李雨儿:意大利菜扑面而来的海洋味道最令我印象深刻

李雨儿：歌手，代表作《雨花石》、《梦飞翔》、《因为爱》等。

小资CHIC！：“色、香、味”俱全，如果以100分制来打分的话，你会怎么打分？你觉得哪一个最重要？

李雨儿：色：20 香：30味：50。我觉得还是味道最重要，毕竟食物做出来的最终目的是吃进肚子嘛。

小资CHIC！：酒和菜永远是饭桌上的主题，你觉得中餐、西餐、火锅、烧烤最适合配的酒各是哪一种？为什么？

李雨儿：中餐配白酒；西餐配红酒、白葡萄酒；火锅配啤酒，烧烤配红酒。其实也没有什么特别原因，主要还是个人喜好，也不一定要固定这种搭配，还是要看吃饭时的心情，心情不同也许会有不一样的选择。

小资CHIC！：你最印象深刻的，具有异国情调的风味菜系是哪一种？哪一种味道最吸引你？

李雨儿：我觉得是意大利菜，带给人一种很浓郁的地中海风味，那股扑面而来的海洋味道最令我印象深刻。

小资CHIC！：冬季是养生和补充能量最关键的季节，在这样的季节，你最心仪的菜系是什么菜系？

李雨儿：冬季我最喜欢吃热腾腾的火锅，很冷的冬天跟朋友家人围坐一桌吃热火锅是件既幸福又温暖的事情。火锅中最喜欢的还是老北京的铜锅涮肉。

小资CHIC！：你平时下厨吗？你最擅长做的菜是哪一种菜？讲述下你做这道菜的过程和秘笈。

李雨儿：我的最大爱好就是做饭，我的拿手好菜是辣椒炒肉，吃过后居然觉得可以和妈妈做的相比拟！又辣又香，美极了！我在老一辈人做的基础上又改良了一番，把辣椒和肉分开炒，各自放盐，掌握好火候再把它们放在一起炒，然后加一点点的水，放姜，焖一会，再加点味精，香辣炒肉出锅啦！

小资CHIC！：你觉得美食和环境在朋友聚餐和恋人晚餐的时候会各占多少比重？为什么？

李雨儿：我觉得一半是美食，一半是环境吧，各占五分，因为他们是相辅相成的。

小资CHIC！：你最喜欢家人烧得哪道家常菜？

李雨儿：还是香辣炒肉！

小资CHIC！：请说出三道你认为最适合在冬季食用的菜系，并说明原因。

李雨儿：湘菜、川菜、鲁菜。

小资CHIC！：如果用一种食物来形容你的生活和感情，你会用什么食物来形容？

李雨儿：我想是鱼吧，一方面是因为与我名字雨儿的相似，让我天生就对这种柔弱灵动的小生物格外喜爱；另一方面鱼肉也是最富有营养的，我不仅喜欢吃鱼，还更喜欢做鱼来吃，这个过程也是非常美妙和快乐的。