粥天地里的养生之道

中国自古就有食粥的习惯，特别是历代医家所研制的各种营养食疗药粥，可谓是对人类健康的一大贡献。如今，粥的内容越来越丰富了，上海人干脆把粥店取名为“粥天粥地”。那么，这粥的天地里究竟蕴藏了哪些养生秘诀呢?让我们点击与健康紧密相关的三大关键词，逐一解读粥的养生奥妙吧!

关键词一：慢性疲劳综合征

[偷袭成员]辛苦操劳、朝九晚五的上班族夫妇。

[健康状态]精神萎糜、手足酸软、全身酸痛、头痛头昏、注意力不集中及工作效率低下等。美国国家疾病控制和预防中心把它视为“21世纪人类的最大敌人”。中医理论认为，其病因主要是肝、脾、肾功能失调，加之长期精神紧张，身心劳累，气血阴阳失衡所致。

[推荐粥品]鸡归粳米粥

制法：取乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。乌骨鸡宰杀后去毛和内脏，洗净备用；黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分钟，合并取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米同入砂锅中煮粥。粥成加入食盐适量，吃鸡饮粥，每周1～2次。

功效：具有滋补强身、调整内脏功能的作用，能发挥显著的抗疲劳功效。

关键词二：失眠

[偷袭成员]一心想升职、顶着巨大压力的丈夫或学业紧张的孩子。

[健康状态]失眠有精神和思维活动方面的原因，如情绪紧张、激动、意外打击、难解的思想疙瘩、过分悲伤、焦虑、极度兴奋等；还有身体内部的纷扰，如过饱、疼痛、瘙痒等。中医认为，神安则寐，冲不安则不寐。其所以不安，一因邪气之扰，一因营气不足。

[推荐粥品]桂圆莲子粥

制法：取桂圆肉(龙眼肉)20克，莲子30克，大米100克。将莲子捣碎，和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服食。

功效：桂圆肉补益心脾，养血安神；莲子补脾、养心、益肾。对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色少华者尤为适用。

关键词三：食欲不振

[偷袭成员]公事和家务缠身的妻子、功课繁忙的孩子。

[健康状态]缺乏食欲或不思饮食，伴随所吃食物量减少或不感兴趣。

[推荐粥品]大枣桂莲粥

制法：大枣15克，桂圆肉、莲子(去芯)各15克，冰糖适量，粳米100克。将粳米、大枣、莲子同煮粥。粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再煮片刻即可食用。

功效：具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效，可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力等症。