重视在化学实验教学中有效培养学生的观察能力

摘 要：化学实验中的观察就是对化学现象细致地进行查看体验活动，是学生学习探究、思考问题和获取知识的前提和基础，也是学好化学的必备能力之一。培养实验观察能力是提高学生收集信息、获取新知识等创新能力的切实需要，也是提高初中化学教学质量的有力保障。

关键词：初中化学实验教学 观察能力 有效培养

观察是一种带有目的性和计划性且较持久的知觉和智力方面的活动，对主体的自觉性和持久力方面的要求较高。观察和思维既相互影响又相辅相成，因此在化学教学中，以实验为载体对学生的观察能力进行培养是最切实可行的方法。利用化学实验中千变万化的实验现象作为唤起学生学习兴趣的有效手段，能将实验、观察、思维三种活动始终紧密地联系在一起。化学实验中的观察就是对化学现象细致地进行查看体验活动，是学生学习探究、思考问题和获取知识的前提和基础，也是学好化学的必备能力之一。在初中化学实验教学中培养并提高学生的化学观察能力，是提高学生知识水平、培养学生创造性思维的重要途径。

一、明确观察目的，掌握观察方法

化学实验现象通常能引起学生强烈的好奇心，增强学生探寻未知事物的兴趣，因此为增强学生的感性认识，教材编排的实验大多伴随较多的现象。但初中学生刚接触化学，观察能力较弱，带有很强的随意性和盲目性，观察的目的很不明确，观察的精度也不高，即观察不细致。所以教师有必要在教学中指导学生明确观察的目的，并初步培养学生观察的方法，使学生了解应该重点注意什么环节，从哪些角度进行观察才是有效的。

1.指导学生在实验时要有目的、有选择地进行观察

化学实验进行时伴随现象较多，既有声、光、热等物理变化，又有产生气体、沉淀等化学变化，还有反应前、反应时和反应后现象的不同变化，所以实验前首先要明确实验目的，了解应该重点观察哪些方面，从哪些角度进行观察等。

例如，通过镁条燃烧实验来验证化学变化的本质，即化学变化时生成新物质。在了解实验目的的同时，还要明确如何观察新生成的物质，其一是可以通过视觉直接观察，其二是通过测量反应前后物质的质量变化进行间接观察。同时，教师要指导学生在反应前、反应时和反应后对主要现象进行观察，如燃烧剧烈程度、吸放热情况、是否产生光烟和气体、坩埚和坩埚钳上的变化等。实验后通过结合反应条件对观察到的现象进行分析和综合，归纳总结得出相关的结论，完成实验目标。

又如，课本中共出现四次磷和氧气的反应实验，虽然每次现象基本一致，但每次实验的目的都不一样，观察的角度和侧重点也不一样。教师要引导学生围绕实验目的，有选择性地重点观察实验过程中的关键现象，针对不同的实验目的，选择不同的角度进行观察，在实验过程中有的放矢，使学生通过对不同事物的表面现象进行观察和思考，揭示事物变化的本质规律和内在联系，养成良好的观察品质。

2.培养学生合理的观察顺序和正确的观察方法

化学实验中的现象繁多复杂，如“白雾”与“白烟”等现象之间容易混淆，迷惑性较大，还有些现象则很容易被忽视，学生在观察时常常顾此失彼，观察不全面。因此，在教学中应该培养学生合理的观察顺序和正确的观察方法，为学生能够全面精准地描述实验现象、正确地得出实验结论打好能力基础。

例如，在进行用木炭还原氧化铜实验前，教师可以以问题提纲形式罗列出下列观察顺序及观察要点：（1）反应前，各反应物的状态、颜色分别是什么？（2）反应所需的条件是什么？为何用粉末状反应物？用什么方式可以加快反应速度？（3）反应过程中试管内物质的颜色、物质的量有何变化？（4）生成物是什么状态、什么颜色的？（5）导管口有何现象？澄清石灰水发生什么变化，说明什么问题？（6）尾气怎样安全处置？（7）尾气的成分与反应物的比例、反应条件有什么关系？

通过问题引导，让学生在实验前就明确了观察的顺序、要点及观察方法，使学生带着问题进行观察，伴着思维进行实验。学生通过对实验进行准确而全面的观察，顺利有效地完成了实验任务，达成了实验目标，也极大地提高了自身的观察和实验能力。

二、运用多种感官，留意观察细节

化学实验过程中的现象丰富多样，因此要求实验者注重化学实验观察的特点，运用视觉、听觉、触觉、嗅觉等多种感官，在实验变化过程中对现象进行全面深入的观察。观察者只有结合不同的感官从各个角度去仔细观察事物各个方面的变化，才有可能较全面准确地认识某个事物，对化学实验的观察亦是如此。教师在实验教学中精心设计实验过程并积极创造实验条件，引导学生运用多种感觉器官参与实验活动，不仅可以避免孤立、静止地直观演示教材，而且能使学生在实验过程中从各个方面了解观察对象，从而获得更丰富的感性认识，以便全面地分析实验数据、综合实验过程中收集到的证据，进而使其对化学变化的规律和本质有更准确全面的认识和发现，以便大幅度地提高实验的观察质量和理解能力，使学生对所学的知识留下更深刻的印象，学得更扎实。

化学反应不仅现象丰富，而且还有许多相似之处。每个学生在实验的过程中观察的机遇都是平等的，但不是每个学生都能抓住机遇有所发现，这种机遇只对那些观察认真仔细的学生才有效。因此，如果学生不能细心留意化学现象中细微之处的区别，就很难在实验过程中捕捉到新的信息，就不能透过表面相似的现象对事物有本质的探索。

例如氢气、碳、一氧化碳三种物质和氧化铜的反应实验具有很强的相似性，教师在教学过程中应引导学生注意三种反应在实验装置、反应条件（如温度等）、反应速度和尾气处理等方面的不同，使学生观察到各个化学反应在细微之处的差别并能加以区分。从而使学生不放过任何一个微小的变化差异，并通过对比思考差异之处产生的原因，透过事物的表面现象来认识事物的本质特征。这样不仅培养了学生细致入微的观察能力，而且也培养了他们实事求是的科学态度。

总之，培养实验观察能力是提高学生收集信息、获取新知识等创新能力的切实需要，也是提高初中化学教学质量的有力保障。培养实验观察能力能加强学生对化学基本知识的理解和运用，能深化学生在化学实验过程中对物质变化规律和实质的认识，从而在实验观察过程中全面提高学生的化学素质和学习能力。

参考文献

[1]冯艳.化学实验与素质教育[J].化学教学，2003（5）.

[2]杨宇珍.中学化学实验教学中对学生观察能力的培养[J].内蒙古教育，

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