“植物黄金”――杜仲

时间:2022-03-17 10:14:35

“植物黄金”――杜仲

杜仲树皮是人们熟知的传统名贵中药。早在《神农本草经》中,就已将杜仲列为上品,称其“主腰脊痛,补中益精气,坚筋骨强志,除阴下痒湿、小便余沥”。久服有“轻身耐老”的功效。

杜仲是经历冰川时代遗留下来的我国特有的珍贵树种之一,属国家三级保护植物,因其利用价值较高,被今人誉为“植物黄金”。因杜仲树皮树叶折断时均有银丝相连,故别名“丝连木”,其嫩叶制茶称“丝连茶”。

杜仲树皮是人们熟知的传统名贵中药。早在《神农本草经》中,就将杜仲列为上品,称其“主腰脊痛,补中益精气,坚筋骨强志,除阴下痒湿、小便余沥”,久服有“轻身耐老”的功效。李时珍认为,杜仲“甘温能补,微辛能润,故能入肝而滋肾。”

两千多年来,杜仲一直被医家奉为滋补强壮的佳品。现代药理研究表明,杜仲含杜仲胶、松脂醇二葡萄糖苷、杜仲醇、杜仲苷、维生素C等,具有补肝肾、壮筋骨、安胎、降血压之功效,适用于腰膝酸痛、筋骨萎弱、阳痿、高血压、胎动不安、小儿麻痹后遗症等多种病症,其药性温和,用之得当疗效显著。如,治肾虚腰膝酸痛,用杜仲10克,狗脊9克,水煎服;治老年肾虚、筋骨疼痛,用杜仲12克,五加皮10克,鸡血藤9克,水煎服;治高血压和因长期劳累引起的腰背酸痛,用炒杜仲35克,切碎,加入米酒1 000毫升,浸泡1个星期服用,每次2~3汤匙,每日2次;孕妇胎动不安,预防流产可用杜仲、白术、当归、阿胶、党参各10克,水煎分3次服,每日1剂。

杜仲还用于日常药膳食疗。例如,治肾虚阳痿、遗精、夜尿多、腰酸痛及老年人耳聋等症,可用杜仲30克,猪尾巴2条(去毛洗净),置沙锅炖熟,放盐少许调味服食;也可常吃杜仲炒腰花,即取杜仲15克,水煮取浓汁后,与猪腰250克,以及酱油、料酒、糖、醋、味精、葱、姜、淀粉等配料炒食。

杜仲叶与其树皮一样含有多种有效成分和营养成分。把杜仲干叶磨成粉,混入喂鸡的饲料中,鸡吃了这种饲料后生下的鸡蛋就是杜仲蛋。与普通鸡蛋相比,杜仲蛋含胆固醇很低,在国外的销售势头一直良好。日本商人每年从中国进口很多杜仲树叶,据日本科学家研究,经加工制成的杜仲叶茶,独具天然香甜味,对人体保健具有多种功能。饮杜仲茶能分解胆固醇、中性脂肪,有良好的降压作用,已被临床实验所确认。此外,还能加强机体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,使身体显得年轻、结实。杜仲茶不含咖啡因等刺激性成分,但含有微量元素,并有利尿和促进新陈代谢的功效。精于茶道的日本人,将杜仲茶冠以“仙茗”、“皇眉”等美名,且称为“不老长寿饮品”,使其备受青睐。我国杜仲资源丰富,发展杜仲叶茶生产也将大有可为。

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