百岁寿星谱——茶水之道,健康之源/朱屺瞻:除了画画,什么都无所谓

百岁寿星谱——茶水之道，健康之源

文/良石

107岁的范香秀出生在湖南省桃江县高桥乡的一个丝绸商的家庭，从小接受过良好的教育。范香秀一家人丁兴旺，五代同堂，人口繁多，80岁以上的7人，60岁以上的15人。

范香秀年过百岁，不但背不驼、眼不花、耳不聋，胃口还相当好。据她老人家说，她每餐能吃2两米饭。平日里，范老爱看电视、听收音机，还能看小人书和画报。她戴上老花镜还能做针线活。如果天气好，拄着拐杖还能步行l公里多的路。她96岁那年夏天，村里放电影，听说是战斗故事片，就非要去看不可。去的路上，不小心一脚踩空，滚到了三四米深的田坎下，竟然没有跌伤。陪着她的曾孙媳妇劝她回去，可她拍拍身上的泥土，坚持还要去看电影。

范香秀记忆力特别好，且口齿伶俐。当人们问她小时候以及做姑娘时的一些事，她都记得清清楚楚。她还能脱口背出《女儿经》的开头部分。范香秀是全国老龄委员会评定的“中国百岁长寿老人”之一。

有许多记者和学者前来采访范香秀，探究她的健康长寿奥秘。根据范香秀自己以及家人的介绍，除了讲究卫生和起居定时之外，范老的最大特点就是跟茶有着密切的关系。

范香秀很爱吃擂茶。桃花江畔的人吃擂茶历史悠久。相传三国时刘备与曹操在此交战，久旱酷暑，瘟疫流行。刘备军队吃过当地人做的擂茶后，治好了疫病，并打了胜仗。范香秀自己会做擂茶，做法就是将芝麻、花生、茶叶、绿豆放进擂钵内，然后用木棒挤压，速度由慢而快，一圈圈擂起来，最后变成糊状。湖南桃江县也是我国长寿地区之一，这里人都爱吃擂茶。这里人健康长寿主要是与环境和小气候有关，与食用擂茶也有关系。

另外，范香秀的枕头也是特制的——以茶叶作为填充物。范香秀的枕头芯内装的是茶叶和谷壳，范老每天都要枕着这样的枕头才能入睡。

朱屺瞻：除了画画，什么都无所谓

文/施小六

朱屺瞻（1892～1996年），中国当代画坛杰出代表，卓越的写意画家。

朱屺瞻的长寿秘诀就是他的“一无一有”的原则：

“一无”就是无所谓，他除了对艺术对绘画，其他什么都无所谓。特别在饮食上历来就无所谓，从不多费心思，有什么吃什么，平时虽然喜欢吃走油蹄膀的皮，但素比荤吃得更多。在为人处世方面，他清心寡欲，随遇而安，什么金钱、名声、权力等，他都视做浮云，只想淡泊人生，过无拘无束的生活。他常说：“做事要顺其自然，不要计较个人得失，遇事要心平气和，处之泰然，才能安然无恙，身心舒坦。”事实也是如此，他的画曾一次次被战火动乱毁掉，生活甚至贫穷到靠典当来维持，但他不为所动，不改初衷，依然迷恋于艺术，即使后来名声大了，对名利还是看得很淡。

“一有”，就是生活有规律。他起居、作画、休息、锻炼安排得有条不紊。他常年坚持早起早睡，冬天7时起床，夏天6时起床，午间休息1小时，晚饭后看一会儿电视，晚上一般8时就寝。他将作画和运动结合起来。他常说：“生命在于运动，画画就是练气功，添福寿。”他每天要作一张画，在每次作画前，都要扶着椅子，在室内原地踏步100下，待脚下有了力，气从脚底传到丹田，再传到手后才开始作画，每次都是站着画出来的。

朱屺瞻从年轻时开始就养成了步行锻炼的习惯，到了90岁高龄时仍坚持每天走路5000米。他走路很有规律，不快不慢，每天下午从家里出来，一走就是两小时间。1979年到北京时，他不顾88岁高龄，还兴致勃勃地和朋友一起攀登八达岭古长城，脚力不亚于年轻人。

朱老在作画写字之余，还喜欢栽种花草，如兰花、水仙、石菖蒲，尤其喜欢梅花，他将自己的画室命名为“梅花草堂”，就是要以梅花的傲霜斗雪的高洁之志来勉励自己。