散落在全世界的火锅

1989年生。爱好广泛，以下是关键词：电影，阅读，毛姆，艾德里安·布洛迪，旅行，占星以及算命，现居，与沙尘暴和东北菜为敌。

我不相信有人不爱吃火锅，起码在我离开重庆之前。

先是烧起热腾腾的沸水，接着倒入底料，整只锅都浇上了欢腾的红色，煮到香气像只虫子钻入到了人的味觉之中，接下来放进各种各样的食材，或者是毛肚、鸭肠、茼蒿，再或者是鹌鹑蛋，这些食物就像久别重逢的亲人一样，欢腾腾地在锅底之中打上几分钟照面，接着奔向红色的表面。

我遇到A的时候，他也在吃火锅。只不过地点不是在重庆，而是尼泊尔。

和所有热爱旅游的普通人一样，那个时候我和几个朋友去了尼泊尔，身上也没有几个钱，偷出来的假期，就是为了看看世界上不一样的街道。

然后有个晚上，鬼使神差地让我遇到A。之所以叫这个名字，是因为我至今也不知道他叫什么。

我们吃火锅，异国他乡，没有特别正宗的作料，毛肚鸭肠也不太好买，那就吃些大众菜，一些猪肉，一些鱼，再来一点菜，接着是酒。

那一天吃到最后，A说，我以前认识一个女孩子，也是重庆人。

接着他说，那个时候我只有17岁左右。

说到这个时候，火锅被吃的七零八落，只剩下几颗青菜耷拉在锅上。

A说，那个时候我们谈恋爱，父母不同意，我们去争取，父母还是不同意。

这种故事其实一点也不新鲜，解决方法无非有两个：一个是散了，一个是不散。当初的他们，选择了后一种。只不过手段更激烈——他们像很多不羁放纵爱自由的年轻人一样，在月黑风高的晚上，私奔了。

接着他们来到了尼泊尔。

这个地方有大麻，有雪山，有异国他乡，有很多数不清的新事物，很多新鲜事发生在每一天，但就是没有火锅。两个人在一起，又没有多的余钱，每天买点菜和肉回来，放在锅里煮一煮，就是一顿。

很多人常常觉得奇怪，为什么那么多重庆人，走到哪里，都在吃火锅，甚至蔓延到了世界各地。不管是冰冷的北方还是酷热的赤道，这些散落在全世界的火锅们，都像是火锅当中的底料， 离开了锅底，奔向了四方，但仍然保留着原来的味道。

我印象当中，某个国内知名公关公司在重庆开了分公司，招兵买马，无奈本土人才流失太多，该公司做了一个宣传片，上面写着几个大字：西南人，回家了。那个宣传片具体讲的是什么，我已经记不太清楚了，但我记得开篇第一张图就是拍的一个热腾腾的火锅。

这一锅，好像所有重庆人的精神图腾一样，烙印在世界的各个角落，隐隐地发光发亮。

我还记得，走的时候，我问A，你俩还回过家么？A当时回答我说：“1：我俩已经不在一起了；2：很多年了，我都没有再回过家，倒是时不时地给自己煮点火锅。”很多东西都会变，不管是人，或者是事，或者是地点，哪怕我们头顶的天空，时时刻刻都风起云涌。

但是，食物不会，味蕾也不会，图腾更不会。