3+1培养模式探讨――以轻化工程专业为例

［摘要］为了进一步改革湖北工业大学轻化工程专业的培养方案以符合3+1培养模式的需要，本文从实际出发，探讨了3+1培养模式中对本专业的课程设置、实践教学和对教师提出的改革方案及实施效果。结果表明，通过本专业3+1培养模式的改革和实施，尤其是课程设置和实践教学的改革，大大促进了本专业本科生的实际动手能力，为工科类本科生的培养提供了新的思路。

［关键词］3+1培养模式 探讨轻化工程

［中图分类号］G642［文献标识码］A［文章编号］2095-3437（2014）02-0121-02

湖北工业大学具有60余年的办学历史，是一所以工学为主的地方多科性大学，1984年由原湖北轻工业学院和原湖北农业机械专科学校合并组建成湖北工学院，2004年更名为湖北工业大学。学校是湖北省重点建设高校，被湖北省委省政府定位为“在湖北省高教体系中起龙头示范作用的、水平较高的骨干大学”。本校对学生教学的改革一直处在不断完善中。作为以工为主的地方多科性大学，如何培养出动手能力强，能将理论与实际生产紧密结合的优秀人才是各届领导和教师一直研究的课题，通过长时间的调研，并结合本校的实际，3+1培养模式在近几年不断受到重视并实际应用到本科生的培养中。

一、什么是3+1培养模式

“3十1”专向应用型人才培养模式将本科4年分成两个阶段：第一阶段是前三年的6个学期，为学习理论知识阶段；第二阶段是最后一年的2个学期，为实践就业阶段。

第一阶段，在大学一、二及三年级时间里，首先，学生主要集中精力学习本专业的理论基础课和专业基础课程。在专业基础课程中，以四大化学（有机化学、无机化学、物理化学和化工原理）理论基础为主线，贯穿一些初级的机械及物理学知识，为将来进入工厂进行设备操作和维护打下基础；在专业基础课中，开设植物纤维化学、制浆原理与工程、造纸原理与工程、制浆造纸机械与设备等，培养学生职业目标所需的各种理论知识和实践操作能力。

第二阶段，最后一年的第七个学期开始，以学校名义联系实习单位，让学生到学校联系实习单位进行实践学习。第八个学期开始，针对学生就业情况举办专题讲座，讲座的老师主要从从事相关专业实际生产的单位聘请理论基础扎实、实际生产经验丰富的人员担任；同时邀请国际、国内有关专家、学者到校进行学术讲座。同时，也鼓励学生多利用寒暑假进行社会实践，加强实践教学环节。

二、3+1课程设置的改革

课程体系的建设是保证学生在四年的大学学习中尽可能接受到一个系统化的培养过程。为了配合本专业的3+1培养计划，我们在本科教学计划的修订中，从学科专业核心课的设置、专业选修课中的设置、方向特色课的增减、授课时间等方面进行了全面的修订。

在近几年的计划运行实践中，我们发现不少课程设置不合理或课程内容不适合3+1培养计划的要求，因此对这些课程的设置与否、设置学期、设置顺序、课程性质等进行了修改，其中停开课程2门，增开课程6门，并将所有专业课向前调整一个学期，并针对一些专业核心课程提出了新的要求，最终达到了整合课程设置与内容适应3+1课程体系结构的要求。

经过课程体系的调整，本学科基本上形成了以下三个大的课程组：

1.学科基础课：机械设计基础、电子电工学、工程制图、无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、基础化学实验、植物纤维化学、过程控制系统。

2.专业核心课：制浆原理与工程、造纸原理与工程、加工纸工艺、轻工自动化仪表、制浆造纸机械与设备。

3.专业选修课：轻化工环保、造纸厂设计概论、纸和纸板结构与性能、专业仪器分析、轻工产品设计、专业英语、造纸化学品、造纸湿部化学、废纸再生利用技术、现代制浆技术、高得率制浆、纸张品种及生产技术、造纸设备与设计选型、水处理技术原理、生物质能源工程。

三、3+1实践教学的改革

在实践教学中实施难度最大的是第四学年的企业实践教学。对于像湖北工业大学这样以工为主的地方高校而言，企业实践教学实施过程中最困难的是长期对口合作企业的选择和学生在企业实践教学过程中的质量监控。经过一段时间的摸索和与对口专业数家企业的交流合作，在今后的实践教学中，第四学年的实践教学主要通过以下3种方式实现：

第一种方式，主要针对毕业后有意向进入与本专业相关企业进行工作的学生，主要由学校或本专业负责人精心选择有长期合作历史、以往接收本校学生较多的企业，让学生真正进入企业中进行学习，熟悉每一个工段，将以往所学的理论知识与实际工业生产进行联系。近年来，经过我校轻化工程专业的领导和各位老师的努力，已与湖北中烟工业有限责任公司、湖北华海纸业以及金红叶纸业（湖北）有限公司签订的《校企战略合作协议》，其中就明确提出：企业根据需要接受我校研究生、本科生从事科学研究；为我校学生实习就业基地，在条件许可的前提下，为各类学生提供专业参观、见习、实习等实践教学活动的条件。

第二种方式，主要针对毕业后有意向进入研究生阶段进行继续深造的学生，由每个老师根据自己的研究方向提出他们需要研究的课题题目，再由学生根据自己的兴趣及以后研究的方向进行选择，让学生提前感受研究生的学习生活。近年来，我校教师积极组织学生参与科研课题并使得毕业论文题目与提前进入实验室的科研工作基本一致，取得了一系列的成绩：2012年，轻化工程08-3班的蔡攀鑫同学在大二时就跟随王磊老师进行烟草废水的处理研究，在毕业时其毕业论文《Fe-CA仿生物酶体系深度处理烟草废水的研究与应用》获得2012年湖北省优秀学士学位论文；组织学生参加湖北省第五届大学生化学（化工）学术创新成果大赛，并取得了一等奖的好成绩。

第三种方式，学生进人已有就业意向的企业进行实习实训。

为了强化实践教学，还可以定期邀请相关课程的国内外专家和相关专业生产的一线技术人员开展专题讲座，使学生有机会了解本专业前沿知识及实际应用情况，将所学知识与实际生产相结合。真正实现学生的“课堂学习”与“企业学习”的优势互补，发挥教师的“课堂教学”与“企业教学”有机结合的优势。

四、3+1培养模式下对教师提出的要求

由于我校轻化工程专业师资主要以年轻人为主，这些教师在大学和研究生阶段主要是进行理论知识的学习和实验机理的探讨，很少有机会进入工厂进行实习锻炼，缺乏实践经验。这一现象的出现有很多原因：第一，由于近年来各大高校在职称评定过程中，主要追求科研硬指标而忽视教学软指标，这就使得中青年将其大部分的精力放在发文章、申请科研项目上；第二，由于绝大部分工科专业教师均不是师范类毕业生，毕业之后直接进入教师岗位进行授课，虽然在上岗前有短暂的岗前培训，但其考核方法也是以理论知识考查为主，这就使得大部分中青年教师的教学方法掌握不够，教学经验也相对缺乏；第三，师资主要以年轻人为主，这些教师在大学和研究生阶段接受的是以理论知识的学习为主，也没有机会进入社会锻炼，很少有工厂生产的实践经验。

为了更好地实践本专业的3+1培养模式，需要加强这部分年轻教师的实践知识和经验，就我院而言，企业作为我校职工的定点培养和培训基地，为我校职工提供基础理论、应用研究培训，同时我们鼓励专业教师利用“湖北省博士服务团”的机会进入相关企业进行挂职锻炼，提高自身的水平，加强与企业间的合作交流。2012年，我院青年教师杨海涛作为“湖北省首批博士服务团”进入金红叶纸业（湖北）有限公司进行挂职锻炼，作为工学博士毕业的他非常缺乏实际生产经验，在企业挂职的一年间，他不仅提高了个人的水平，同时积极促成我校与该企业签订《校企人才培养与就业合作协议书》。鼓励年轻教师成为具有较高的理论水平，而且有较强的实践能力，精通实践操作技能的“双师型”教师。

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