非洲屋脊上的“桃花源”

时间:2022-01-05 02:13:11

非洲屋脊上的“桃花源”

令人迷醉的“鲜花之城”

亚的斯亚贝巴背靠海拔3300多米的恩托托山,阿瓦什河在这里蜿蜒流淌,气候湿润,四季如春、风景如画。和万里之外酷热难当的北京动辄30多度高温相比,这里简直就是妙不可言的避暑胜地,其实它也是非洲著名的旅游胜地。

在这个“十三个月里阳光普照的国家”,漫步街头,只见马路两侧的人行道旁,静静流淌的溪边河畔,深宅大院的围墙里面,泥土茅棚的屋檐底下,无处不是鲜花照眼,芳香扑鼻。

姹紫嫣红的玫瑰,明媚娇艳的美人蕉,披霜堆雪的天竺葵,清雅高洁的玉兰花,叶花难辨的九重葛……整个城市,从北到南倾斜的山坡,姹紫嫣红,变成花的浪涛;从东到西纵横的河溪,披红挂绿,成为花的锦绣。此情此景,使人不由赞叹:“天遣花神别致功!”当年的孟尼里克二世皇后,确实是慧眼独具,她所命名的这座“鲜花之城”名不虚传。此外,埃塞俄比亚各地生产鲜花,还是世界著名的鲜花出口大国呢!

花枝掩映之下的亚的斯亚贝巴,海拔2450米,是非洲地势最高的城市。正因为地势较高,虽地近赤道,气候却凉爽宜人。城市依山势而建,大街傍水流而修。当年,孟尼里克二世决定建都时,首先在北部的制高点修建了王宫。王宫为木石结构,红色的殿堂,巍峨的石墙,居高临下,成为国家威严的象征。随后,他在王宫西边修建了圣乔治大教堂。大教堂为庆祝打败意大利侵略军的阿杜瓦战役于1896年兴建,传统的八角形状,造型别致,气势恢弘,是民族精神的体现。亚的斯亚贝巴城以这两座建筑为标志。

下城地势稍低,高楼大厦林立,是现代化商店、餐馆、旅店和政府办公楼的集中之地。下城之南,在通往新旧两个机场的东南部和西南部,是豪华的住宅和漂亮的别墅集中之地,有“富人区”之称。这样,现今面积222平方公里的亚的斯亚贝巴,高楼豪宅与土房茅屋共处,层次分明,宽阔的柏油马路和崎岖的土石小路并存,纵横交织,形成现代与传统两种不同文明相交辉映的独特风景。

埃国有80多个民族,主要有奥罗莫族和阿姆哈拉族等,这些民族的女孩们大多身材窈窕,很耐看。爱美、爱打扮是女人的天性,在非洲自然也不例外。当地的大小商店里,从玉兰油到巴黎香水等各类进口高级化妆品应有尽有,五花八门的美容化妆品广告充斥电视屏幕。职业妇女大都修眉、染指甲、涂唇膏。与中国妇女不同的是,这里的女性几乎都爱用土红色、紫青色唇膏。

埃塞俄比亚美女不分贫富几乎人人都佩带饰物。商店里有各种档次的项链、耳坠、戒指、手镯及手链出售。高档的由各种天然宝石、纯金及珍珠制成,最常见的是由孔雀石、虎眼石、珊瑚石等材料制成,精致且有着浓郁的非洲特色,戴上这些女孩们更显得俊俏迷人。在香味扑鼻的“鲜花之城”,慢慢欣赏从身边走过的一个个异国美女,那真是一种莫大的享受。

有趣的是,埃国的计时方法非常独特。老百姓计时以太阳为准,太阳出山是零点,太阳当头才6点,太阳下山后则为12点。当地人认为晚上为睡觉和休息的时间,无论到了几点,对于沉睡于梦乡的人来说都是一样的,加上参照物太阳的消失,所以晚上则不计时。尽管行政当局废用这一计时方法,但市民照旧沿用不变。假如与女孩子约会,首先要弄清是欧洲时间还是当地时间,不然就会错失良宵哟!

在瑟门山喝正宗的埃国咖啡

逛完首都,决定去500公里外的瑟门山探险。其间我们雇了一名向导及一名持枪守卫同行,主要是怕受到野生动物伤害。车子沿着曲折的山路盘旋而上,不时遇到急转弯,柳暗花明处却是满眼的绿,铺天盖地如同绿毯一般。山地草原上,色彩斑斓的山鸡、麋鹿、吉拉达狒狒和瓦里亚野山羊山等散布其间,远处一群埃塞俄比亚独有的门红狐若隐若现,如同仙界。

车行山间,一路上惊喜连连,因为唯有埃塞俄比亚才有的狮尾猴(gelada)在这里随处可见。有的就直接蹲坐路边,神情自若地吃着草;有的横穿公路,对人视而不见;有的则是成群而行,与游客的距离不过一两米。山坡上,还有几名来自美国的科学家在猴群中,在此驻营数年,就为了与自然与动物对话。狮尾猴一点都不怕人,在科学家的跟随下泰然自若。之后,则是瑟门山高耸的山尖,幽深大峡谷,大气磅礴让人震撼。

在徒步穿行中,我们看到这里林木茂盛,多属非洲高山植物。在断崖,还能看到很原始的天然植被,诸如小簇零星的圣约翰草、石南花等,这些奇花异草五颜六色,非常漂亮。穿梭于草木丛林间,没有护栏,惊险就在脚下。连绵无尽的山色与深不见底的深渊,脚下是软绵绵的草堆,踏着非常舒服,空气里没有杂质似的风景里没有半丝人工斧凿的痕迹。雾气在山间捉起迷藏,最后雷电交加,我们手脚并用穿过石桥来到山的尽头,将自己浸入白茫茫一片中,只听到瀑布的响声。

向导说瑟门山国家公园,是联合国教科文组织命名的世界文化遗产之一。一番探险后,这位黑人小伙又非常热情地邀请我们到离此不太远的部落里做客,喝最正宗的埃塞俄比亚咖啡,这个有趣的建议马上就得到大伙认同。

说起咖啡还有一段趣事。那是公元850年,卡法地区有个少年在放牧时,发现羊吃了一种灌木上的红色果实后都欢蹦乱跳。他很好奇,就忍不住也摘下果实尝了尝,谁知他也和羊一样兴奋起来。后来,他把这个秘密告诉了别人,从此,红果子的食用逐渐流行。直到18世纪这种红果子才正式以“coffee”即“咖啡”命名。埃塞俄比亚是非洲也是世界著名的咖啡生产国,也是该国最重要的外汇来源。

由于这里是coffee的故乡,当地咖啡历史悠久、质量上乘,所以,品尝埃塞咖啡是一项极奢侈的享受。当地人个个喝咖啡,一天至少3杯,早餐后、上午10点和下午3点,就像欧洲人喝上午茶、下午茶,雷打不动。在欧洲,能享受上、下午茶的大多是富裕阶层,许多为大公司白领,而在埃塞俄比亚,不论贵贱,喝咖啡可是生活最基本消费,就连乞丐,讨到一点小钱,也会立马跑进街边小咖啡店,美美地喝上一杯。

埃塞俄比亚人在至亲好友或贵客临门时,一般都喜欢用咖啡待客。为表示对客人的尊敬,女主人在煮咖啡时,一般要穿上整洁的民族服装,披着“沙马”(披肩),煮好咖啡后倒入无把的小瓷杯,然后双手捧给每人一杯,同时端上些炒得焦脆、喷香的大麦粒和家庭自制的小点心让客人品尝。这里的主人,最喜欢客人称赞他们咖啡的味道好。

由于多年来我国医疗队在当地救死扶伤,有着很高的威望,部落长老对来自中国的朋友非常友好、热情。当天,他们用“英吉拉”招待我们。这是用当地大麦粉做成糊状发酵后,在平底锅内烙烤而成的,味道略酸,有一股非常浓郁的麦香味。后来主人又端出一盆香喷喷的煮牛肉,吃着真是味美而过瘾!

吃完饭,不知何时地上已经铺了些嫩绿的青草,几朵红花点缀其间。青草上支起一大一小两只精致木炭火炉,大的上面放置了平底锅,看来是炒咖啡豆的了,那小的一只,不知搁了什么香料,被炭火一熏,香烟缭绕,与青草和鲜花的芬芳一起烘托出圣洁神秘的气氛。

一个美丽的埃塞少女走上前来,将淡绿色的生咖啡豆放入小平底铁锅,手持一小木勺慢慢焙炒。一会儿,小锅内有了响动,咖啡豆渐渐变成深褐色,此起彼伏地在锅里蹦跳,一股青烟直上,随即,浓郁的咖啡香气弥漫开来。少女把炒好的咖啡豆倒进一个木制臼里,用一根粗铁棒把咖啡豆捣碎成粉。

开始煮咖啡了。少女取过身边一只长颈陶壶,放在炭火上。她的身边,已经摆好了一个特制金属架,上边排列着几十个洁白小巧的咖啡杯。咖啡煮好后,仪式的高潮到来了。只见少女将咖啡壶举起,在距咖啡杯近30厘米高的地方,便准确地将咖啡倒进杯中。几十个杯子连续地倒入,那动作犹如我国茶艺中的“张飞点兵”,但由少女来做,就做出许多优雅娇媚的韵致来,而咖啡的香气随着少女手臂的起落,越发荡漾。

不知不觉竟看呆了。同桌的主人催促我快喝,说喝我们埃塞俄比亚的咖啡一定要趁热,就像世世代代传说的,咖啡和爱情一样,愈热愈好。我连忙呷一口,果然不同凡响。我在家里喝过速溶咖啡,在巴黎坐过存在主义大师萨特和他的红颜知己波夫娃高谈阔论的咖啡馆,在美国犹太朋友家中品尝过老人用一生经验精心经意煮制的咖啡,但埃塞俄比亚的咖啡就是不同凡响。那种香沉甸甸的,与热交融着,愈香愈热,愈热愈香,顿时通体舒畅,人便像一匹丝绸,被熨斗一过,立刻平展、挺阔、光亮。

遍地美女

在很多人的心目中,整个非洲大陆充斥着贫穷、饥饿和疾病,大面积的黑色人种最适合充当田径运动员。因此,非洲出美女、或者说埃塞俄比亚出美女,简直是不可想象的事情。事实上作为拥有3000年悠久历史的古国,埃塞俄比亚不只有旖旎的风光和灿烂文化,还是非洲“美女之国”。

这里和印度、委内瑞拉一样都盛产美女,她们能歌善舞,言谈举止大方得体,很有“范”。在近年来的全球选美大赛中,黑人小姐,频频走上世界各国的电视镜头,而埃塞俄比亚美女则成了各类选美大赛中的常客――并不是公众对白人小姐审美疲劳,非洲的“黑美人”的确拥有不可替代的味道。尤其是埃塞俄比亚姑娘,一般肤色较淡,额头宽阔,鼻梁挺直,牙齿洁白。匀称的弯眉下,明眸如水,在她们身上弥散着阳光少女的清纯和古国文化的典雅。美丽的外表可以复制,内在的气质,却是一方水土钟灵毓秀的结晶。比起汗腺发达的欧美白人妇女来,埃塞俄比亚美女的皮肤要细腻得多,所以她们一般很少用护肤品。有人分析说,她们细腻滑嫩的皮肤应该与当地温暖湿润的气候有关。我在亚的斯亚贝巴街头见到的美女大都身材修长,相貌俊秀,穿着紧身文化衫及牛仔裤,线条玲珑。任何一个外国人来到这里,都会惊叹满大街都是美人。

埃塞俄比亚姑娘长得美,美在这里的女孩子身材多高挑儿,,肌肉结实,看上去既性感又动感。特别是她们的眼睛,与人打招呼,总是眉毛先说话,眉毛向上翘扬,一下子拉近了她与你之间的距离,让你感觉她在亲近你,你,让你神魂颠倒。

对于美女的揣摩一直是让人乐此不疲的事情,经过考量后,研究美女的家伙们认为,埃塞俄比亚美女的长相与她们的勤劳是分不开的。生长在这个贫穷国度的姑娘们,没有娇生惯养的习气,她们从会走路开始就学着放牧、煮咖啡、料理家务。虽然雨量相对充沛,但埃塞俄比亚依然缺少饮用水,在这里,到几公里外用水罐背水的总是女人们,其中很多是少女。或许正是背水的姿势使她们养成了的体形,如同我们的重庆美女在山城的盘山路上修炼成的那一双双迷人的挺拔玉腿。

埃塞俄比亚全国有80多个民族,主要有奥罗莫族和阿姆哈拉族等,这些民族的美女们几乎全都擅长歌舞,在日常的庆祝活动中都会有歌舞节目,以表达愉悦之情。更有趣的是,埃塞俄比亚美女除了喜欢穿着艳丽多彩的服饰外,还喜欢梳新颖、雅致的发型。因为她们的头发生来卷曲,自己无法梳理,需要别人帮助。在埃塞俄比亚,理发师心灵手巧,能根据不同年龄、身份和职业,设计、梳理出各式各样美观大方、具有民族特色的发型。小姑娘的发型大都轻巧活泼,有的是冲天小辫,直立头顶,有的以头顶为中心,从上往下紧贴头皮梳成排列匀称的多条发辫;青年妇女喜欢圆形发式,由向四周竖起的无数根辫子组成,或用青丝黑线缠绕编成各种图案。有人开玩笑说,如果在这里找个女朋友带回国内,参加模特大赛肯定能获大奖!

上一篇:以企业“顺”字文化建设推动企业创新管理 下一篇:索尼 SVE17129CCW