浅谈分析化学实验技能的培养

[摘要]我校是一所面向医药企业生产的技工学校，而分析化学又是我校药物制剂和中药制药专业的必修基础课，而分析化学实验技能是分析化学的重要组成部分，又是始终贯穿于所有分析课程，包括药物分析的全过程。它是保证其它实验项目的安全、顺利的进行和获得正确的结论、准确的数据的基本条件。我是从事分析专业实验实习指导老师，以自己历年教学实验和体会，浅谈一下化学分析实验技能的培养，以飨各位同行。

[关键词]技工学校；分析化学实验；技能培养

[中图分类号]G633.8　[文献标识码]A　[文章编号]1009-9646(2009)06-0058-02

我校是一所面向医药企业生产的技工学校，而分析化学又是我校药物制剂和中药制药专业的必修基础课，而分析化学实验技能是分析化学的重要组成部分，又是始终贯穿于所有分析课程，包括药物分析的全过程。是保证其它实验项目的安全、顺利的进行和获得正确的结论、准确的数据的基本条件。

我是从事分析专业实验实习指导老师，以自己历年教学实验和体会，浅谈一下化学分析实验技能的培养，以飨各位同行。

由于技校学生是面向各类企业，毕业后要求能立即上岗顶班操作，对学生进行化学分析技能的培养，是提高实验教学质量的根本途径之一。根据国家劳动人事部的要求，分析专业毕业的要求：化工分析专业的技校生，理论上要达到企业同级四级水平，操作技能达到中级技术水平。而我们学校的中药制药和药物制剂专业的学生都要学习药物分析，药物分析又是在分析化学的基础上拓展。因此，在分析化学实验上我们也要要求学生操作技能要达到中级技术水平。中级分析工中的具体内容有：

1　本岗位操作规程能进行熟练分析操作和计算，及时准确的报出分析结果；

2　掌握与岗位分析相关的其他操作技能，其中包括常见的仪器分析使用技能，化学实验技能和完整书写实验原始记录(或报告)。这些内容的规定，是分析实验中指导和培养学生分析实验技能的依据。

在分析实验教学过程中，如何培养学生的实验技能，笔者从历年的教学中有着以下一些看法。

一、创造条件，让学生有更多练习机会

根据心理学研究，技能就是近乎于自动化了的动作，是经过练习而形成的。培养技能，实际是要求形成一定熟练程度的技能技巧。因此，培养学生分析实验技能，就是要使他们通过多次反复练习，形成熟练的实验技能技巧。但是，目前普通一类技工学校实验器材器具不足，我们学校也不例外。如常用的0.1毫克感量的半自动电光天平，所能正常使用的大约有30台，而专业或非专业使用的学生多达300人左右。天平数量少，要使每位学生达到熟练掌握分析天平称量的操作技能，就得想方设法，创造一切有利条件，让学生有更多的使用练习机会。同时，要特别注意学生中接受能力较快、拔尖的人才。让这一部分首先熟练掌握称量技巧的学生充当“先生”，对其他接受比较慢的学生言传身教，这就跟部队推行的“官教兵，兵教兵”一样。使老师大大节省了授课时间，而且效果比老师一个一个去教要来得有效率。还有，应多利用课余时间，促使每一位学生都有机会进行天平称量练习，使其掌握初步称量的全过程，确保过程正确性，才能进一步提高学生称量的准确度和速度。

二、要有循序渐进的训练计划

心理学研究表明，技能的形成过程是有阶段性的，总的趋势即由初级阶段(不熟练阶段)过渡到熟练阶段的过程。

分析实验技能的培养也要遵循这个规定，因此，需要制定一个循序渐进的训练计划，详细列出每一个操作在各个阶段中的具体要求。例如：在分析试验的整体安排上，首先让学生初步学会分析天平的称量，学会识别常用的分析玻璃仪器，如酸式滴定管、容量瓶、移液管、烧杯等，知道名称，了解用途，并在老师具体指导下能正确使用。因此，在实验项目安排上，必须以常用分析玻璃仪器的使用技巧和洗涤方法作为实验的入门篇。让学生在了解分析天平称量前为什么要先用粗称天平对想要称量的物品进行粗称?让学生知道不应该在容量瓶中长期存放碱性液体或对容量瓶不能直接加热。能在老师的指导下，正确握持酸(碱)式滴定管进行定量分析操作，对漏液，漏水的酸碱滴定管要知其然，又知其所以然地进行必要的处理和防漏措施。以及了解溶液的溶解、稀释、转移、过滤、定容等方法。

其次，在熟悉完这些基本操作的仪器后，要熟记这些仪器的名称，了解他们的用途，通过反复操练能独立正确使用这些仪器，并且能够利用这些仪器进行实验操作。

第三步，则是达到熟练掌握。这个熟练过程要贯穿于整个学期或学年的实验活动，俗话说：“熟能生巧，见过不如做过，做过不如做更多”。例如，在化学分析中，酸碱滴定法中常见酸碱溶液的配置和标定，氧化还原滴定法中高锰酸钾法、碘量法、重铬酸钾法，配位滴定法中的自来水硬水的测定，以及沉淀滴定法中银量法在工业用水中氯含量的测定等项目，以上所说的这些项目大多都涉及到了酸碱滴定管的使用和分析天平的称量。所谓的达到了熟练掌握程度，即对上述仪器使用运用自如，能独立地进行实验操作和记录，并且要求在分析天平称量上加快速度(快速是分析操作的优点)。又例如，在仪器分析中，熟练使用常见分析仪器，721分光光度计，751型分光光度计，酸度计，色谱仪等，要知道如何测量被测样品，如何利用这些仪器来读数，如何作图确定这些测量数据的准确性。如果学生能够独立完成这些仪器分析，并得出较为准确的结果那就达到目的了。

训练学生的分析实验技能计划，要落实到每一个学生的实验过程中。也就是说要把实验技能的项目和要求，循序渐进地制定进每一个实验项目的目的去，在做每一个实验前，明确提出应该重点学会哪种技能，巩固和熟练哪种技巧。

三、要严格要求学生准确的掌握分析实验操作技巧

分析技能的培养，重在熟练，贵在规范化。因此除了采用反复多练的措施，以求达到熟练掌握的程度外，作为指导老师更要充分利用各类分析试验的特点，发挥指导作用，在严格训练学生实际操作规范化下功夫。如在溶液配制过程中移液管的使用，规范要求用右手拇指和中指轻轻夹住移液管上端，左手拿洗耳球(吸液球)，而右手的食指是作为控制吸液液面的调节。实际操作中，大多数学生虽然开始都是按照老师的示范去做，但是没下几次，就觉得手臂酸痛，错误地拿左手代替右手使用，看上去十分不协调。而且根据调查，很多学生反映都比较习惯右手拿洗耳球左手拿移液管。所以在上课的时候一定要狠抓学生的这些坏习惯，保证他们能够独立操作，必须加紧巡回指导，仔细观察，如果发现学生操作姿势错误要及时纠正，防止学生久而久之形成错误的操作习惯。如果学生有违反操作规程的，教师要有针对性地进行分析，一般情况下都是由于学生不了解操作原理，或由于操作过程比较复杂而使得学生顾此失彼，还有就是可能是学生在思想上忽视操作规范化而造成的错误，再有就是有些学生娇生惯养，怕苦怕累而形成的操作失误。针对不同的错误发生原因，应采用不同的纠正方法。

就以上述例子中怕苦怕累的现象，如果发现学生有这方面的情绪而造成操作的失误甚至使学生放弃做实验的时候，我们教师应当适当灌输一些吃苦耐的精神，让学生知道“宝剑锋从磨砺来”“梅花香自苦寒来”的大道理，寓德育于智育中。不要盲目地一味指责学生懒惰，这样反而会使学生产生逆反情绪。要多花时间在这些思想上还不成熟的学生上只因他们打起精神来这样才能规范地进行操作，也减少实验室发生意外的几率。

再如分析天平称量，为什么要对被测物质进行粗称，目的就是加快分析天平称量的过程。如一份试样误差为0，01的粗称天平上称得的质量为21.60g，将样品放入分析天平左侧托盘中，在没有开始称量的时候我就可以先将分析天平右边托盘加上21g砝码，再将右边的环码调到0.6g，然后再打开天平开关称量出样品质量。如果粗称结果比较准确，就会发现很快就能把样品质量称出来。反之，如果不进行粗称，这样放好样品之后，右边的托盘就得按照称量规则从最大的砝码开始加起，这样不仅延长了分析称量的时间，又增大了天平长时间载重负荷疲劳程度，影响仪器的灵敏度。因此，在指导学生进行复杂操作的时候，我们老师应该合理地计划好操作过程，尽量简化整个过程。在授课的时候，必须要和学生讲清楚仪器的性能和作用、操作规程、基本流程以及使用的秘诀要领。提醒学生必须严格按照老师设计操作规范进行操作，如果有不同意见应该与老师沟通得到老师同意再进行，这样避免了分析仪器受损。而老师在介绍操作过程时，再复杂的过程也应该概括要领，要简明、扼要、生动，又要不失科学严谨性，目的是使得学生便于记忆和掌握。总之，对学生的实验操作，必须严格要求，反复强调养成规范化操作的习惯。

除了上述几点以外，我认为要在适当的时候对学生进行分析技能的考核和考察，定期进行实际操作技能训练及竞赛等等，刺激学生严肃对待这门课程。