“爱心粥铺”温暖邓州

2013年11月20日早上5点，寒气逼人，不少人尚在睡梦中，可河南省邓州市车站社区免费“爱心粥铺”厨房内，却是一片热火朝天的景象――志愿者李春晓、唐俊清、栗春风等人正紧张地忙碌着，炒菜的，熬粥的，蒸馍的，大家分工协作，有条不紊。

早上7点刚过，腿脚不便的刘大爷拄着拐杖来了，辛苦了一个早上的环卫工推着三轮车来了，准备上学的留守儿童背着书包来了……热气腾腾的饭菜端上了桌，大家吃得津津有味。

据了解，每天早晨在“爱心粥铺”里就餐的有100人左右。这个“爱心粥铺”的创办人是十几名普通的邓州市民。

3年前，邓州市民杨改琴、周乐忠、李云红、周博、杨朝强、赵片等人，开始做慈善活动。他们做“妈妈”，救助贫困儿童；到光荣院、敬老院看望老人；收养孤儿，对脑瘫患儿进行康复治疗；为贫困家庭捐助衣物、米、面、油……

在做慈善过程中，杨改琴等人发现有一些老人没吃的、没盖的，无人照应；有些孤儿无人照看；一些讨饭的吃霉烂变质的食物。他们还了解到：一些环卫工人因家境贫困，为了省钱，舍不得到食堂去，早饭常常是吃馒头、喝开水。

经过商议，大家决定提供免费早餐，名字就叫“爱心粥”。希望通过这个平台传递爱心，带动身边的人行善。为了方便困难群体就餐，大家决定把“爱心粥铺”设在车站附近。粥铺房东听了大家的想法之后，很受感动，决定每年房租只收8000元。

2013年9月19日，农历八月十五，“爱心粥铺”开始启动。赵生会、杜显清、杜显娥、索秋玉等人每月捐10袋面，郭伟平、王银兰把米全包了，何景芳提供油，唐俊清提供洗洁精，赵香敏买了饮水机……

“天下还有免费的早餐？”最初，一些人还抱着怀疑的态度。渐渐地，热腾腾的饭菜，热情周到的服务，每天准时开饭，打消了他们的顾虑。

为了让大家吃得更可口，八宝粥、红薯稀饭、小米稀饭，每天更换花样，各类时令蔬菜，轮番登上餐桌。

“刚开始，大家还不习惯用大笼屉蒸馍，蒸出的一些馍是硬疙瘩，我们就留下来自己吃。”栗春风说。

“儿女不在跟前，不怎么做饭，经常是饥一顿饱一顿的。现在好了，每天早晨能到这里吃个饱饭。”环卫工屈大妈说。

“一星期不吃重样饭，新鲜美味又可口。”72岁的王华亭老人感叹道，“爱心万岁！”

一碗粥温暖了一座城。“爱心粥铺”办得如火如荼，也吸引了越来越多的爱心人士参与。一位姓韩的老太太看到粥铺的瓷碗容易碎，到超市买来了100个不锈钢碗；一位开化妆品店的年轻姑娘路过此地，回去后搬来了成箱的洗洁精以及一些护肤品；一位姓胡的先生，每月初一、十五领着七八岁的孩子，拎来一大袋面包，为大家“加餐”；10岁的小志愿者陈珂，每天下午放学后都会来帮着洗菜、打扫卫生；邓州市爱心企业罗莱家纺送来了米、面、食用油，九龙泉矿泉水厂送来了桶装、瓶装矿泉水和面条。还有人3元、5元、10元、100元地进行捐款……

这些爱心人士捐助的钱物由专人进行登记，定期对社会进行公布，确保公开透明。此外，粥铺还制订了食品卫生、食品加工、财务管理等规章制度，使“爱心粥铺”规范化运作。目前，“爱心粥铺”运转良好。

“希望‘爱心粥’遍地开花，期盼在社区建立免费养老爱心家园，成立脑瘫患儿康复中心。”在“爱心粥铺”正式开舍仪式上，杨改琴谈起了她今后的梦想。