萌萌哒宝贝虾料理

时间:2022-01-28 01:28:15

虾含有丰富的蛋白质,可以增强宝宝的抵抗力,有助于宝宝的身体健康发展。本期,就跟着西西来学几道烹饪简单、既美丽又卖萌的虾料理吧。 西兰花虾球饭

适合15个月以上宝宝

材料:西兰花200克,青虾仁200克,胡萝卜1根,盐、玉米淀粉、色拉油、料酒适量,白米饭1碗。

制作:

1.将西兰花洗净摘好,放入开水氽一下,捞出备用。

2.虾仁去虾线,剁成虾蓉,倒入少许料酒和盐,打入一个鸡蛋,加入适量玉米淀粉,顺一个方向搅拌上劲。

3.锅中烧开水,用勺子挖虾球放入开水锅中,待丸子浮上水面,可以捞出。

4.炒锅烧热,倒入色拉油,油温七成热时,将虾球和西兰花、胡萝卜片一起煸炒,加入调味料,出锅装盘即可。

温馨提示:

虾虽然常吃有好处,但也要适量。对于海鲜会过敏的宝宝,虾、贝壳等海产品要少吃甚至不吃了。 清炒秋葵虾仁胡萝卜

适合18个月以上宝宝

材料:青虾仁200克,秋葵100克,胡萝卜1根,盐、生粉、色拉油、料酒少许。

制作:

1.用剪刀将虾的背部剪开,用清水洗掉泥线,放水少许生粉、料酒腌一下。

2.秋葵洗净切段、胡萝卜去皮刻花备用。

3.炒锅烧热,倒入色拉油,油温七成热时,将虾仁、秋葵、胡萝卜放入煸炒至虾仁变色,加入调味料,出锅装盘即可。

温馨提示:

炒虾仁的火候和时间十分重要,炒得时间短,先用调料腌一下才能入味。 虾仁乌冬面

适合18个月以上宝宝

材料:大明虾3只,鹌鹑蛋1个,乌冬面50克,盐、香油少许,葱适量。

制作:

1.葱切葱花,鹌鹑蛋煮熟去壳对半切开,大明虾剥壳去虾线,备用。

2.将乌冬面放入清水煮至柔软,放入虾仁继续煮开。

3.放入调味料,拌入鹌鹑蛋和葱花,滴入几滴香油即可。

温馨提示:

虾的营养是非常的丰富的,蛋白质、钙、镁的含量都很高。这道乌冬面做法简单营养丰富,绝对是快手妈妈不可或缺的一个菜谱哦! 玉米粒虾仁烩蛋白

适合24个月以上宝宝

材料:玉米粒1小碗,虾仁150克,鸡蛋两只,淀粉1小匙,料酒1匙,油、调味料适量。

制作:

1.虾仁去虾线,加少许盐、1匙料酒、1小匙淀粉,搅拌后放冰箱冷藏半小时。

2.蛋黄和蛋白分离,蛋白打匀,不粘锅倒入少许油,热锅后倒入蛋白翻炒。

3.倒入虾仁和玉米粒翻炒,加适量盐和鸡精,翻炒均匀装盘即可。

温馨提示:

装盘也要讲造型艺术的。取胡萝卜刻花,用几片芹菜叶子装饰,黄瓜皮做成树干,然后就把虾仁烩蛋白玉米粒做成了一棵树,还怕宝宝不爱吃吗?

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