全聚德双榆树店创新菜品

肥牛卷配意式通心粉

主料:肥牛卷、通心粉

配料:芝士、鲜贝

口味:咸鲜、奶香浓郁

营养价值及功效:含碳水化合物、蛋白质、维生素及多种微量元素。具有补益脾胃、强筋骨、助消化之功效。

黄金蒸饺(面点)

主料:牛肉

配料:南瓜、萝卜

口味:咸鲜

营养价值及功效:富含蛋白质、氨基酸、B族维生素,磷、铁等多种矿物质。具有补中益气、滋养脾胃之功效。

老店京味食盒(清真忌)

主料:肘子

配料:炸盒、黄瓜、小葱、萝卜条、绿豆面饼、花叶生、果仁、青红椒

口味:咸鲜

营养价值及功效:富含蛋白质、维生素B1、B2、铁、磷、钙等。具有安神补血,和胃降气之功效。

鸡丝爆龙翅

主料:鸡胸、龙翅

配料:香菜

口味:咸鲜微辣

营养价值及功效:含蛋白质、氨基酸、维生素、磷、铁、锌等。具有温中益气、补精添髓之功效。

玫瑰海参冻(凉菜,配汁)

主料:海参、玫瑰花

配料:鲜桃仁

口味:咸鲜微辣、姜味浓郁、略带柠檬香

营养价值及功效:含维生素、蛋白质、多种海参素。具有补肾益精、养血润燥、止血消炎、抗癌之功效。

金丝鳕鱼球(清真忌)

主料:鳕鱼

配料:玉米粒、土豆、紫甘蓝

口味:酸甜

营养价值及功效:含丰富蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及A、D、E多种维他命。具有滋阴补肾、清胃利脾之功效。

注:鳕鱼为冰鲜,原产地为新西兰。

培根芝士卷配意式

通心粉(清真忌)

主料:培根、通心粉

配料:芝士、鲜贝

口味:咸鲜、奶香浓郁

营养价值及功效:含碳水化合物、蛋白质、维生素及多种微量元素。具有补益脾胃、强筋骨、助消化之功效。

注:培根为猪肋上的肉。

虾仁炒鸡头米

主料:芡实、虾仁

配料:百合、西芹、玉米粒

口味:原味或微辣

营养价值及功效:含丰富的蛋白质、胡萝卜素、矿物质、钙、磷等。具有固肾涩精、补脾止泻之功效。

注:芡实别名鸡头米,生长在湖泊、池塘、滩地中。

青菠鳕鱼狮子头

(清真忌)

主料:鳕鱼

配料:马蹄、海米、干贝

口味:咸鲜

营养价值及功效:含丰富蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及A、D、E多种维他命。具有滋阴补肾、清胃利脾之功效。