工及包装进行彻底的改进。剂就是其中潜在的一个安全隐患。如发生滴油、漏油、溅油等都有可能导致剂与食品的直接接触，出现油污染产品的现象。为保证食品不受污染，安全可靠，使用食品级产品必须得到食品加工企业亟待了解并严格执行的行业标准。

以美孚SHC Cibus系列合成食品级油为例，该产品经过美国国家卫生基金会NSF H1注册，并符合国际标准ISO21469:2006及中国国家标准GB23820-2009（《机械安全偶然与产品接触的油卫生要求》）等一系列食品安全标准。可以满足啤酒、饮料行业对于食品安全生产的要求。不仅如此，美孚SHC Cibus还获得伊斯兰、犹太的食品认证，并针对过敏人群的特点采用了更为严格的产品配方，因而能适应多信仰环境，以及更广泛更严苛的食品饮料加工需求。

另外，细菌生长的关键要素之一是水，美孚SHC Cibus的整个制造过程始终保持极低限度的水污染；同时该系列产品不含有抗菌或抗真菌添加剂，其配方组成一般不易产生细菌生长的媒介，这都使得产品在企业的正常使用中不受细菌污染。

记者：自贵公司的食品级剂进入中国市场以来已被众多的饮料企业所采用，请您为我们列举出一两个美孚食品级剂产品的应用案例？

岳春阳：随着在实际生产运用中的推广，美孚SHC Cibus系列对食品安全的保障和出众的节能效率已经在全球范围内获得食品饮料加工企业的认可。

2011年开始，张家港不二制油有限公司为保证食品安全决定在其6台复盛SA系列喷油双螺杆式空压机上采用美孚SHC Cibus 32进行，而实际取得的效果却让企业颇为惊喜。美孚SHC Cibus 32在保证食品安全的同时，还达到了降低空压机能耗，减少设备维护费用的效果。据数据统计结果表明，与之前使用的油相比，每年可节省人民币约2.2万元；空压机能耗降低约4.3%，其中节省电耗约2.2万千瓦时/年，减少二氧化碳排放量约18.5吨/年。

记者：食品生产企业应如何选购食品级剂产品？剂使用过程中怎样才能更好地发挥其性能？

岳春阳：中国食品生产企业应当选择符合国家标准的食品级油，并从食品安全的角度考虑，主动采用与国际接轨的H1或HT-1级食品油。除此之外，企业也应全面考虑不同产品的生产需求，比如清真食品产业链须采用获得伊斯兰、犹太食品认证的配方严格的产品。

注重采用符合标准的高性能产品的同时，也不能忽略正确使用油的重要性。实施优化的支持工作能够帮助产品在使用过程中更好地发挥其卓越性能，帮助企业设备达到并保持峰值性能状态。

埃克森美孚提供各种全面解决方案，包括美孚计划工程服务PES（Planed Engineering Service）和Signum油品分析系统，能够帮助产品在使用过程中更好地发挥其性能，实现设备的科学。

美孚计划工程服务（PES）是以提高生产力和发挥设备最大潜力为目标的工程服务体系。通俗来说，它涵盖了用什么油、如何使用、在哪里使用、使用前后如何处理与储藏等各方面内容。美孚工业油团队与世界领先的设备制造商一直有密切的合作关系，因此对设备发展趋势、未来的需求、系统设计以及各种现场实际问题都有着深刻的认识和了解。加上埃克森美孚在工业油领域百余年的从业经验以及遍布全球的共享平台，美孚现场工程服务团队为企业身定做改进建议，并切实指导企业完善且可持续的操作流程，帮助企业实现油和机器设备价值最大化。

记者：据了解，贵公司为了更好的服务中国客户，特在中国市场上推出了Signum油品分析系统，请介绍一下该系统。

岳春阳：Signum油品分析系统是一项用于监控油和设备状态的尖端工具。通过网络在线交互和实验室测试的紧密配合，埃克森美孚遍布全球的油品专家得以将专业的知识直接传达给用户，让企业管理人员和维护保养人员随时随地掌握他们企业油和设备运行状态，并获得基于设备状态的全面而有价值的油品分析结果，及早探测设备运转的异常状况，在设备发生故障和计划外停机前及时清除隐患。

今年8月，埃克森美孚更首次推出中文版Signum油品分析系统，并计划在2013年投入使用位于埃克森美孚上海研发中心的油品分析实验室，以适应中国市场的需求，并在更短的时间内为中国企业提供最科学、最实用的分析报告，为企业的决策提供依据，最大程度发挥产品的特点，帮助中国企业优化和释放生产力。