补血耐力复合胶囊对铁人三项运动员机能和运动能力影响的实验研究

摘要：目的：探讨补血耐力复合胶囊对在大负荷专项训练期铁人三项运动员机能和运动能力的影响。方法：实验分组对照法。6名男运动员和15名女运动员随机平均分为实验1组、实验2组和对照组，按照对比实验设计。实验1组给服用补血耐力复合胶囊；实验2组每日给予营养品铁红强；对照组给予淀粉胶囊安慰剂。结果：(1)血红蛋白(HB)浓度：实验2组在实验4周时，HB明显升高(P

关键词：补血耐力复合胶囊；铁人三项运动；血红蛋白

中图分类号：G804.21

文献标识码：B 　文章编号：1673-7717(2007)12-2571-04

铁人三项运动是典型的有氧耐力项目，训练过程中运动性疲劳经常发生。运动员一旦造成疲劳积累，则需要很长时间的休息和调整才能恢复。合法合理的营养药物增强运动员耐力，提高运动能力成为国内外体育科学研究的热点。本研究通过补血耐力复合胶囊(铁剂胶囊和耐力胶囊，下同)对提高铁人三项运动员血色素水平进行实验分析，并结合机能指标分析，探索提高铁人三项运动员有氧耐力的有效药物手段。

1.实验对象

八―铁人三项队集训队运动员21名，其中男运动员6名，女运动员15名，年龄(17.71±1.87)岁，训练年限为(5.71±2.81)年，体重(60.43+7.85)kg，身高(169.5±0.01)cm。

2.研究方法

2.1实验仪器　磁酶免分离仪、722分光光度计、ABX-Micros 60血球分析仪。

2.2实验试剂　铁蛋白试剂(北京倍爱康公司产)、氰化高铁试剂(北京医科大学怡达装备厂产)、百利康稀释液、Sandem清洁剂、Sandem溶血剂。

2.3实验时间2004年5月24日-6月21日，实验持续时间4周。

2.4实验指标　(1)生理生化指标：红细胞、血清铁蛋白、血红蛋白；(2)机能指标：最大摄氧量、无氧功。

2.5实验方法及实施步骤　6名男运动员和15名女运动员随机平均分为实验1组和实验2组和对照组，按照对比实验设计实验1组给服用210医院研制的提高运动员血色素水平的药物，补血耐力复合胶囊(即铁剂胶囊，每天3次，每次两粒，耐力胶囊每天2次，每次2粒)；实验2组每日给予提高运动员血红蛋白水平的药物铁红强，每天2次，每次1片；对照组给予淀粉胶囊安慰剂，每天2次，每次2粒。服药时间为每天早晚两次。红细胞计数(RBC)、在实验前后和实验第2周、第4周采静脉血，进行实验指标血清铁蛋白(SF)、血红蛋白(HB)浓度的测定。并在第0和4周到北京体育大学运动人体科学学院实验中心在跑台最大摄氧量和自行车无氧功的测试。

3.实验结果与分析

3.1氧转运系统测试指标分析　见表1。 从表1的统计结果来看，对照组RBC和HB均有下降趋势，但不显著，在一定程度上体现了训练负荷对机体的影响；实验1组RBC和HB都有升高的趋势，但没有统计意义；实验2组在实验4周时，HB明显升高(P

铁蛋白统计结果，对照组铁蛋白在实验过程中变化不明显；实验1组实验第4周比实验0周有明显提高(P

3.2自由基测试指标分析　见表2。表2显示：对照组实验4周的SOD浓度明显高于实验0周(P

3.3身体机能测试指标分析　见表3。

实验2组和对照组最大摄氧量有下降的趋势，但没有统计学意义，实验1组实验前后有显著增加(P

最大功率和平均功率的对比分析结果比较一致，实验1组和实验2组在实验4周时的评定测量值都分别高于实验0周的对应结果(P

实验2组的最大功率，明显高于对照组，实验1组的最大功率和平均功率都分别大于对照组(P

递减率是与有氧能力成反比的指标。从统计结果可以看出，在实验4周时，实验2组和对照组的递减率都比实验前明显增加(P

4.讨论

4.1补血耐力复合胶囊组方构思　补血耐力胶囊包括铁剂胶囊和耐力胶囊，其中铁剂胶囊由依地铁、维生素B2等组成。耐力胶囊由西洋参、红景天、生地黄、白术、陈皮等组成。以西洋参为君，取其味甘、微苦而凉，人肺肾经，补气养阴，补气而不燥，养阴而不腻。红景天有滋补元气，活血补血，强心、清肺、止痛、止渴作用，为方中之臣，现代药理证明红景天苷具有抗缺氧、抗疲劳等作用；生地黄长于滋阴生津，益肾补血，滋而不腻，有强心、镇静、护肝与缓和泻下作用，与红景天-阴-阳，协同西洋参补气养阴，同为方中之臣。方中白术苦温，健脾燥湿，合用茯苓以健脾渗湿，促进运化，与西洋参有四君之功，益气健脾，加陈皮有五味异功之意，起和胃健脾，为方中佐药。该方组合有益肾、补气养血、强筋骨、和胃健脾、润肺强心的功效。

4.2铁红强的成分　血色素中的血红蛋白是输送氧的主要活性物质，参与酸碱平衡的调整，维持细胞内的pH值的恒定。它的辅基血红素的铁原子能与氧分子可逆的结合，从而使机体在运动负荷情况下更好地输送氧供机体使用。铁红强是由专利的氨基酸螯合铁元素和B族维生素等成分合成，这种以高生物技术制成的补铁剂的可吸收性非普通补铁剂可比。每粒含甘氨酸100mg，维生素B15mg，维生素B65mg，叶酸400mg，维生素B12350mg，甘氨酸铜1mg，亚叶酸钙200mg，甘氨酸铁29mg，琥珀酸100mg。

4.3药物对氧转运因子的影响　铁剂胶囊由依地铁、维生素B2组成，其主要作用是为运动员机体提供高效的铁原料，促进机体对铁的充分吸收和利用。铁和核黄素都是人类较易缺乏的营养素，尤其是营养性铁缺乏更为普遍。中国疾病预防控制中心用依地铁对240名贫血学生进行了效果观察，表明每天摄入20mg依地铁1个月后，Hb水平明显上升，3个月后实验组贫血改善率为97％，同时血清铁、Hb、转铁蛋白及游离原卟啉等铁营养指标均有明显改善，而对照组的贫血率没有变化。

维生素B2主要以黄素腺嘌呤二核苷酸和黄素腺单核苷酸的形式构成多种酶的辅酶，参与体内生物氧化还原体系。目前认为核黄素营养状况与铁营养状况之间存在某种关系。核黄素是体内多种氧化酶系统的辅基部分，与多种物质的代谢有密切的关系。动物实验提示：大鼠核黄素缺乏可使其铁吸收率降低，贮铁减少。核黄素缺乏者的平均Hb浓度低于正常者。这些均提示核黄素缺乏与缺铁性贫血的发生有一定的关系。

白术多糖能明显增加小鼠血清中溶血素的含量，提示白术多糖具有刺激B细胞分化增殖转变为浆细胞的功能，从而提高机体内抗体水平，增强体液免疫功能；陈皮的挥发油对胃肠有温和刺激作用，能够促进消化液分泌，能排除肠内积气。因此，具有改善机体肠胃功能，促进铁的吸收和再利用之功效，从而纠正机体铁的缺乏状态。

H.Sehmeffer等用铁红强中的主要成分氨基酸螯合铁给两组志愿者服用，第1组6人每天口服48mg，第2组10人每天口服64mg，两组共同服用4周。结果发现，第1组血清铁升高49％，血红蛋白升高10％，红细胞计数升高9％；第2组血清铁升高80％，血红蛋白升高18.9％，红细胞计数升高15.2％。铁红强不仅仅对缺铁性贫血有效，对由于营养不良引起的维生素B12缺乏症，遗传或自身免疫等因素引起的恶性贫血等也有显著的疗效。

4.4药物对自由基的影响　国内外多以自由基与不饱和脂肪酸反应后的一系列代谢产物如共轭双烯、丙二醛(MDA)等间接反映体内自由基水平，因而MDA作为脂质过氧化物的代表产物，是衡量机体自由基代谢的敏感指标，其含量基本上能客观反映机体产生自由基的水平。

MDA作为脂质过氧化的代表产物是衡量机体自由基代谢的敏感指标，其含量能客观地反映机体产生自由基的水平。在研究中，当受试者运动至亚极量和极量负荷时，血浆中MDA非常明显地高于安静状态下的水平极量负荷下的MDA又非常显著地大于亚极量负荷时。这说明，两种运动负荷的刺激使受试者体内产生大量自由基，且机体运动的时间越长，运动强度越大，产生的自由基越多。

耐力胶囊含有西洋参、红景天、生地黄、白术、陈皮等中药组成。人参的主要有效成分是人参皂苷。研究表明：人参皂苷Re使幼稚和成熟红细胞膜的流动性增加，认为人参具有保护细胞膜和防治细胞老化的药理作用。对人参皂苷引起的人红细胞膜蛋白构象变化的色谱研究表明，人参皂苷有使膜蛋白有序化的作用，人参皂苷的水溶性是影响其膜有序化作用功效的一个重要因素。人参皂苷Rb1可以增加人红细胞膜蛋白的a螺旋度比例，即增加了膜蛋白的有序性，从而改善了细胞膜的功能。

4.5药物对运动能力的影响　铁缺乏会导致贫血，从而明显削弱运动能力：造成最大耗氧量减少，体能下降，耐力降低，机体乳酸中毒和疲劳程度增加。众所周知，血红蛋白水平与运动能力有关。当血红蛋白下降时，将削弱运动员的耐力能力；当血红蛋白水平不变时，铁缺乏不会影响氧的运输，相反，当贫血存在时，铁缺乏就会影响氧运输到各组织。然而，非贫血的铁缺乏可以通过其它机制来削弱运动能力。例如在细胞水平上削弱依赖铁的代谢过程，如影响通过线粒体细胞色素的能量产生。补铁对非贫血铁缺乏运动员运动能力影响的研究结果相互矛盾。一些对女赛跑运动员进行铁补充的研究证实了耐力改善，如运动员踏车、跑步持续的时间延长、亚极量运动时血乳酸值较低等，但没有发现最大氧耗的改善。

红景天含多种游离氨基酸，多种微量元素及维生素，具有抗缺氧、抗疲劳的作用，在进行无氧耐力训练时，可提高机体的免疫能力和工作效率，延缓机体疲劳。动物实验表明，它对大脑、心肌缺氧有拮抗作用，并能降低动物的整体耗氧量，增加动脉氧分压；在缺氧环境下，它对心、肝、脾、肺和肾上腺有保护作用，能使心肌纤维、线粒体等微细结构保持正常。同时还发现红景天还可显著提高动物抓竿和游泳能力。中药白术等单味中药具有明显的抗缺氧作用。

5.结论

补血耐力复合胶囊(铁剂胶囊和耐力胶囊)与铁红强都能提高铁蛋白的浓度，增强有氧耐力，效果较明显；补血耐力复合胶囊与铁红强服用导致了SOD浓度都明显降低；铁红强能够降低MDA浓度；两种药物对提高最大摄氧能力均有促进作用，补血耐力复合胶囊效果要好于铁红强。而且，两种药物在提高功率方面也都有明显的效果，可以延缓运动过程中有氧能力的降低。